MMM ... walay bisan usa nga nipis, delikado, mahiligon nga crepe, ilabi na kung napuno kini sa Nutella ug nanguna sa mga strawberry! Kining french beauties mao ang hingpit nga pamahaw o brunch treat! Pag-alagad kanila uban sa usa ka tanghalian sa mga waffles , pancakes , ug cinnamon rolls ug ikaw adunay usa ka malipayon nga grupo sa mga tawo!
Hunahunaa ang mga crepes nga makahadlok ?? Hunahunaa pag-usab! Dali ra nimo kini mahimo sa balay uban ang pipila ka mga lansis aron sa pagtabang kanimo! Ang una nga paglansis mao ang paghimo sa batter sa krepe nga molingkod sa usa ka diyutay nga panahon sa fridge. Kini naghatag sa bisan unsang mga bula nga adunay higayon nga mopahulay. Daghang mga bula ang makapugong sa imong mga crepe! Kini importante usab nga adunay usa ka klase nga non-stick pan o cast iron griddle. Mahimo nimo kini himoon sa usa ka panaksan nga puthaw; kon ikaw adunay igo nga mantikilya. Ang mantequilla kanunay nga naghimo niini nga mas maayo! Namatay na ako alang sa usa sa mga electric grindles nga korte. Kadtong naghimo sa mga flawless crepes, apan mahal kini ug ang usa ka kasaligang daan nga pan mahimo!
Ang mga crepe labing maayo nga nagsilbi dayon human sa pagluto. Sa akong kasinatian dili sila maayong pagkatago ug dili kaayo maayo nga nahibilin. Kini nga resipe sa crepe mahimong gamiton sa paghimo sa uban pang matang sa matam-is ug lamian nga mga crepe, usab! Sulayi sila gamit ang mga itlog, hamon, ug gruyere o uban sa lemon ug powdered sugar! Kon ikaw naghimo kanila nga lamian, ibilin lang ang kadaghanan sa asukar!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 Tablespoons mantikilya (natunaw)
- 2 ka dako nga itlog
- 3/4 nga gatas sa tasa
- 1/2 nga tasa nga tubig
- 1 nga harina sa tasa
- 2 ka kutsara nga asukar
- 4 to 6 Tablespoons nga butter (alang sa griddle)
- 1/2 tasa Nutella
Unsaon sa Paghimo Niini
- Paghiusa sa nangatunaw nga mantikilya, itlog, tubig, gatas, harina ug asukar sa usa ka blender. Pagputol ug pulso sulod sa usa ka minuto. Siguroha nga kini bug-os nga nagkasagol. Mahimo nimo ang pag-scrape sa mga kilid sa blender kon kinahanglan nimo.
- Tabuni ang blender ug himoa nga ang sagol masulbad sa dili mokubos sa 10 minutos ug hangtud sa pipila ka oras sa fridge.
- Kaina ang usa ka non-stick o itsa nga pan sa medium nga taas ug sinina nga adunay mantekilya. Siguroha nga ang kainit dili kaayo taas, mao nga ang mantikilya dili masunog o mokulit usab.
- Ibubo ang bahin sa usa ka 1/8 nga kopa sa batter ngadto sa kaldero ug ilukot ang kalaha aron ikatag ang batter. Kini kinahanglan nga usa ka nipis nga layer sa batter. Magluto alang sa mga 30 segundos ug unya flip. Gamita ang usa ka matang sa patag nga kahoy o silikon nga spatula aron isalikway ang mga crepe. Sila nipis kaayo ug malumo.
- Himoa nga ang crepe magluto alang sa lain nga napulo ka segundo o sa ingon. Ang crepe kinahanglan nga usa ka nindot nga kahayag nga yellow nga adunay pipila ka mga brown spots ug marka. Kuhaa gikan sa init ug balik hangtud nga ang batter nahuman.
- Ipakaylap ang Nutella sa ibabaw sa crepe ug pil-a sa ikaupat nga bahin. Pag-alagad uban sa mga strawberry o saging. Ibabaw uban sa pipila ka sifted powdered sugar!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 194 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodium | 197 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |