Madali nga Vegetarian Tapas Dishes alang sa Makalingaw
Ikaw ba vegetarian, o mga bisita nga mga bisita nga vegetarian? Pagpili og usa o ubay sa mga dili makahugas nga tapas aron maandam. Adunay usa ka butang alang sa tanan - gikan sa keso ngadto sa mga hinigugma sa ahos. Ang kadaghanan mga yano ug sayon; ang uban wala magkinahanglan og bisan unsang pagluto.
Grilled Eggplant sa Tomato Vinaigrette Recipe - Berenjena con Vinagreta Foodcollection RF / Getty Images Pagputol o pag-ihaw og mga hiwa sa talong, dayon kutsara ang sarsa nga tamates nga basura ug ibutang. Kini usa ka dako nga paniudto, nga mahimo nimong makuha sa dili pa mag-alagad.
Pagkaupaw sa pinulbos nga itlog ug light dust nga may harina. Dayon, papha ang mga piraso sa cauliflower ngadto sa frying pan ngadto sa brown sa tanang bahin. Pag-alagad uban ang creamy, garlicky alioli sauce, o laing sarsa sa Espanyol alang sa paglusot.
05 sa 14
Giparada nga mga Carrots Recipe - Zanahorías Aliñadas Roulier / Turiot / Getty Images Ang mga marinated carrots simple, tasty, himsog ug makadugang sa kolor sa lamesa. Lutoa ang mga carrots hangtud nga lutoon, apan sa kagumkom. Dayon, paglata sulod sa pipila ka oras sa suka, tubig, ahos ug mga panakot. Sulayi kini sa mga uhong, usab!
06 sa 14
Spanish Bravas Potatoes Recipe - Patatas Bravas MAIKA 777 / Getty Images Fry chunks sa mga patatas ug pag-alagad sa mainit nga gitabonan sa brava sauce, nga gama sa tomato sauce, paprika, Tabasco ug ahos. Pag-alagad uban sa mga toothpick.
Ang pinirituhanon, mainit nga mga tipik sa patatas gipahid sa alioli nga sarsa. Kini usa ka appetizer sa ahos. Pag-alagad uban sa Bravas Patatas (tan-awa sa ibabaw). Ang mga "bravas" ug "alioli" nga mga sauces magdayeg sa usag usa.
08 sa 14
Pagkaon sa Olive Oil Recipe - Queso en Aceite Mauricio Abreu / Getty Images Paghumol sa keso sa kanding sa lana sa olibo ug mga panakot. Ibutang kini sa refrigerator, mao nga ang ahos, thyme ug rosemary mahimong ibutang sa lana. Mag-alagad uban ang usa ka kutsilyo sa keso ug mga hiwa sa tinapay nga French-style.
Gamita ang humok nga kanding sa kanding ug isagol sa giasal nga ahos ug paprika. Ipatapik kana sa mga hiwa sa tinapay ug maghikay sa mga lami nga kamatis ug mga capers sa ibabaw. Ang tangy, pa creamy goat cheese, nagahugpong sa mga duga sa ahos nga giasal ug sa salty flavors sa mga kamatis ug capers. Andam na kini sa pipila ka minuto.
Ang Salmorejo usa ka classic nga bugnaw nga sabaw nga tomato nga naggikan sa habagatang Espanya ug popular sa tibuok nasud. Ang usa ka staple sa ting-init, usa kini sa labing popular nga init nga tapas sa panahon sa Espanya uban sa mas daghan nga ig-agaw nga ig-agaw, gazpacho . Ang tradisyonal nga salmorejo gipauna sa malisud nga linuto nga itlog ug diced ham, apan adunay uban nga mga bersyon nga nanguna sa tuna, ug kini dali ra sa pag-order niini nga walay hamon sa bisan asa nga restaurant.
Alang sa usa ka tuyok, sulayi ang usa ka modernong salmorejo nga resipe, sama sa akong beet salmorejo nga nag-una sa keso sa kanding ug mansanas.
Ang usa pa ka staple sa ting-init sa Espanya mao ang bugnaw nga mga salin nga gi-marinate nga kanunay nimong makita sa kaso sa bildo sa Espanyol nga mga bar ug mga restawran. Kining malamig nga tapas usa ka hingpit nga paagi sa pagpakigbatok sa kainit sa ting-init, ug labing maayo sa usa ka makapahupay nga baso sa bino nga bino o sherry . Adunay daghan nga mga marinated salads imong makita sa tibuok Spain, lakip ang marinated radishes, carrots, patatas ug giasal pula pula nga sili . Ang tanan lamian, nga gipangulohan sa sobrang ulay nga lana sa oliba, sherry nga suka ug asin sa dagat.
Wala'y bisan unsa nga tradisyon sa bisan unsa nga panahon sa tuig kay sa usa ka bag-o nga gihimo tortilla de patatas , ang classic nga Espanyol nga omelet nga ginama sa mga itlog, patatas ug mga sibuyas. Ang matag pamilya adunay kaugalingong resipe, ug ang tanan nag-ingon nga ang ila mao ang pinakamaayo. Ang sekreto sa usa ka talagsaong Espanyo nga omelet mao ang adunay labing maayo nga kalidad nga mga sagol - ang mga itlog sa uma, ang mga patatas, ug ang dugang nga ulay nga lana sa oliba. Ang mga vegetarians mahimo nga mamugna uban sa pagdugang sa mga insekto-mga uhong, asparagus, kampanilya nga mga sili ug uban pa. Sa usa ka barbecue sa ting-init sa Espanya adunay kanunay nga tortilla de patatas sa buffet, nga sagad ginunting ug nagsilbi sa temperatura sa lawak.
Ang luwas nga pundo alang sa mga vegetarian sa Espanya kasagaran mga uhong. Ang mga Katsila nahigugma sa mga uhong sa tanan nga mga matang ug kini gipakita sa mga seasonal nga linutoan. Pag-andam lamang uban sa minasa nga ahos o hinay-hinay sa usa ka rebuelto (usa ka gisudlan nga itlog nga itlog), siguruha nga isulti nga gusto nimo nga sila makasala jamón (walay hamon). Ang mga uhong makahimo sa hingpit nga alternatibo sa karne kon mag-barbecuing usab!
Ang ting-init sa Espanya nagkahulogan ug daghan nga mga pagkaon nga fried, labi na ang isda. Apan ang mga vegetarian dili mawala, tungod kay adunay daghan nga mga fried nga utanon ang gitanyag usab. Ang usa sa among paborito mao ang lami nga fried eggplant nga may dugos o tubo nga syrup ( miel de caña ). Kining duha usa ka lami nga pagsagol sa matam-is ug lami nga magabiya kanimo nga mas gusto.