15 Mga Water-Watering Ways nga Gamiton ang Bacon Fat

Ang tambok sa Bacon usa ka delectable ug versatile ingredient nga imong magamit alang sa pagluto, pagluto, ug halos bisan asa nga imong gamiton ang mantekilya.

Karon, wala kami naghisgut mahitungod sa bacon grease -nga ang itom, ang nahabilin nga pagpanigarilyo nga nahabilin diha sa imong pagkaluto human sa imong pagluto og bacon.

Dili, ang tambok sa bacon mao ang lunsay nga puti nga tambok nga gihubad gikan sa bacon sa dihang lutoon mo kini sa hinay-hinay sa hudno-nga mao ang labing maayong paagi sa pagluto og bacon . Ang usa ka produkto sa pagluto nga bacon niining paagiha usa ka pan sa transparent, liquid fat nga mahimo nimong ibubo ngadto sa usa ka heatproof ramekin (palabihan kini pinaagi sa usa ka piraso nga cheesecloth aron sa pagsala sa bisan unsang partikulo sa bacon) ug refrigerate.

Kon ang pinabugnaw, ang tambok sa bacon usa ka pristine, creamy, white color, ug kini puno sa smoky, savory, bacony nga palami. Kini labaw pa sa bacon butter kay sa bacon grease. Sa kahimsog, ang tambok sa bacon mas taas sa monounsaturated (gitawag nga "tambok nga tambok") nga tambok kay sa mantekilya. Ni kini naglangkob sa trans fat ("dili maayo nga tambok"), sama sa margarine.

Busa unsay imong gipaabut? Ania ang 15 ka mga paagi sa paggamit sa bacon butter.

• 01 sa 15

  Ipakatap kini sa Imong Toast

  Miingon kami nga "bisan asa nimo gamiton ang mantikilya," ug ang toast nahitabo sa ibabaw sa listahan. Sulayi kini sa usa ka luag nga minasang igpapatubo, o alang sa usa ka tinuod nga pagpadayag, usa ka butang nga mas tam-is, sama sa kaningit sa tinapay nga pasas . Kini ang tinuod nga toast uban sa labing.

• 02 sa 15

  Ibubo kini sa Imong Popcorn

  Kini, usab, mahimong pagpadayag. Mahimo nimong laktawan ang chilling sa bacon fat ug drizzle dayon gikan sa bacon pan ngadto sa popcorn . Apan tungod kay dili ka makahimo sa popcorn ug bacon sa samang higayon, pagpainit lang ang chilled bacon fat sa microwave o usa ka gamay nga saucepan hangtud kini nga mga liquefies.

• 03 sa 15

  Ipakatap kini sa Corn sa Cob

  Walay bisan unsa nga sama sa usa ka igdulungog nga matam-is nga mais , nga giasal sa usa ka charcoal grill hangtud sa moderately caramelized, dayon gibutangan og bacon butter ug gisablig sa asin, pepper, ug tingali usa ka dash sa powder nga ahos. Dalisay nga magic sa ulahing bahin sa ting-init.

• 04 sa 15

  Pag-alagad Kini sa Atop nga Usa ka Nagluto nga Steak

  Ang mga Pranses nag-alagad sa sinugba nga steak nga gipangulohan sa usa ka pato sa mantikilya sukad, sa sinugdan, ang sinugdanan sa pagkaon. Ug ang bugtong paagi aron mapalambo kana mao ang paghulip sa bacon butter alang sa ordinaryo nga mantekilya. Apan dili kana tanan. Sulayi ang usa ka patton nga mantikilya sa usa ka gisudlan nga burger . Ang kinabuhi dili gayud managsama.

• 05 sa 15

  Magluto sa Imong Mga Itlog Diha Niini

  Ang Bacon ug mga itlog- ang labing bantugan nga duo sa pagkaon nga walay katapusan. Mamatikdan nimo nga ang tambok sa bacon wala mag-sizzle sa pan sa pamaagi sa mantikilya. Tungod kana tungod kay ang mantequilla adunay mga 15 porsiyento nga tubig , samtang ang bacon fat maoy purong tambok.

