Graham Cracker Pie ni Tiya Irene

Ang usa ka graham cracker pie gihimo uban sa pagpuno sa vanilla custard, usa ka graham cracker crust, ug topping meringue o whipped cream. Ang graham cracker nga mga mumho gisablig sa ibabaw sa ibabaw. Kini nga graham cracker pie nagpahinumdom kanako sa usa ka pie nga gihimo ni Tiya Irene alang sa espesyal nga mga okasyon.

Kini nga bersyon sa resipe gihimo uban sa usa ka meringue topping , apan kini mahimo usab nga mahuman uban sa usa ka presko nga lightly sweetened whipped cream topping o sa usa ka andam-buok whipped topping.

Tipigi kini nga pie sa refrigerator sulod sa 2 ka adlaw, hugot nga gibitay sa foil.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Tinapay:
• 1 3/4 ka tasa graham cracker crumbs
• 6 ka kutsara nga unsalted butter, natunaw
• 1/3 nga tasa granulated sugar
• Pagpuno:
• 1 tasa granulated sugar
• 1/4 tasa nga cornstarch
• Dash asin
• 2 tasa
• tibuok nga gatas
• 4 ka dako nga mga itlog sa itlog
• 2 ka kutsara nga unsalted mantikilya (giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso)
• 2 ka teaspoons nga pure vanilla extract
• Nag-una nga Meringue:
• 4 ka dako nga puti nga itlog (temperatura sa lawak)
• 1/4 ka kutsaritang cream sa tartar
• 6 ka kutsara ang granulated sugar
• 1/2 teaspoon nga banilya
• Gitipigan ang 1/4 nga tasa nga graham cracker nga gisagol nga sagol

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 350 F.
2. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang graham cracker, mantikilya, ug 1/3 nga tasa sa asukar; pagsagol sa pagsagol. Paggahin og 1/4 nga kopa sa sagol nga graham cracker. Pat ang nahibilin nga graham cracker mixture ngadto sa usa ka deep-dish pie pan. Pagdala sa tinapay sulod sa 10 minutos.
3. Kuhaa ang tinapay nga pie gikan sa oven ug ibutang sa pabugnaw.
4. Bawasan ang temperatura sa oven ngadto sa 325 F.

Pagpuno:

1. Sa usa ka bug-at, medium nga saucepan , isagol ang 1 ka kopa sa granulated sugar, cornstarch, ug usa ka dash sa asin. Pag-agos sa gatas ug itlog nga mga itlog, dayon ibutang ang pan sa medium nga kainit. Magluto, magsamad kanunay hangtud nga ang sinagol magsugod sa pagpakatap ug hinayhinay nga hubag, nga mokabat og mga 5 ngadto sa 6 ka minutos.

1. Padayon sa pagluto, pag-whisking, hangtud nga matigulang, mga 1 ngadto sa 2 minutos na. Kuhaa gikan sa kainit ug sa whisk sa 2 tablespoons sa mantequilla, pipila ka mga piraso sa usa ka panahon. Pag-agos sa 2 ka kutsarang vanilla.
2. Ibubo ang mainit nga pagpuno sa cooled graham cracker pie nga tinapay; gigahin.

Meringue:

1. Samtang ang pagpuno init pa, himoa ang meringue.
2. Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa electric mixer, hut-a ang mga itlog nga puti sa high speed hangtud foamy; idugang ang cream sa Tartar ug inanay nga idugang ang 6 ka kutsara sa asukal; magpadayon sa pagpilit hangtod maporma ang mga tayuktok .
3. Pagpalihok 1/2 ka kutsarita nga banilya ngadto sa puti nga itlog.
4. Hinay-hinay nga ibutang ang itlog nga puti nga itlog sa ibabaw sa custard.
5. Isablig sa gitipig nga 1/4 nga copa sa graham cracker nga sinagol ug ibutang sa 325 F oven sulod sa 12 ngadto sa 15 ka minuto, o hangtud nga ang brow meringue.
6. Pilia ang pie sulod sa labing menos 4 ka oras sa dili pa mag-alagad.

Mahimo Ka Usab

• Sweet Potato Pie nga Cream Cream Pastry
• Butterscotch Pie Sa Whipped Cream Topping
• Buttermilk Pie
• Sugar Cream Pie
• Peanut Butter Silk Pie

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	484
Total Fat	20 g
Tulas nga Tambok	10 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	155 mg
Sodium	285 mg
Carbohydrates	64 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	11 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)