Ang usa ka flavorful marinade mahimo sa imong brissette sa ibabaw
Aron mapahimuslan ang usa ka us aka aso nga latigo, gusto nimo nga lutoon ang lami ug ang una nga lakang mao ang pagpili sa usa ka maayo nga marinade. Pinaagi sa pag-alim sa brissette , ikaw makadugang sa lami ug maanyag ang karne sa samang higayon. Aron sa pagtabang kanimo nga makit-an ang pinakamaayo nga pagpasiga alang sa imong brisket, among tukion ang mga labing popular nga mga resipe nga sigurado nga makadayeg.
4 Hinungdanon nga mga Sugyot sa Pag-ani sa Imong Pagbugal-bugal
Ang usa ka maayo nga brisket marinade kinahanglan adunay usa ka himsog nga dosis sa acid. Kini mahimong bisan unsang butang gikan sa suka hangtud sa bino ngadto sa duga sa citrus. Ang acidic nga elemento niini nga mga marinad nagdala sa mga lami ngadto sa karne, labaw pa sa imong makita. Ang asido moputol usab sa lisud nga mga lanot sa brisket, nga makatabang sa paghimo niini nga malumo kutob sa mahimo.
Pagplano sa pag-mariling sa imong brissette alang sa labaw pa kay sa usa ka oras kada kilo, apan dili molapas sa duha ka oras kada libra. Ang kadaghanan sa brisket nagkinahanglan sa pagminyo sa tibuok gabii, busa planoha sa unahan.
Tungod kay ang brisket usa ka dakong hiwa sa karne, ang usa ka galon nga zip-top nga bag dili makahimo sa paglansis. Sulayi ang usa ka dako nga linuto sa kalaha o usa ka kolon nga dili reaktibo (dili metal) aron sa pagpugong sa brisket ug pag-marino.
Importante usab nga ang marinade moabot sa tibuok nawong sa brisket. Tungod niini nga rason, imong makita nga labing maayo nga matag porma ang brissette sa pag-atomo aron mapabilin kini nga parehas nga gilapdon.
01 sa 10
Overnight Brisket Marinadecookbookman17 / Flickr Kini nga flavorful brisket marinade naggamit sa pula nga bino ingon nga asido aron mapahumok ang karne. Kini usa ka hingpit nga kombinasyon tungod kay ang lasang nga mga lami sa usa ka maayo nga pula nga bino nagdugang ngadto sa lahi nga lami sa luyong brisket. Ipasundayag kana nga may mustard, horseradish, cayenne, sibuyas, ug ahos ug ikaw padulong sa usa ka maayo nga pagkaon.
Samtang magamit nimo ang red wine sa pagluto, kini dili imong pinakamaayo nga kapilian. Apan, kung imo kanang buhaton, siguruha nga laktawan ang asin sa pag-inom sukad nga ang pagluto sa alak adunay daghan niini.
02 sa 10
Pinakamaayo nga Logrohan Brisket MarinadeAng bino nga pula nga bino nagakuha sa ingon nga asido sa niini nga simple nga brisket marinade. Ang pagtukod niana, kini nagdugang sa sarsa sa Worcestershire alang sa pipila ka mga extra beefy flavor ug brown sugar para sa katam-is.
Ang nahibilin sa resipe nagkinahanglan og mga sagol nga sagol, lakip ang ahos, lana sa oliba, paprika, asin, ug pepper. Kung nangita ka sa usa ka marinade nga puno sa palami ug naghatag kanimo sa pinakamaayo nga mahimo alang sa paghimo sa hingpit nga barbecue brisket, kini ang resipe nga imong gikinahanglan.
03 sa 10
Smoked Brisket Marinadesweetyedie / Twenty20 Kini makapahingangha kanimo, apan ang cola naghimo sa usa ka talagsaon nga pag-alsa alang sa karne sa baka ug brisket, ilabi na. Ang Cola adunay daghan nga acid aron mapahumok ang karne ug kini usab nagdugang sa nindot, matam-is nga palami.
Malipay ka usab nga mahibal-an nga ang resipe sa marinade nagkinahanglan lamang og lima ka mga sangkap. Gawas sa cola, magkinahanglan ka sa lana sa oliba, sarsa sa Worcestershire nga ahos, ug asin. Kini sayon kaayo ug hingpit alang sa hinabako. Kini nga buhangin adunay balanse nga palami nga magamit ang tubig sa baba.
04 sa 10
Sayon nga Brisket MarinadeSayon nga Brisket Marinade. John Madden / Getty Images Ang usa ka resipe nga ingon ka sayon, apan dili ingon ka tam-is, kini nga pag-agas sa brisket mobalik ngadto sa pulang bino alang sa asido. Lakip sa lima niini nga mga sagol, kinahanglan nimo ang soy sauce, usa ka stalk sa celery, ug usa ka magtiayong cloves nga ahos.
