01 sa 06
Ania Ang Unsa ang Kinahanglan Nimong Ibutang sa Nag-aso nga Sili
Inasal nga Peppers sa Oil. © 2008 Barbara Rolek nga lisensyado sa About.com, Inc. - 4 pula nga sili, hugasan ug pinauga
- 1/2 nga tasa sunflower o lana sa oliba
- 2 ka kutsara nga suka o daghan pa nga makatilaw
- 4 pino nga tinadtad nga mga clove nga ahos
- Asin ug itom nga pepper sa pagtilaw
Kini nga resipe naghimo sa 4 ka pagkaon.
02 sa 06
Inasal pinaagi sa pagsunog, paglutaw o pagluto sa oven
Inasal sa hurno, mag-ihaw o mag-grill sili hangtud mapulpog. © 2008 Barbara Rolek nga lisensyado sa About.com, Inc. Ang mga peppers mahimong sinugba pinaagi sa pagluto, pagluto o pag-usik. Kung magluto, himua ang hurno sa 400 degrees. Pagsunud sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay aluminum foil. Ibutang ang sili sa kalaha ug magaluto, nga usahay mag-usab hangtud nga ang tanan nga mga kilid malawos ug diyutay nga itom.
Kung ang sinugba, pabalhin ang hurno sa paglabay ug sundon ang direksyon alang sa pagluto, sa ibabaw. Kung mag-itlog, itakda ang kainit sa medium-high. Ibutang ang mga sili direkta sa mga greased nga grates ug magpadayon sa pagluto sama sa pagluto.
03 of 06
Pagdilaab ang mga sili
Ang sinugba nga mga sili human nga mokaon kini sulod sa 15 minutos. © 2008 Barbara Rolek nga lisensyado sa About.com, Inc. Ibutang ang sinugba nga mga sili sa usa ka panaksan nga init ug tabonan sa plastik nga wrap. Himoa ang alisngaw sulod sa 15 minutos o hangtud nga bugnaw ang igo aron makontrol. Kini nga panahon sa pag-ulan makatabang sa mga panit nga mas sayon.
04 sa 06
Kuhaa ang mga stems, panit, liso ug mga lamad
Kuhaa ang mga stems, panit, liso ug mga lamad. © 2008 Barbara Rolek nga lisensyado sa About.com, Inc. Sa diha nga ang mga sili nga mga cool igo sa pagdumala, kuhaa ang mga stems, panit, mga liso ug mga membranes. Ang mga sili mahimong ibilin sa dagkong mga piraso o putlon sa mga piraso, bisan pa ang dagko nga mga piraso mas tradisyonal. Pagbalhin ngadto sa usa ka panihapon nga pan.
05 of 06
Isul-ob ang mga sili
Pagsul-ob sa mga sili sa lana, suka ug ahos. © 2008 Barbara Rolek nga lisensyado sa About.com, Inc. Idugang ang ahos, lana, suka ug liberal nga kantidad sa asin ug paminta sa sinangag nga mga sili. Pag-untol hangtud nga maayo ang pagkaligo. Tugoti ang mga sili nga maani sa temperatura sa kwarto sulod sa 30 minutos. Dayon mag-alagad o magpainit.
06 of 06
Ang sinangag nga mga sili sa lana adunay pag-apelar sa kultura
Paglingaw sa sinangag nga mga sili sama sa utanon o panimpla. © 2008 Barbara Rolek nga lisensyado sa About.com, Inc. Dili tanang taga-Sidlakang Uropa ang nag-ihap sa sinangag nga mga sili sa lana ingon nga bahin sa ilang culinary repertoire. Apan, sa pagkatinuod, ang mga Serbiano, Croatiano, Bulgariano, ug uban pa nakatagamtam kanila sa hilabihan. Ang lana sa sunflower tradisyon tungod kay ang mga olibo dili lumad sa niini nga rehiyon. Apan sa akong hunahuna ang pinggan malipayon sa bisan unsang paagi.