Kon gusto ka nga mag-eksplorar sa lainlaing mga vegetarian ug vegan nga Thai nga mga resipe sa pagkaon sa balay, siguradong gusto nimo nga ihatag kini nga yano ug sayon nga yellow nga Thai curry recipe nga usa ka shot. Gihimo kini uban sa lubi, patatas, broccoli, lab-as nga ginger ug daghang mga panakot.
Ang nakapahimo niining yano nga homemade vegan curry nga resipe nga sayon ug dali sa pag-andam mao nga dili na kinahanglan nga gamiton ang usa ka gipalit nga tindahan o gipangandam nga curry paste niini nga vegetarian yellow nga Thai nga curry, tungod kay kini nga resipe natam-isan ug gikoloran sa curry powder, turmeric ug chili sauce. Kung bag-o ka sa vegetarian pagluto o pagluto sa pagkaon sa Thai, kini usa ka yano nga resipe nga sugdan. Naghimo usab kini alang sa usa ka sayon nga pang-semana nga ideya sa paniudto sa vegetarian. Ihatag kini sa uban nga puti nga humay o quinoa , o, kini mas sayon sa imong kaugalingon ug gamiton ang pila ka instant nga bugas ug ikaw adunay panihapon sa lamesa sa pipila lang ka minuto.
Kung gusto ka sa Thai nga mga curries nga utanon, tingali gusto nimo nga sulayan kini nga vegetarian nga red curry nga adunay resipe sa tofu o, kini usa ka dugang pa nga mga kalan-on nga gitan-aw aron sa pagsulay gikan sa tibuok kalibutan. Enjoy!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa
- sabaw sa utanon
- 1 tasa nga gatas sa lubi
- 1 nga patatas, pre-cooked ug tinadtad
- 2 carrots, pre-cooked ug sliced
- 1 kopa nga broccoli
- 1/2 ulo nga cauliflower, tinadtad
- 1 tbsp. presko nga ginger, grated o minced
- 1 tsp. asukar
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 1/2 tsp. turmeric
- 2 tsp. curry powder
- 3 tbsp. chili sauce
- 1/3 tsp. asin (paggamit sa asin sa dagat o kosher nga asin)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una, ibutang ang gatas sa lubi ug sabaw sa utanon sa usa ka dako nga kaldero ug hatagi kini og dali nga pagpalihok. Dad-a ang sagol sa usa ka hinay nga simmer.
- Idugang sa pre-cooked o sobra nga patatas, carrots, broccoli, ug cauliflower (o bisan unsa nga utanon nga imong gigamit) ug tuguti ang pagsagol sa simmer sulod sa pipila ka mga minuto, pagpalihok sa makausa o kaduha.
- Sunod, idugang ang ginger, asukal, ahos, turmeric, curry powder, chili sauce ug asin ug pagpalihok aron maayo ang pagkahiusa.
- Tugoti ang imong dilaw nga curry sa pagpadayon sa pagluto sa medium low heat sulod sa 3 ngadto sa 5 ka dugang nga mga minuto, o hangtud nga ang mga utanon malomo.
- Tilawi, ug usba ang mga seasoning sa pagtilaw. Mahimo nimong idugang ang usa ka gamay nga asin, o usa ka pagpilit sa lab-as nga duga sa apog o ibutang kini sa tanan uban sa usa ka bag-ong tinadtad nga cilantro alang sa pag-alagad.
- Pag-alagad sa imong giandam nga yellow curry sa humay kon gusto.
Kon gusto ka nga mag-eksplikar sa global nga mga pagkaon, siguruha nga susihon kining koleksyon sa mga vegetarian nga resipe gikan sa tibuok kalibutan .
Tan-awa usab: Dugang nga himsog nga vegetarian recipes
Impormasyon sa nutrisyon:
Kaloriya: 226; Mga calorie gikan sa Fat: 136
% Kada adlaw nga bili:
Total nga tambok: 15.2g; 23%
Tulas nga tambok: 12.9g; 64%
Trans Fat: 0.0g
Cholesterol: 0mg; 0%
Sodium: 721mg; 30%
Kinatibuk-ang Carbohydrates: 20.8g; 7%
Pagpakaon sa Fiber: 5.1g; 21%
Protein: 5.5g
Bitamina A 105%, Vitamin C 93%, Calcium 6%, Iron 14%
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 382 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 13 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 645 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Pagkaon sa Fiber | 11 g |
| Protein | 12 g |