• 06 sa 15

  Gamita kini alang sa Caramelizing Sibuyas

  Ang mga sibuyas nga sibuyas naglakip sa pagluto sa mga sibuyas nga sibuyas sa tambok sa ubos nga temperatura, nga nagpasabut nga kini nagkinahanglan og usa ka panahon sa pagbuhat niini sa tukmang paagi. Ang tambok sa Bacon, nga adunay gibana-bana nga sama nga punto sa aso sama sa mantikilya, hingpit alang niini.

• 07 sa 15

  Himoa ang Flaky Pie nga Gamiton Niini

  Ang mga panadero dugay nang nanganta sa mga hiyas sa lard sa pag-abut sa paghimo sa flaky nga pie nga tinapay . Ang Bacon nga tambok naghatag sa samang pagkawalay bili, samtang naghimo sa imong lami nga lami sama sa bacon.

• 08 sa 15

  Himoa ang Biskwit Uban Niini

  Sama sa pie crust, ang bacon fat makahimo sa mga flakiest biscuit nga walay katapusan. Ang imong mga biscuit ug gravy dili parehas. (Ug tan-awa sa ubos alang sa bacon gravy.)

• 09 sa 15

  Gipangita ang Imong Mga Gulay sa Kini

  Tungod sa ubos nga us aka punto sa bacon, isagol kini uban sa usa ka managsama nga bahin nga high-heat oil sama sa refined sunflower o safflower . Ang bacon nga palami magsidlak pa gihapon, nga maghimo sa imong mga sautéed greens nga dili mapugngan.

• 10 sa 15

  Pag-alagad Kini sa mga Utanon

  Kung gusto nimo ang usa ka swirl sa natunaw nga mantekilya sa imong steamed o linuto nga veggies, maghulat hangtud nga sulayan mo ang bacon butter. Ug kon imong ihawon o ihawon ang imong mga utanon , sulayi nga itabon kini sa natunaw nga tambok nga karne sa dapit sa kasagaran nga lana sa oliba. Kini usab alang sa sinangag nga patatas.

• 11 sa 15

  Pagluto sa mga Cookie Uban Niini

  Dayag, paghimo sa chocolate chip cookies nga adunay bacon butter sa dapit sa pipila (o tanan) sa ordinaryong mantekilya.

• 12 sa 15

  Paghimo'g Pancakes kauban kini

  Kini lang sa: bacon ug maple pair maayo. Mahimo nimo mapukaw ang usa ka tablespoon o duha ka liquid fat bacon sa imong batter nga batter , o ibutang ang bacon butter sa imong luto nga pancake sa dili pa ibubo ang maple syrup.

• 13 sa 15

  Himoa ang Mayonnaise Uban Niini

  O kinahanglan ba kini nga baconise ? Dili nimo magamit ang tanan nga tambok sa bacon sa paghimo sa mayo , tungod kay ang imong tambok kinahanglan nga likido. Ug kini dili mahimong init, o kini magluto sa mga itlog sa itlog. Apan kon ikaw maghiusa 1/4 tasa nga natunaw nga tambok nga tambok nga may 1/2 nga lana sa lana sa canola, mahimo nimo kining gamiton aron mahimo ang Mayo. Alang sa bacon aioli, puli nga lana sa oliba alang sa canola.

• 14 sa 15

  Himoa ang Gravy With It

  Kini usa lamang ka butang nga gamiton ang bacon butter instead sa ordinaryong mantekilya alang sa paghimo sa imong roux . Ang imong mga biscuit ug gravy magpasalamat kanimo.

• 15 sa 15

  Idugang Kini sa Imong Rice

  Pagsagol sa usa ka tasa sa humay , 11 ka fluid ounces sa tubig, 1/2 teaspoon kosher asin, 1 ka kutsarang bacon butter, ug usa ka dahon sa pan sa usa ka saucepan. Dad-a sa usa ka hubag, unya pagkunhod sa kainit, pagtabon, ug paglukso sa 39 ka minutos alang sa brown rice, 17 minutos alang sa puti. Nalingaw.