Kasaysayan
Ang mga watermelon naggikan sa habagatang bahin sa Aprika, gikan diin kini mikaylap liboan ka mga tuig na ang milabay ngadto sa Walog sa Nile. Sa natala nga kasaysayan, ang mga liso niini nga prutas nadiskobrehan sa lubnganan sa Tutankhamen. Ang Biblia naghisgot sa pakwan ingong pagkaon nga giugdaw sa karaang mga Israelinhon.
Ang watermelon mikaylap sa amihanan ngadto sa Mediteranyo ug Uropa sa sayong mga Moors. Gidala sila hangtod sa sidlakan sa China, nga mao karon ang kinadak-ang prodyuser sa watermelon. Ang uban nagpahayag nga ang mga watermelon gipailaila sa Southern US sa mga ulipon nga Aprikano, apan kini nadiskobrehan nga gitikad gikan sa amihanan ngadto sa habagatan nga mga estado sa mga Lumad nga Amerikano sugod pa sa tuig 1500. Adunay pipila ka mga debate karon kung ang mga watermelon usa ka prutas o usa ka utanon!
Pagpanukiduki
Ang pagkonsumo sa lycopene, nga puno sa daghan nga pakwan diha sa kinatumyan nga pagkahinog niini, gipakita nga nagdugang sa panglawas sa bukog. Ang amino acid citrulline sa watermelon nakabig ngadto sa laing amino acid-arginine - sa atong mga kidney ug uban pang mga organo, ug sa preliminary nga pagtuon sa laboratoryo gipakita aron pagtabang sa cardiovascular system, ug posible nga makatabang sa pagpaubos sa tambok sa lawas.
Kaayohan
Katingad-an, ang mga watermelon dili lamang usa ka makapahupay nga tam-is, kauhaw nga pagtagbaw sa bunga, apan sa pagkatinuod daghan kini sa nutritional nga mga benepisyo, gikan sa mga bitamina ug mga mineral ngadto sa mga phytonutrients. Sila dato sa mga bitamina A, C ug B-komplikadong mga compound sama sa thiamin, riboflavin ug pyridoxine. Ang mga watermelon makaangkon og daghang beta-carotenes, ingon man folate, pantothenic acid, ang amino acid citrulline ug antioxidants lycopene, cryptoxanthin, lutein ug zeaxanthin. Kini usab adunay mga anti-inflammatory phenolic compounds, nga naglakip sa lycopene ug tripterpenoid. Daghan sila sa potassium, manganese, magnesium, phosphorus ug copper, nga adunay daghang selenium, iron ug bisan calcium. Ang mga liso sa prutas nagtanyag usab og daghang mga sustansya, ug dili angay pasagdan! Tungod kay ang watermelon daghan kaayo nga sustansya, kini usa ka daku nga duga alang sa pagpuasa, paghinlo ug pagkawala sa timbang
Ang watermelon naghatag og daghang kapanguhaan sa mga electrolytes ug walay kolesterol ug hapit wala ang tambok, samtang naghalad sa usa ka kasarangan nga gidaghanon sa fiber ug protina, ug ingon ka gamay sa 48 kaloriya kada tasa!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 nga watermelon
- 1
- carrot
- 1 stalk
- celery
- 1/4 beet
- 1/2 pulgada
- wheatgrass
- 1 sprig sa mint
Unsaon sa Paghimo Niini
- Bisan ang panit sa watermelon puno sa mga sustansya, kini ingon og mapait mao nga dili ko girekomendar ang pagsapsap niini.
- Ang panit sa karot ug beet usa usab ka gamay nga mapait apan akong ipa-duga kini nga resipe alang sa ilang dakong bili sa sustansya!