Ang mga utanon ug utanon gikan sa tibuok kalibutan
Ang usa ka koleksyon sa mga vegetarian ug vegetable curry nga mga resipe gikan sa tibuok kalibutan lakip ang Thai vegan curries, Indian curry ug pipila ka dili tradisyonal nga vegetarian ug vegan curry nga mga resipe. Ang mga kalan-on sa gatas mahimong kan-on nga yano sama nga kini, bisan pa kini kasagaran gisudlan sa bugas. Alang sa usa ka nutritional boost, ipaangay ang imong homemade vegetable curry uban ang himsog nga lugas sama sa quinoa , millet o bisan brown nga humay imbes puti.
Uban sa mga sinugdanan sa India, lima ka tipik nga powder sa China, ug popular sa mga komunidad sa Muslim sa Southern Thailand, ang Curry Massaman usa ka tinuod nga global nga pinggan. Kining vegetarian nga bersyon sa Curry Massaman usa ka pinayan nga bersyon sa tradisyonal nga komplikado nga curry, apan adunay usa ka lain nga sipa. Ang tradisyonal nga Massaman curry nga mga sagol mao ang manok ug patatas, nga maoy hinungdan nga kini nga vegetarian version naggamit sa seitan , apan kung gusto nimo dugangan ang mga utanon, gusto ko nga irekomenda ang baby corn o green beans.
Himoa nga usa ka dali nga homemade yellow Thai vegan curry uban sa lubi, gatas powder, turmeric ug ginger. Duha ka tiggamit ang naghatag niini nga yellow recipe sa curry nga utanon sa kasagaran nga 4.5 gikan sa lima ka mga bitoon, ug silang duha hingpit nga nahigugma niini. Bisan tuod kini nga resipe nagtawag alang sa mga patatas, broccoli ug cauliflower, bisan unsa nga matang sa utanon dali ra mapuli, sama sa kasagaran sa mga resipe sa curry nga utanon.
03 sa 09
Vegetarian Green Thai Curry poplasen / Getty Images Ang mga kalan nga utanon sa Thailand adunay talagsaon nga pagtilaw tungod kay sa higayon nga imong sulayan ang usa, imong hinumdoman kini sa dugay nga panahon. Kini ang pagsagol sa daghang mga panakot nga gisulod sa usa ka curry paste nga nagpahulam sa matag curry, berde man, dalag o pula, ang ilang pagsulod sa halandumon nga palami. Kini nga resipe naggamit sa usa ka tindahan nga gipalit nga berdeng curry paste, tinadtad nga manok nga gitanom sa mga manok (bisag magamit nimo ang tofu, seitan o dugang nga mga utanon kon dili nimo gusto o dili makakita og mock meat) ug puno sa bag-ong cilantro alang sa usa ka katapusan nga layer sa palami.
Kini nga tofu tikka masala naglibot sa listahan sa mga vegan curries gikan sa tibuok kalibutan sukad kini moabut - dili gikan sa India - apan gikan sa UK Tinuod - ang chicken tikka masala usa ka British nga pinggan, ug dili lumad sa India. Kini nga bersyon, bisan pa, gihimo uban sa marinated ug linata tofu sa baylo sa manok, sa tinuod naggikan sa kusina sa akong higala nga si Wendy sa Florida.
05 sa 09
Vegan Coconut Curried Vegetables Ang mga himsog nga mga utanon nga sinugba sa usa ka yano nga gatas sa lubi. Litrato ni Dorling Kindersley / Getty Images Ang nagkalainlain nga mga utanon gikaon sa usa ka dali nga homemade berde nga chili paste ug nagkalainlain nga mga panakot, lakip na ang cumin ug curry. Kini mao ang usa ka dili kaayo saucy curry bug-at sa mga utanon, mao nga kini nga angay nga ingon sa usa ka kiliran nga pinggan o sa usa ka entree. Kon ikaw ang matang sa tawo nga kasagaran dili gusto nga mokaon sa imong mga utanon, kini nga resipe sa vegan mahimong mag-usab sa imong hunahuna mahitungod niana. Delish!
Walay koleksyon sa mga recipes sa vegetarian curry nga kompleto nga wala'y pagdugang sa usa ka Japanese-style curry. Kini nga resipe alang sa usa ka Japanese curry nga talong, apan mahimo usab nimo sulayan ang pagdugang og usa ka piraso sa seitan isip usa ka substitute sa karne o sulayan ang pagdugang sa pipila ka mga Japanese nga udon noodles alang sa hingpit nga pagkaon.
Paggamit sa usa ka gipalit nga tindahan sa vegetarian nga pula nga Thai curry paste aron sa paghimo niining yano apan lamian nga red Thai coconut curry nga adunay tofu, carrots ug mais nga Thai nga mga chili. O, kung gusto ka sa Thai red curries, ania ang laing vegan red curry recipe nga sulayan, uban ang lab-as nga tinadtad nga basil ug baby corn.
Pagdugang sa pipila ka mga utanon, mga panakot, curry powder ug usa ka gamay nga tubig sa imong crockpot o hinay nga cooker, ibalik kini ug viola! Adunay usa ka yano nga vegetarian nga estilo sa Indian nga nanibsib sa biskwit nga pinggan pipila ka oras ang milabay. Kung gusto nimo ang Indian-style curried veggies, tingali gusto nimo usab nga sulayan kining Indian nga curried chickpeas recipe.
09 sa 09
Mas daghan nga mga vegetarian nga taga-Thai ug Southeast Asia ang naningkamot sa pagsulay
Gikuha gikan sa litrato sa redhead sa Alice Martini / Getty Images