Pinaagi sa paggamit sa kasagaran nga mga sagol sa Espanyol, kini nga tapas nga pinggan dali ug sayon sa pag-andam ug adunay usa ka lamian nga smoky, apan maaslom nga lami. Ang sinugba nga ahos ug paprika gisagol sa bag-o, humok nga kanding sa kanding, dayon mikaylap sa tinapay nga panig-ingnan ug gipaupaw sa mga kamatis nga pinupo sa adlaw ug mga capers.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4-5 Cloves nga ahos
- 2 Tbsp nga ulay
- lana sa oliba
- 4-6 oz nga bag-ong kanding nga kanding
- 1 1/2 ka tsp
- Espanyol nga paprika
- 1/4 nga kopa
- mga panit sa adlaw nga lana sa lana
- 2-3 tsa nga kanser, gipaubos
- 1/2 Rustic baguette
Unsaon sa Paghimo Niini
- Kuhaa ang kanding nga kanding gikan sa refrigerator ug tugoti ang kanding nga kanding nga mag-init ngadto sa temperatura sa lawak.
- Hurno sa kainit sa 350 degrees. Ang hurnohan sa toaster maayo alang niini. Ibutang ang mga clove nga ahos, nga wala mapilo sa usa ka kutsara ug ibubo ang gamay nga gidaghanon sa lana sa oliba sa ibabaw. Dapit sa hudno mainit nga oven ug sinugba hangtud nga ang ahos humok - mga 15 minutos. Kuhaa ug tugoti sa pagpabugnaw.
- Idugang ang paprika sa keso sa kanding ug isagol. Pakursa ang giasal nga ahos sa keso. Idugang ang 1 ka tasang lana sa oliba ug isagol. Ang keso magbutang sa usa ka pinkish-orange nga kolor.
- Guntinga ang baguette ngadto sa mga hiwa mahitungod sa 1/3-pulgada nga baga. Ipakaylap ang pagsagol sa keso sa matag ad-ad. Ibutang ang lami nga kamatis nga panit ug usa ka kanding o duha sa matag panit sa pan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 178 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |