Ang Cola sa tinuud naghimo sa usa ka dako nga pag-alsa, ilabi na alang sa karne, ug ilabi na alang sa latigo. Ang asido sa cola nagapamunga sa karne ug ang tam-is nagdugang nga palami. Kini nga lungag sa pag-inom sa lungag nga gikan sa usa ka gamay nga ahos, usa ka lana sa pagbalanse sa asido ug sa usa ka sarsa sa Worcestershire alang sa dugang nga lami ug ikaw adunay usa ka dako nga aso nga brisket marinade.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 8-onsa cans cola (dili pagkaon)
- 1/4 nga kopa
- lana sa oliba
- 1/4 tasa nga sarsa sa Worcestershire
- 3 ka cloves nga ahos (minced)
- 1 ka kutsara nga asin
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Maghiusa sa tanan nga mga sagol ug sagol hangtud ang asin hingpit nga matunaw. Kini naghimo sa igo nga pag-atiman alang sa usa ka gamay nga brisket, busa mahimo nimo nga doblehon ang resipe. Ibutang ang brisket sa usa ka dako nga lawom nga pinggan. Pagtabon uban sa marinade ug sa refrigerate gabii ngadto sa 12 ka oras.
2. Kung mag-una sa pag-marine, mag-store sa hugot nga sudlanan sa hangin sa refrigerator sulod sa usa ka semana human sa pagpangandam. Sa wala pa magamit, himua nga ang temperatura sa lawak nga paglingkod sa lawak sa labing menos 20 ka minutos.