Kining creamy, curry-flavored nga sabaw dali kaayong ayuhon, ug ang mga lami dili maayo. Ang condensed cream sa sabaw sa manok mao ang gihugasan sa pipila ka cream, diced cooked chicken, ug curry powder. Pag-abli sa pipila ka mga lata ug pagputol sa pipila nga manok; Mao kana ang tanan! Pagpangluto o pagluto sa manok sa usa ka adlaw nga abante, o paggamit sa usa ka hingpit nga linuto nga rotisserie nga manok gikan sa deli.
Kung gusto nimo ang tanan nga mga homemade ingredients, mahimo nimong gamiton ang imong kaugalingong substitute nga sabaw sa cream (tan-awa ang tip). O, gamiton ang cream nga sabaw sa uhong ug dugangi ang pipila ka bag-ong mga uhong sautut uban ang manok.
Ang usa ka madanihon nga garnish makahimo sa usa ka ordinaryong sabaw nga makita. Pagpili sa usa sa gisugyot nga mga garnish o idugang ang imong kaugalingon nga espesyal nga pirma sa sabaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 (10 3/4-ounce) lata cream sa sabaw sa manok
- 1 tasa nga stock sa manok (labing maayo nga unsalted)
- 1 1/2 ka copa
- bug-at nga cream
- 1 1/2 ngadto sa 2 ka tasa nga manok (linuto, dughan)
- 4 ka kutsarita nga curry powder, o aron makatilaw (nagkalainlain ang kalig-on sa curry, mao ang pagtilaw human sa 2 teaspoons)
- Hilabihan nga asin ug bag-ong basa nga itom nga pepper, aron makatilaw
- Opsyonal: duga sa 1/2 apog
- Opsyonal nga Garnish: tinadtad nga presko nga cilantro o berde nga sibuyas
- Opsyonal nga Garnish: 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga sour cream o Greek yogurt
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagsagol sa cream sa sabaw sa manok ug stock sa manok sa usa ka saucepan; pag-adto sa pagsagol. Idugang ang bug-at nga cream ug pagpalihok sa pagsagol.
- Idugang ang gisagol nga linuto nga manok ngadto sa saucepan uban sa mga katunga sa curry powder ug pagpalihok sa pagsagol sa hingpit. Tilawi ug dugangi ang dugang nga curry powder, kung gusto ug idugang ang asin ug paminta, kung gikinahanglan.
- Ibutang ang saucepan sa kainit nga kainit ug magluto hangtud nga ang sabaw moabut sa usa ka hubag, nga kanunay nga pagpalihok.
- Bawasan ang kainit sa ubos ug simmer sa 5 minutos.
- Kung gitinguha, dugangi ang duga sa apog ug pahinumdum.
- Pagdibuho sa creamy chicken soup uban sa tinadtad nga presko nga cilantro o berde nga sibuyas nga mga sibuyas, o pagtuyok sa usa ka gamay nga gamay nga cream o Greek nga yogurt sa sabaw.
Mga tip
- Homemade Cream Soup Substitute: Matunaw ang 6 tablespoons sa mantikilya nga usa ka saucepan sa medium heat: idugang ang 6 tablespoons nga harina ug magluto sulod sa 2 ka minutos samtang nagpadayon kanunay. Pagdugang 1 kopa sa stock sa manok ug 1 tasa sa gatas uban sa 1/2 teaspoon nga ahos nga powder, 1/4 teaspoon nga pepper, ug asin, aron makatilaw. Magluto hangtod mub-an, kanunay nga makadasig. Paggamit puli sa duha ka mga lata sa gipatubo nga sabaw.
- Ang curry powder mahimo nga malumo o init. Kung wala ka mag-curry powder sa imong pantry o kung gusto nimo gamiton ang imong kaugalingon, i-combine ang mga sangkap sa usa ka gamay nga panaksan o tasa: 1 ka kutsara nga yuta nga cumin, 1 ka kutsara nga kardamom sa yuta, 1 ka kutsarang yuta nga kutsara, 1 ka kutsara nga yuta nga turmeric, 1 ka kutsarita sa uga nga mustasa, 1/4 ka kutsarita sa luy-a sa yuta, ug 1/2 ka kutsarita nga sili nga sili, kon gusto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 640 |
| Total Fat | 45 g |
| Tulas nga Tambok | 22 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodium | 277 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 54 g |