Mga Steak, Kabobs, Lamb Chops, Sausage o Mga Utanon - Mga Espanyol Nag-ihaw sa Tanan
Ang usa ka parrillada , ingon sa nahibal-an sa Espanya, usa ka barbecue ug usahay gitawag nga barbacoa . Ang pulong nga parrillada gigamit sa kadaghanan sa mga nasud nga Espanyol nga pinulongan; Apan, makadungog ka usab sa parrilla ug asado . Ang usa ka parrillada sa Espanya susama sa mga giandam sa Argentina ug sa uban pa sa Latin America, nga adunay usa ka dako nga eksepsyon - Sa Spain, kini dili lang mahitungod sa karne. Ang mga isda, kinhason, ug mga utanon popular sa braza , ug kanunay nga gigamit sa parrilladas sa Espanya.
Duha ka Parrillada Menus
Ang duha ka mga menu sa ubos ang tanan nga angay alang sa mainit nga ting-init nga panahon ug pagkaon sa "al fresco." Ang duha ka mga menu naghatag og daghang mga pagkaon alang sa matag kurso - Tapas, Unang Kurso, Main Course ug Dessert, o sa Spanish Tapas, Primer Plato, Plato Principal , ug Postre . Pagpili ug pagpili, pagsagol ug pagpares sa gusto nimo. Walay husto o sayop nga paagi sa paglabay sa usa ka parrillada , gawas nga adunay daghang pagkaon nga pagalibutan ! Ang pagsunod sa duha ka mga menu mga sugyot sa pag-inom.
Ang ideya alang sa Menu 1 mao ang pagtugot kanimo sa pinakadugay nga panahon sa pagpakig-uban sa imong mga bisita pinaagi sa pagpunit sa mga plato nga mahimong maandam sa una. Gawas sa pagpangaon sa karne diha sa barbecue, (nga kinahanglan ang pagtagad, mao nga dili kini mosilaob sa kalayo,) ang tanan nga mga pinggan ang mga agianan ug tugnaw nga pamasahe sa ting-init.
Alang sa Menu 2 among gipili ang pipila ka tradisyonal nga mga kalan-on sa Kinatsila gikan sa pagsugod hangtud sa katapusan. Bisan pa nga ang kadaghanan sa pagkaon mahimong giandam sa una, adunay daghang mga pinggan nga kinahanglan nga mahuman human sa pagluto, ug kadaghanan sa mga pinggan giandam nga mainiton.
Menu 1 - Sayon, Himoa-nga-Espanyol nga Menu
Tapas
- Melon uban ni Serrano Ham
- Ang sinugba nga talong nga may Tomato nga Vinaigrette
- Ang sinugba nga Pula nga Sili Sa Oil, Vinegar & Bawang
Unang Kurso
Main Course
- Simple Spanish Barbecued Ribs - Costillas de Cerdo a la Parilla
- Spanish Marinated Beef Kabob Recipe - Brochetas de Ternera
Dessert
Menu 2 - Tradisyonal nga Spanish Parrillada Menu
Tapas
- Tortilla de Patata - Kinatsila nga Potato Omelet Recipe , o Unsaon Paghimo sa Tortilla de Patata Mga Step-by-Step sa Mga Litrato
- Jamon Serrano alang sa dugang kasayuran
- Grilled Shrimp Tapas - Gambas a la Plancha
- Grilled Chistorra Chorizo, Pasiuna sa Espanyol Chorizo & ang mga klase sa Spanish Pork Sausage
Main Course
- Dali nga Gatas nga Lamb Chops - Chuletas de Cordero
- Pag -andar sa Mga Sangkap
- Patatas nga Patatas - Patatas Fritas
- Spanish Mixed Green Salad - Ensalada Mixta
Dessert
- Espanyol nga Vanilla Flan nga may Caramel Sauce o Top Flavored Spanish Flans (orange, kape, strawberry, blueberry cheesecake, ug daghan pa)
Mga ilimnon
Dili igsapayan kung asa nga Espanyol nga mga potahe nga imong gipili nga mag-alagad, ang mga bugnaw nga ilimnon importante. Ang mga tradisyonal nga mga ilimnon sa usa ka Espanyol nga pagpundok naglakip sa
- Ang Tubig nga Mineral - nga gipang-carbonated o sa gihapon
- Ang Espanyol nga Pula nga Alak - Ang Rioja o Ribera nga mga rehiyon parehong dunay labing maayo nga mga kapilian nga ipares sa mga karne sa isda ug sa pagka-seafood
Dugang pa sa tubig ug bino, mahimo ka nga mag-alagad sa Espanyol nga Sangria , Tinto de Verano , usa ka Espanyol nga bino nga cocktail, o claras , nailhan usab nga "lemon beer," usa ka makarepresko nga ilimnon nga ginama sa bugnaw nga serbesa ug soda o lemonade.
Human sa mga ilimnon sa kasagaran naglakip sa espresso nga kape ug Spanish Sherry Brandy (Brandy de Jerez) .