Oo, makahimo ka sa hingpit nga maayo nga itlog nga walay bayad ug ang tanan nga vegan nga homemade gnocchi nga naggamit sa itlog nga replacer imbes mga itlog! Kung gipangita nimo ang hingpit nga resipe sa vegan gnocchi, dili ka na tan-awon tungod kay nakita nimo kini dinhi.
Gisulayan nako ang daghan nga mga homemade vegan gnocchi nga mga resipe, ug kini ang akong paborito nga paagi. Ang itlog o walay itlog, ang gnocchi kanunay nga nagpadagan sa kapeligro nga mahimong uga ug huyang, inay sa kahayag ug puffy, apan kini nga bersyon adunay daghang kaumog. Siguroha nga dili makadugang sa daghan nga harina, ug siguradoha nga magpa-adto sa minasa hangtud nga ang tanan magkahiusa ug dili na masulub-on.
Dili sigurado kung unsa ang sarsa sa ibabaw sa imong vegan gnocchi? Pag-scroll sa pipila ka mga ideya.
Malingaw sa imong Vegan Italian gnocchi!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka dako nga patatas (nagkalainlaing matang)
- Ang itlog nga replacer alang sa 2 ka itlog (paggamit
- Ener-G o Bob's Red Mil l brand)
- 2 nga harina nga harina
- 3/4 tsp. asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panit ang mga patatas ug i-chop ngadto sa mga tipak.
- Pag-andam sa usa ka kolon sa Nagabukal tubig ug magluto sa mga patatas hangtud nga humok, mahitungod sa 10-15 minutos. Pag-ilalom maayo.
- Tugoti ang patatas sa bug-os nga bugnaw, unya maayo ang pag-ayo.
- Combine itlog replacer uban sa mashed patatas hangtud nga maayo ang pagkasama.
- Sa usa ka gamay nga floured nawong, ibutang ang mashed patatas ug isablig uban sa asin, unya dugangan sa harina sa patatas sa usa ka gamay sa usa ka panahon, kneading nga ilakip. Padayon hangtud ang tanan nga harina maayo, ug ang humok gamay.
- Paligira ang atong minasa ngadto sa tag-as nga "bitin" mga porma, mga usa ka pulgada ang gibag-on. Guntinga ngadto sa 1-pulgada ang tag-as nga mga piraso ug dali nga maglikol sa usa ka kakha.
- Ang imong homemade vegan gnocchi andam na nga lutoon ug kan-on! Aron magluto sa imong gnocchi, pagdala sa usa ka dako nga kolon sa lightly salted water ngadto sa usa ka hubag. Sa diha nga ang tubig maayo nga simmering, sa pagdugang sa pipila ka mga piraso sa gnocchi sa tubig; ayaw pasobra ang gnocchi. Tugoti nga magluto sulod sa 2-3 ka minuto. Ang Gnocchi motungha sa ibabaw sa diha nga sila nahuman pagluto.
- Sa dihang motindog ang gamay nga gnocchis, hatagi sila og pipila ka segundo nga sobra, unya kuhaa kini ginamit ang usa ka slotted nga kutsara ug ibutang sa usa ka serving dish.
Dili sigurado kung unsaon pag-top off ang imong gnocchi? Kung wala ka kaayoy mga kamot, itambog sila sa pipila ka mga vegan margarine , ug tingali usa ka paghikap sa asin sa dagat, ahos nga pulbos kon imo kini ug nutritional yeast . Alang sa usa ka tasty homemade gnocchi, wala ka magkinahanglan og daghan pa. Nga giingon, ania ang pipila ka mga vegan sauces nga maayo nga gnocchi: