Kaugalingon nga Quince Juice Recipe ug Usa ka Importante nga Punto!

Unsay punto?

Adunay usa ka kahoy nga quince sa akong nataran. Gitanum kini dugay na sa wala pa ako miabut, ug karon sa pagkapukan ang bunga maanindot nga puno ug dalag ug walay lama nga walay mga pestisidyo.

Raw quince DILI tasty. Ang lutoon usa ka lahi nga istorya. Ingon sa usa ka karne salsahan o jam, kini usa ka karaan nga kalipay sa kalibutan! Busa nganong kini nga resipe sa duga gamit ang usa ka mapait nga hilaw nga bunga? Duha ka rason. Una, Ganahan ko sa hagit sa pagmugna og usa ka dako nga duga sa pagtilaw gikan sa dili mahimo nga mga pagkaon. Gibuhat ko kini uban sa wheatgrass ug ahos aron tingali mahimo ko kini sa quince! Ikaduha, usa kini ka dakong oportunidad nga ipasabot ang bandila mahitungod sa kamahinungdanon sa dugang hilaw nga pagkaon sa atong pagkaon. Ang mga sustansya sa hilaw nga prutas ug mga utanon dili makit-an bisan asa - dili sa pinakamaayo nga mga suplemento, dili sa bisan unsang butang nga binotelyang o lata, bisan sa pinakamaayo nga pagkaon nga linuto sa balay. Gibanabana nga ingon ka daghan sa 100% sa mga enzyme ug 50% sa mga phytonutrients ang nawala sa diha nga kita magluto, magproseso o magtipig og presko nga pagkaon.

Ok nga akong gipunting ang akong punto. Busa karon atong hisgutan ang mahitungod sa quince. Lumad ngadto sa Asia Minor, ang quince kaniadto usa ka popular nga bunga apan gikuha ang backseat sa modernong panahon. Giisip nga lisud kaayo ug tart aron kaonon nga hilaw, apan sa diha nga ang pagluto, ang quince mahimong pula, mapahumok ug magpatam-is sa usa ka bulak nga kaamyon nga bunga. Gituohan nga ang quince, dili ang mansanas, ang gidili nga bunga sa Tanaman sa Eden. Gitandi sa mitolohiya sa Gresya ang quince uban ni Aphrodite, ang diyosa sa gugma, ug daghan ang nagtuo nga ang bulawan nga apple nga gihatag kaniya sa Paris usa ka quince. Ang laing butang nga quince nga alang sa kini mao ang daghang natural nga pectin, ang compound sa pipila ka mga bunga nga thicken jams ug jellies.

Ang usa ka humok nga quince mao ang usa ka dunot nga quince, mao nga paliton ang mga bato nga lisud. Ang quince kinahanglan nga yellow ug mobati nga bug-at ug lig-on nga walay mga pangos.

Research Update

Sama sa imong mahunahuna, ang quince dili pa maayo nga gitun-an, apan ang tradisyonal nga paggamit sa medisina naglakip sa usa ka powder, kinuha, o tsa alang sa mga digestive disorders lakip ang tiyan ug us aka sakit ug ingon man ang diarrhea. Si Quince gigamit usab alang sa ubo.

Mga Benepisyo sa Nutrisyon

Ang Quince mao ang ubos nga kaloriya nga bunga nga mas daghang antioxidants kay sa mga mansanas o mga peras. Ang quince dato, ug ang mga granula sa pulp gilangkoban sa astringent compounds nga gitawag nga catechin ug epicatechin nga nahibal-an sa pagpanalipod sa colon gikan sa mga toxins ug mga kemikal nga hinungdan sa kanser. Ang uban nga mga compounds sa quince makatabang sa pagpakunhod sa dili maayo (LDL) nga lebel sa kolesterol. Dunay daghang phenolic compounds ug essential oil nga naghatag sa quince sa talagsaong kahumot. Ang hinog nga quince usa ka dakong tinubdan sa bitamina B ug C maingon man ang mga mineral nga copper, iron, potassium ug magnesium. Bisan tuod wala pa matun-an sa pagtuon, ang quince, sama sa mga pear, adunay anti-allergenic ug anti-inflammatory properties.

Unsa ang Imong Gikinahanglan