Ang katahum ania dinhi sa yano. Ingon sa mga marinad sa brisket, ang bino motuhop sa karne, malumo ug maani kini ingon nga mas lawom. Ang lami nga kalainan gikan sa soy ug mga utanon makadugang sa kahiladman sa lami sa karne, nga miresulta sa usa ka brisket nga adunay komplikado nga palami.
05 sa 10
Guinness MarinadeStockFood / Getty Images Kini usa ka adunahan ug lami nga panimpla nga nagdala sa usa ka klasikong palami sa pagpanghugas. Kung nakit-an pa nimo ang kalipay sa pagluto sa Guinness Stout, ania ang imong kahigayunan.
Ang serbesa acidic ug dad-on sa iyang mga dato nga lami ngadto sa karne. Kon duyog sa mga lami sa ahos, sibuyas, mga shallots, ug mustard, kini ang hingpit nga pahumot sa karne alang sa karne. Alang sa usa ka bug-at nga latigo , lagmit gusto nimo nga doblehon ang resipe.
06 sa 10
Mexican MarinadeKung gusto nimong makadugang sa usa ka piho nga palami sa imong aso nga latigo , kini usa ka maayong panimpla sa pagsugod. Dili lamang kini adunay gahum sa suka (ang duha nga cider nga puti ug mansanas), apan kini nagdugang sa cilantro, cumin, ug juice nga duga sa paghatag niini og usa ka dakong Latin nga palami.
Ang kini nga pag-atomo tasty kaayo nga gani girekomendar nato ang pagluwas niini. Mahimo nimo kini ipainit ug ibubo kini sa linuto nga latak o gamiton kini aron makahatag sa usa ka kilid nga kan-on sa humay ang usa ka patid nga palami.
07 sa 10
Bourbon MarinadeAng bisan unsa nga matang sa alkohol mao ang hingpit alang sa usa ka marinade. Ang alkoholikong ilimnon mokutkot sa karne, nga nagdala sa mga lami niini. Ang kini nga resipe sa marinade nagtrabaho nga hingpit uban sa brisket tungod kay kini adunay tanang mga lami nga imong gusto alang sa karne.
Ang bourbon naghatag sa usa ka pagpakaon sa palami samtang ang mustard ug sarsa sa Worcestershire naghatag niini og usa ka dako nga lami nga palami. Ang pagdugang sa brown sugar magdala sa katam-is nga imong gusto sa barbecue brisket. Kini mao ang usa ka baga nga panapton, busa ibutang kini sa ibabaw sa nawong, ibutang kini, ug himoa nga ang salamangka mahitabo.
08 sa 10
Ang sinugba nga Garlic MarinadeChristina Schmidhofer / Getty Images Usa kini sa labing maayo nga mga marinada alang sa bisan unsang matang sa karne . Ilabi na nga maayo alang sa latigo, ang marinade adunay usa ka lig-on, apan dili madaug nga garlic flavor. Ang ahos nga sinugba, nga naghatag niini og usa ka dako nga smoky nga palami nga base bisan sa wala pa ang tanghaga sa buto nga nahulog sa hinabako.
Ang pag-asin makadawat sa asid gikan sa juice nga orange, nga makatabang sa paghatag sa brisket usa ka tam-is nga palami. Hinuon, ayaw kabalaka bahin niini nga pagtilaw sama sa mga kahel. Atol sa taas nga panahon sa pagpanigarilyo, ang lami nga orange nga mellows ngadto sa punto nga dili nimo kini matilawan.
09 sa 10
Achiote MarinadeAng yawe nga sangkap sa niini nga marinade mao achiote paste , usa ka popular nga seasoning sa Mexican nga linutoan. Makit-an kini sa daghang mga grocery store o mahimo nimo kini gikan sa wala'y mga panakot.
Ang achiote paste naghatag niini nga pag-atiman sa usa ka maayo nga timaan sa Southwestern. Ang pula nga alak sa alak sama sa acid ug cumin, ahos, ug nahugno nga red pepper makapalambo sa iyang makaiikag nga palami nga adunay natural nga smokiness. Alang sa usa ka tinuod nga talagsaon nga barbecue brickette , kini usa nga dili ka gusto nga dili makalimtan.
10 sa 10
Sangria MarinadeShort Cut Brisket Marinade. nicolesy / Getty Images Alang sa labing makaiikag nga pinaon nga latak, ihatag kini nga sangria sa usa ka pagsulay. Nagpasundayag kini sa popular nga punch sa bino , nga adunay Zinfandel nga bino nga adunay usa ka sulud nga orange gikan sa triple sec ug fresh freshness. Aron itandi kini nga mga lami, imong idugang ang ahos, sibuyas, ug mga chili.
Kini usa ka talagsaong resipe nga nagkinahanglan og mas mubo nga pag-alsa kay sa kadaghanan. Kung ikaw adunay usa ka magtiayon nga mga oras sa wala pa ang gikinahanglan sa brisket aron makuha ang naninigarilyo, kini usa ka dali nga kapilian ug kini dili gayud makalaay.