Kon Unsaon Pagsabog ang Layer Cake

01 sa 07

Pag-andam sa Cake

Dili igsapayan kung gitawag nimo kini nga icing sa usa ka cake o frosting sa usa ka cake, kini nga mga sunod-sunod nga mga litrato sa pagpakita kaninyo kon sa unsang paagi nga adunay nindot nga mga resulta. Dinhi, tawgon namon kini nga frosting cake. Aron masugdan, kinahanglan nimo (labing menos) 2 mga layer sa cake ug usa ka resipe alang sa igo nga frosting ( fluffy boiled frosting , basic nga buttercream frosting , o bisan unsa nga gusto nimo!) Aron matabonan ang daghang mga layer sa cake nga imong gigamit, uban sa usa ka cake stand o uban pang mga serving platter ug usa ka offset nga spatula o uban pang taas, manipis nga pag-implementar kung diin ibutang ang frosting. Kung ang paggamit sa usa ka linain nga pagpuno sa taliwala sa mga lut-od, kinahanglan nimo kana usab (dinhi magamit lamang ang dugang nga frosting).

Sa tinuud, imong giluto ang cake sa adlaw sa wala pa ikaw nagplano sa pagyelo niini. Sa bisan unsang kaso, pabugnawan sa hingpit ang mga layer sa cake sa dili ka magsugod.

Dab usa ka gamay nga patubo sa frosting (2 ka kutsara ang daghan) sa tunga sa plato ug ibutang ang usa sa mga layer sa cake sa ibabaw. Ang frosting makatabang sa paghupot sa cake sa dapit. Alang sa usa ka nindot nga pasundayag kung ang tanan gisulti ug nahuman, ibutang ang mga piraso sa papel nga parchment o talo nga papel ubos sa mga sulud sa cake-ibutang kini ilalom sa mga kilid aron kini sayon ​​nga mapalayo kon nahuman ka.

02 sa 07

Idugang ang pagpuno

Idugang ang pagpuno o mahitungod sa 1 ka tasa sa frosting sa ibabaw sa cake ug gibuklad ang parehason hapit apan dili na sa mga sulud.

Ibutang ang ikaduha nga layer sa cake sa ibabaw sa pagpuno. Ayaw pagbag-o aron sa pagsiguro nga kini parehas nga gibutang. Balika kini nga lakang alang sa daghang mga lut-od sama sa imong gigamit.

03 of 07

Sugdi ang Tumbo nga Coat

Ang usa ka mugbo nga sinina dili kinahanglanon gayud, apan kini mohatag sa pinakamaayo ug labing matahum nga mga resulta-plus, mahimo ka nga magpraktis sa pagpakaylap sa frosting. Ang usa ka gamay nga amerikana usa ka nipis nga layer sa frosting nga makadakop ug mag-lit-ag sa bisan unsang mga mumho sa cake nga anaa niini, nga magpadayon ka sa katapusan nga layer nga dili matumba. Ikaw makadugang sa usa ka mumho nga sinina gamit ang sama nga pamaagi nga imong gamiton sa pagyelo sa cake. Siyempre, makahimo ka sa paglaktaw nga dayon sa pag-frosting sa cake, nga sa maong kaso gusto nimo nga sigurohon nga gihatagan mo ang cake nga daghang oras sa pagpabugnaw (bugnaw nga mga tinapay nga gitugotan sa paglingkod mao ang daghan nga dili kaayo makahimo nga "matumba" ikaw nagyelo kanila).

Pagdugang og usa ka ubay nga tasa sa frosting sa ibabaw sa cake ug ipakaylap ang usa ka nipis nga layer sa ibabaw sa ibabaw, pagduso ingon sa kadaghanan sa frosting kutob sa mahimo sa mga sulud.

Siguradoha nga itulod ang spatula pinaagi sa icing. Alang sa labing maayo nga mga resulta, kanunay nga iduso ang icing gikan sa tunga-tunga sa gawas, unya iisa ang spatula ug magsugod pag-usab sa tunga-tunga, mogawas sa matag direksyon. Ayaw paglihok. Ibutang ang spatula sa frosting ug ayaw tugoti nga mahikap ang dili unfrosted cake gawas kon adunay daghang icing sa spatula, o ikaw risgo sa spatula nga nagkuha sa mga tipik sa cake.

04 sa 07

Taposa ang Tinumpi nga Pan

Ipakatap ang frosting sa mga sulud sa ibabaw sa cake sa ubos ug sa mga kilid. Pag-usab, ibutang ang manipis nga layer sa kaayo nga niini nga punto ug sa kanunay nga mobalhin sa spatula pinaagi sa frosting, pagduso sa frosting ngadto sa unfrosted bahin.

Sa tinuud, pabugnawan ang pinutos nga cake sulod sa 30 minutos, bisan ang 10 nga magtrabaho.

05 sa 07

Ang Frost ang Top sa Cake

Basahon nimo pag-usab ang pag-frost sa ibabaw, pagduso sa frosting gikan sa center ngadto sa mga sulud, nga kanunay nga nagbalhin gikan sa frosting ngadto sa unfrosted, sama sa imong gibuhat sa crumb coat, apan uban sa daghan nga frosting.

06 sa 07

Pagtanga sa mga Sides

Uban sa daghan nga frosting gikan sa ibabaw, himoa nga kini moadto sa mga sulud aron lamang kinahanglan nga gamiton ang spatula aron itulod kini ug palibot, sa ubos ug sa palibot hangtud nga kini gitabunan sa tanan nga mga dalan sa palibot.

07 of 07

Idugang ang mga Swirls o Pag-ayo sa Tanan

Sa diha nga ang cake nga bug-os nga frosted, mobati nga libre sa pagdugang sa pangdekorasyon swirls o pag-ayo sa nawong, sama sa imong gusto. Gamita ang masaligon, hapsay nga mga hampak uban sa spatula.

Idugang ang bisan unsang mga dekorasyon o mga kandila nga imong gusto ug alagaran sa garbo!