Kini nga vegetarian ug vegan recipe alang sa Indian chickpea curry (garbanzon bean curry) naggamit sa mga giandam ug mga de lata nga mga sangkap aron mahimo nimo kini nga dali nga magdali - kini usa ka dali ug sayon nga resipe. Bisan tuod kini naggamit sa mga lata nga sangkap, ikaw makadugang sa daghang mga panakot aron paghatag sa imong curried chickpeas usa ka tinuod nga lami sa India. Ganahan ko sa pagkaon sa India, ug ganahan ko sa dali ug yano nga mga ideya sa pagpangaon, mao nga kining dali nga pagpangaon nga mga chickpeas usa sa akong paborito nga mga pinggan, ug usa kini ka resipe nga kanunay nakong gilibot. Mahimo kong maghimo og usa ka bersyon niini nga pinggan nga kausa sa usa ka bulan (hapit ako makadugang sa spinach o kale alang sa usa ka gamay nga himsog nga green boost).
Pag-alagad sa imong kiwi chickpeas sa steamed puti o tabunon nga humay o laing lugas aron mahimo kini nga usa ka hingpit nga kalan-on imbis sa usa ka panig nga pinggan, kon gusto nimo.
Kini nga resipe mao ang vegetarian, Vegan ug gluten-free.
Tan-awa usab:
- Dugang nga mga vegetarian nga mga resipe sa India
- Dugang mga vegetarian recipes
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 sibuyas, tinadtad
- 2 tbsp lana sa oliba
- 1/2 nga tasa
- sabaw sa utanon
- 2 15 1/2 onsa lata nga chickpeas (garbanzo beans), gihumol
- 1 tsp karsina nga powder
- 1 tsp coriander powder o turmeric
- 1 tsp cumin
- 3 tbsp giandam nga chutney
- 2 15 1/2 onsa nga mga lata nga gisagol og kamatis (dili kinahanglan nga tig-ani)
Unsaon sa Paghimo Niini
Una, ipainit ang lana sa oliba sa kainit nga kainit sa usa ka dako nga kaw-it o pan nga pan. Idugang ang tinadtad nga sibuyas ug ibutang ang sibuyas hangtud nga hinay, mga 3 ngadto sa 5 ka minutos.
Idugang ang nahabilin nga mga sangkap ug pagpalihok aron maayo ang pagkahiusa. Pagtabon, ug pagtugot sa pagluto sulod sa dili mokubos sa 5 ka minutos, pagpalihok usahay, hangtud sa kainit.
Sama sa daghang mga resipe sa pagkaon sa India, kini wala magkinahanglan og bisan unsang asin, tungod kay kini nagsalig sa kombinasyon sa daghang mga panakot sa Indian alang sa lami.
Kon ikaw gigamit sa usa ka diyutay nga pagkaon, bisan pa niana, mahimo ka nga dili makatambong sa asin, mao nga makadugang sa usa ka gamay nga sa (ako sa kanunay kanunay nga rekomend sa asin sa dagat o kosher asin sa dapit sa regular nga asin sa lamesa).
Kini nga pinggan mohimo sa mga 6 ka porsyento kung himoon nimo kini nga usa ka pinggan. Kung nagplano ka sa pag-alagad niini ingon nga usa ka entree, bisan pa niana, pagplano niini nga mas duol sa 3-4 nga pagkaon.
Tan-awa usab: Mas daghang gluten-free nga mga ideya sa paniudto sa vegan
Sama sa kini nga Indian recipe nga chickpeas curried? Ania ang pipila ka dugang nga vegetarian ug vegan Indian nga mga resipe sa pagkaon aron sa pagsulay:
- Vegetarian lentil sambar recipe
- Nagluto nga mga vegetarian samosas sa mga gisantes ug patatas
- Homemade vegan naan (Indian flatbread)
- Ang sinagol nga mga utanon nga spiced sa India (subji)
- Giputok nga paneer pakoras
- Indian tandoori-spiced grilled tofu
- Ang lut-od sa lubi sa vegetarian
- Aloo matarong (Indian spiced patatas ug mag
- Mas daghang vegetarian nga mga resipe sa pagkaon sa India
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 854 |
| Total Fat | 22 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 606 mg |
| Carbohydrates | 130 g |
| Pagkaon sa Fiber | 29 g |
| Protein | 43 g |