Ang sinugba nga Pula nga Sili Diha sa Oil, Vinegar ug Recipe sa Ahos

Kining sayon ​​nga Espanyol nga "tapa" mahimong doble ingon nga usa ka una nga kurso o pananglitan nga pinggan. Ang sinugba nga mga pula nga sili gihatagan og marinated sa Espanyol nga extra virgin nga lana sa oliba, suka, ug presko nga minasa nga ahos. Malingaw sa mga sili sa usa ka piraso sa tinapay sa panig-ingnan, o isip usa ka pinggan sa kilid. Nag-alagad sa katugnaw, kini naghimo sa usa ka dakung pinggan alang sa mainit nga mga adlaw sa ting-init. Gisakup, kini nga mga sili mag-ayo sa refrigerator sulod sa usa ka semana.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3
• ang tibook nga sinangag pula nga sili (o usa ka dosena nga sinangag piquillo peppers)
• 2 ka cloves nga ahos
• 1/4 tasa Espanyol nga sherry nga suka (o
• balsamic vinegar )
• 1/4 tasa
• dugang nga ulay nga lana sa oliba

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Paggamit sa usa ka panaksan nga gidak-on sa panihapon o pinggan nga adunay usa ka ngabil, aron nga ang lana ug suka dili mahulog sa kilid.
2. Kung gamit ang campanilla nga peppers: Kuhaa ang mga binhi gikan sa sinangag nga mga sili , kung aduna. Guntinga ang matag pepper sa upat ka piraso ug ibutang sa pan nga plato o pinggan.
3. Kon gamiton ang piquillo peppers: Tungod kay kini gamay nga mga sili (mga 3-3.5 ka pulgada ang gitas-on), sila ang husto nga gidak-on alang sa tagsa-tagsa nga mga pagkaon. Busa, paghubas sa tibuok piquillo peppers ug paghikay kanila sa palibot sa plato o platter.

1. Panit ug mince nga mga ahos. Ibutang minced ahos sa usa ka gamay nga panaksan ug ibubo sa pipila ka mga tablespoons sa matag usa sa suka ug sa lana. Pag-boho ug pag-ayo ibubo ang mga sili.
2. Pag-alagad uban sa mga hiwa sa tinapay nga panig-ingnan ingon sa usa ka tapa o ingon nga usa ka kilid nga pinggan nga adunay pagkaon. Kini nga mga sili maayo nga naglakip sa usa ka nag-unang kurso sa sinugba nga karne o isda.

Timan-i sa mga Sili : Kon ang tibuok nga sinangag nga mga sili dili anaa sa imong supermarket, o kung gusto nimo ang bag-ong sinangag nga sili, kinahanglan una nimo nga sinugba ang pula nga kampanilya nga panit, panit, ug de-binhi. Sunda kining mga yano nga mga panudlo alang sa Unsaon sa Pagluto sa Sili . Ang mga peppers mahimong sinugba sa hudno o sa ibabaw sa BBQ grill.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	204
Total Fat	14 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	11 mg
Carbohydrates	18 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)