Ang Sauerbraten usa ka lami nga estilo sa sinugatan nga sinugba nga isul-ot sa Europa nga ginama sa suka ug mga panakot. Ang mga gingernap makadugang sa lami ug kini molihok isip usa ka thickener.
Kini nga bersyon sa crock pot ay dali ra nga ayuhon. Pag-alagad sa karne nga may pula nga cabbage ug patatas.
Kaugalingon
Ibutang ang Luto nga Pukot nga Beer-Braised Pot
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 lean chuck o top round roast (mga 4 lbs.)
- Dash sa asin ug paminta sa pagtilaw
- 2 medium nga sibuyas (quartered ug sliced)
- 1 (10 3/4 oz.) Mahimong mokaon og sabaw sa karne o mga 1 1/2 ka tasa
- konsentrado nga stock sa karne
- 1/3 nga kopa nga puno sa brown sugar
- 1/3 tasa cider nga suka o pula nga suka sa alak
- 8 gingersnaps
- init nga luto nga noodles o
- linuto nga patatas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Isablig ang sinugba sa lut-od sa asin ug pepper.
- Ibutang ang karne sa hinay nga cooker; idugang ang sibuyas, sabaw sa karne, brown sugar, ug suka.
- Taguron pag-ayo; magluto sulod sa 4 ngadto sa 5 ka oras sa HIGH, nga usahay mobalik.
- Kuhaa ang sinugba sa usa ka mainit nga platter sa pagpainit ug pagpainit .
- Idugang ang mga gingersnap ngadto sa sarsa sa hinay nga cooker. Pag-agas hangtud nga ang sabaw mapukaw.
- Gikan sa karne ug kutsara nga sarsa ibabaw sa mga hiwa.
- Pag-alagad uban sa mainit nga linuto nga noodles o linuto nga patatas.
Mahimo Ka Usab
Panaksan sa Estilo sa Balay nga Gipalit sa Mga Utan ug Gravy