Ang sugilanon nagpakita nga kini nga sagad nga gigamit nga gigamit ngadto sa mga patron sa cafe sa gabii, sa wala pa kini gipatid sa panahon sa pagtapos, nga mahimong magpatin-aw nganong ang Dutch nga ngalan alang sa niini nga pinggan, ang "uitsmijter," nagpasabut nga "bouncer" o '' doorman '' sa Iningles. Karon kini usa ka popular nga pamahaw, brunch ug paniudto sa Netherlands.
Adunay daghan nga mga kalainan, apan ang labing kasagaran usa gihimo nga puti nga tinapay , ham ug mga itlog, ug usahay Olandes nga keso. Kini yano ug labing dali nga mahimo sa balay alang sa imong kaugalingong pamahaw, paniudto o kaha sa paniudto, sama nga kini gikaon sa mga kustomer sa Dutch café sa karaan.
Hunahunaa ang imong kaugalingon sa mga bantog nga mga kanal sa Amsterdam o sa Delft, nagtan-aw sa usa ka talan-awon nga gipintal ni Johannes Vermeer sa ika-17 nga siglo, tungod kay ikaw adunay lami sa Netherlands niining tinuod nga fried egg ug ham sandwich.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 teaspoon butter
- 2 ka itlog
- 2 mga hiwa nga puti nga tinapay
- 2 mga hiwa nga gialihan nga linuto nga ham
- 2 ka dako nga keso sa panit, mas maayo nga tigulang nga Gouda
- Salt ug pepper sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ituslob ang mantikilya sa usa ka pan nga frying o skillet ug fry sa mga itlog.
- Sa higayon nga ang mga tumoy sa mga itlog ibutang, kuhaa ang pan gikan sa kainit, ibutang ang usa ka taklob sa kaldero ug tuguti ang mga itlog sa pag-alis hangtud nga ang tumoy napalig-on. Kon mas gusto nimo ang imong mga itlog nga mas maayo nga lutoon, palabya kini ug iprito hangtud nga ang yolk mahimo sa imong gusto.
- Hinay nga toast ang tinapay (opsyonal).
- Ibutang ang mga hiwa sa tinapay o tosta sa usa ka plato.
- Ibabaw sa fried eggs, ham ug keso.
- Panahon sa pagtilaw uban sa asin ug pepper.
Mga kausaban
Kini ang tradisyonal nga resipe sa Dutch alang niining pinirito nga itlog ug ham sandwich. Kini usa usab ka Amerikano nga pag-andam, bisan kung kini dili kaayo romantik nga ngalan nga "fried egg sandwich." Mahimo nimong gamiton kini nga batakang resipe sa daghang mga paagi:
- Paggamit sa mahait nga cheddar nga keso imbis sa Gouda.
- Idugang ang slice avocado ug kapuli nga cheese nga Monterey Jack alang sa Gouda.
- Ibabaw ang mga itlog ug hamon nga keso ug ibutang ilalom sa broiler aron matunaw ang keso sulod sa pipila ka mga minuto sa dili pa mahuman ang sandwich.
- Himoa ang crispy bacon alang sa ham.
- Paggamit sa aso kay sa linuto nga ham.
- Pag-alagad sa bug-os nga trigo o tibuok nga lugas nga tinapay o toast.
- Ipakatap ang mantekilya o mayonesa sa tosta.
Mga bahin
Ang mga desisyon sa pikas bahin nagdepende sa pagkaon nga imong gialagaran. Alang sa pamahaw o sa usa ka kahayag nga brunch, mag-alagad og hash nga brown nga patatas o mixed seasonal nga prutas; orange, apple o cranberry juice; ug init nga kape, tsaa, kakaw o espresso. Alang sa paniudto, ipaangay ang sandwich nga may potato chips, french fries o salad sa patatas ug iced tea, sparkling water o cold beer.