Vegetarian nga Curried Corn Soup

Ang usa ka himsog nga usa ka lamian nga resipe alang sa curried corn soup nga gipaatubang sa cheddar nga keso ug puno sa flavorful nga mga shallots ug mga panakot. Aron mahimo kini nga vegan ug ubos sa tambok, ihingit lang ang cheddar cheese, o maggamit sa usa ka dairy-free vegan cheese substitute .

Ang kini nga curried corn ug cheddar nga sabaw nga resipe gihimo uban sa kampanilya nga peppers, shallots, presko o frozen nga mais, curry powder, ug usa ka gamay nga soy milk ug cheddar nga keso, ug gikan sa Soy Foods Council.

Siguroha ang paggamit sa usa ka gluten-free o homemade nga sabaw sa utanon, ug kining sabad sa mais ug keso mahimong walay gluten-free usab.

Sama niini nga curried corn recipe recipe? Pagtan-aw alang sa dugang mga vegetarian ug Vegan corn recipes nga gisulayan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 tbsp. utanon nga lana
• 1/2 nga tasa nga matahum nga mga tinadtad nga green bell pepper
• 1/2 nga tasa pino nga tinadtad nga pula nga kampanilya nga paminta
• 1/4 nga tasa ang minasa nga mga shallots
• 2 tsp. curry powder, o sa pagtilaw
• 1/2 tsp. asin
• 3 ka tasang bag-ong mais o usa ka 16-ounce nga bag nga may frozen nga mais, gituslob (mga 3 tasa)
• 1 ka tasa nga utanon sa tasa
• 1/2 tsp. bag-o nga pepper, o sa pagtilaw
• 3 tasang patag nga soymilk (o lain
• non-dairy milk subsitute ), gibahin
• 1/2 nga tasa nga giputol nga cheddar nga keso, gibahin

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang lana sa usa ka dako nga saucepan o Dutch nga hudno sa medium-high heat. Idugang ang campanilla nga sili; magluto, usahay magsamad, hangtud nga malumo, mga 4 minutos.
2. Idugang ang mga shallots atol sa katapusang minuto; pagpalihok hangtud nga malumo apan dili browned. Idugang ang curry powder ug asin; pagpalihok alang sa 1 ka minuto.
3. Pagpalihok sa mais, stock sa utanon, ug pepper. Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit sa medium; pagtabon ug pagluto hangtud nga ang mga utanon malumo, mga 5 minutos.

1. Pagbalhin 2 ka kopa sa sagol sa mais ngadto sa usa ka blender o pagkaon nga processor. Idugang ang 1 ka kopa sa soymilk. Pagproseso hangtud nga ang sagol nga hapit hapsay.
2. Ibubo ang puréed mixture ngadto sa saucepan; pagpalihok sa nahabilin nga soymilk. Pag-agay nga hinayhinay sa kainit nga kainit hangtud nga ang kainit hinauton, mga 5 minutos.
3. Isablig ang matag pag-alagad nga adunay 2 ka kutsarang kutsara.

Impormasyon sa nutrisyon:
MGA KALIHOKAN 326 (47% gikan sa tambok); Tambal 17g (paglingkod 3.9g, mono 5g, poly 7g); Protein 14.9g; Carbohydrate 35.7g; Fiber 6g; Cholesterol 16mg; Iron 1.4mg; Sodium 594mg; Calcium 60mg

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	430
Total Fat	19 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	30 mg
Sodium	1,180 mg
Carbohydrates	54 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	15 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)