Ikasubo, ang kadaghanan sa mga resipe gitumong ngadto sa mga pamilya nga upat ngadto sa unom. Dili kini usa ka dili maayo nga butang, kay ang mga salin mahimong usa ka maayong butang. Ug kung magluto ka sa usa o duha, usa ka freezer mahimong imong suod nga higala. Bisan pa niana, dunay mga panahon nga gusto ka lang magpakunhod sa resipe ug dili kana lisud!
Kasagaran: Sayon
Panahon nga gikinahanglan: 10 minutos
Ania Unsaon:
Himua ang sayon nga bahin sa una: Ang unang lakang sa pagsaka sa usa ka resipe sa ubos mao ang pagbahinbahin sa sayon nga pagsukod sa bisan pa nga imong gipakunhod ang resipe. Pananglitan, kung ang usa ka resipe nga nagsilbi sa upat nga tawag alang sa usa ka copa sa sabaw sa manok, gibahin lamang sa duha; piraso sa cake. Kon ang resipe alang sa unom, dayon tipaka sa tulo ug paggamit 1/3 nga tasa sa sabaw.
Pag-usab ug pagpakunhod: Ang ubang mga pagsukod mas lisud nga makunhuran. Pag-ingon nga ang resipe alang sa unom ug nanawag alang sa 1/2 nga copa sa sabaw sa manok. Ang yawe dinhi mao ang pag-usab sa pagsukod sa usa nga mas sayon nga bahinon ang parehas.
1 tasa = 16 ka kutsara = 48 ka kutsara
Walo ka kutsara ang dili ibahin sa parehas sa tulo, apan ang 24 ka kutsara nga gibahin sa tulo ka managsama nga 8 ka kutsara. Gamita ang usa ka tsart sa pagkakabig kon dili ka sigurado sa mga katumbas nga pagsukod, ug ania ang usa ka dali nga gikonbaw nga tomo .
busa
1/2 ka tasa = 8 ka kutsara = 24 ka kutsaraPagbanabana ug pagtilaw: Hinumdomi nga, gawas kung magkaon ka, ang mga resipe kinahanglan nga isipon nga labaw pa sa mga lagda kay sa estrikto nga mga lagda. Kon ang usa ka resipe nagsilbi nga unom ug naghangyo sa duha ka teaspoons sa thyme, sa baylo nga pagbahin pinaagi sa tulo nga pagdugang 1/2 sa usa ka kutsarita sa thyme sa pinggan, pagtilaw ug pagdugang sa usa ka pinch o duha pa kon kini nagkinahanglan niini. Dili nako mahatagan og gibug-aton kung unsa ka mahinungdanon kini, bisan kung nagluto ka sa duha o duha ka tuig, ngadto sa dili pa panahon ug dayon pagtilaw ug pag-adjust.
Pilia ang husto nga kaldero: Sa kinatibuk-an, sa diha nga ang pagputol sa usa ka resipe wala nimo mapamubo ang mga panahon sa pagluto, apan mahimo nimo nga pakunhuran ang gidak-on sa imong kolon o pan. Kini tungod kay ang gidak-on sa pot mahimong makaapekto sa panahon sa pagluto. Ibubo ang 1/2 sa usa ka tasa nga stock sa usa ka napulo ka pulgada nga panit sa medium-high nga kainit ug kini mas dali nga mawala kay sa usa ka unom ka pulgada.
Sa kinatibuk-an, kung nagluto ka sa usa ka piraso nga karne o utanon nga likido, nan mahimo nimo nga gamiton ang mas gamay nga sudlanan. Kung ikaw lang ang pagputol sa usa ka liquid alang sa usa ka salsahan, unya ang gidak-on talagsaon nga mga butang.
Pagkanindot sa imong mga linuto sa kalaha: Angayan nga mamuhunan sa pipila ka gagmay nga mga linuto sa kalaha ug mga casseroles tungod kay kon guntingon nimo ang usa ka resipe sa tunga ug paningkamut nga lutoon kini sa dako kaayo nga usa ka pinggan nga kini mahimo nga mag-overkel, dili magluto nga igo, o mamala.
Labaw nga Sugyot:
- Ayaw dayon pagputol sa tanan nga mga sangkap: Kung nagluto ka sa usa ka lana (usa ka sauté) nan ang gidak-on sa skillet dili kritikal, apan kung dili nimo pakunhuran ang gidak-on nga skillet nan dili pagpakunhod sa gidaghanon sa lana nga gitawag; kinahanglan gihapon mo nga magsul-ob sa ubos sa kalaha.
Giusab ni J oy Nordenstrom, Expert sa Romantiko nga Pagkaon