Pangutana sa Magbabasa: Kanus-a Ko Gamiton ang Lana sa Olivo, Kanus-a Dili Ko Magamit ang Lana sa Olibo ug Ngano?
"Daghan na ang akong nadunggan mahitungod sa mga benepisyo sa paggamit sa lana sa oliba. Gisulayan nako kini sa nagkalainlain nga mga pagkaon nga adunay dakong kalampusan, apan nahibulong ako - mahimo ba akong magluto niini sama sa akong mahimo sa lana sa utanon? Kon mao, mahimo bang magamit ang lahi nga lana sa oliba? "
Ang Atong Tubag: Maayo kini nga pangutana! Kanunay namon nga makita ang lana sa oliba nga gigamit nga topically sa mga plato sama sa salad o pasta, apan mahimo ka nga magluto uban sa lana sa oliba sama sa imong gibuhat sa lana sa utanon.
Ug kini labi ka makapahimsog alang kanimo!
Sugdan nato ang usa ka katin-awan kung unsa ang lana sa oliba, tukma. Ingon sa gisugyot sa ngalan, kini ang tambok sa tambok nga makuha kung ang mga olibo gipugos. Ang lahi mahimong nagkalain-lain base sa kahitas-an sa mga kahoy nga oliba, ang nagtubo nga rehiyon, ang panahon sa pag-ani ug ang proseso sa pagkuha.
Adunay nagkalainlain nga mga kalainan sa lana sa oliba nga imong makita sa imong lokal nga supermarket, kasagaran nga extra virgin olive oil, lana sa oliba, ug lana sa oliba. Ang dugang nga birhen nagtumong sa lana nga naggikan sa bugnaw nga pinong olibo samtang ang ubang mga lana sa oliba maoy pagsagol sa bugnaw nga napugos ug giproseso nga mga lana. Ang dugang nga dalisay nga lana adunay mas lunhaw nga kolor ug mas hayag nga kahumot sa prutas. Ang proseso sa paghimo niini mao ang pag-usik sa panahon ug rigorous nga hinungdan sa mas taas nga presyo niini.
Ang lami sa extra virgin olive oil labing maayo alang sa bugnaw nga mga aplikasyon sama sa dressing sa salad, pagpa ug pagtapos sa drizzles sa hummus, pizza o pasta.
Apan sa diha nga ikaw naggamit sa lana sa oliba aron sa pagpukaw o sa ubang mga init nga mga aplikasyon, ang palami dili mahibal-an nga walay rason nga mogasto sa salapi sa mga lana sa dugang nga virgin grade.
Sa kinatibuk-an, kon ang lana sa oliba gigamit alang sa pagluto, kini labing maayo nga gunitanan lamang sa kalan. Apan kini dili maayo alang sa lawom nga pagprito tungod kay kini adunay gamay nga us aka punto sa aso ug mag-init na.
Kung ikaw nangita alang sa usa ka himsog nga lana sa lawom nga fry sa, canola mao ang usa ka maayo nga kapilian.
Tungod kay ang lami sa mga lana sa oliba mahimong magkalahi, kinahanglan nimong sulayan ang nagkalainlaing mga tatak aron sa pagpangita sa usa nga imong gusto nga labing maayo. Unya ibutang ang usa ka dako nga botelya sa dugang nga birhen sa kamot alang sa paghuman ug sa usa ka maayo nga yano nga lana sa oliba alang sa kinatibuk-ang pagluto. Hinumdomi nga ang mga lana madaut ug mahimong maluya sa paglabay sa panahon busa siguroha nga gamiton ang imong lana samtang kini lab-as ug, human sa usa ka tuig, bisan ang labing maayo nga extra virgin tingali dili maayo alang sa hilaw nga mga aplikasyon apan mahimo gihapon nga gamiton alang sa pagluto.