Kasaysayan
Oo! Ang mga binhi nga nakita sa sikat nga 'Chia Pet' nga produkto! Sila sa tinuod usa ka hilabihan ka himsog ug gipabilhan kaayo nga tinubdan sa pagkaon sa Central America sukad sa karaang mga panahon nga mibalik ngadto sa mga Mayano, mga Aztec ug sa ilang mga katigulangan. Si Chia mahimo pa gani nga makigsangka sa mais taliwala niining mga katawhan. (1) Ang binhi sa chia unang gihisgotan sa mga rekord sa kasaysayan sa unang mga eksplorador sa Espanyol. Karon, ang mga liso sa chia nagsugod pa lang sa pagkapili sa ilang dato nga mga benepisyo sa nutrisyon.
Research Update
Kining dato nga tinubdan sa nutrisyon nakakaplag kanila kanunay kon itandi sa lino. Ang usa ka pagtuon nga naglakip sa post-menopausal nga kababayen-an nagpakita nga ang binhi sa yuta nagpataas sa lebel sa omega-3 nga tambok nga mga asido, nga gilangkuban sa kadaghanan sa panglawas sa kasingkasing. Ang laing pagtuon sa laboratoryo nga gipatik sa Journal of Nutrition niadtong 2009 nagpakita nga ang mga daga nga gipakaon sa mga binhi sa chia adunay ubos nga mga tambok sa dugo ug cholesterol, nga nagsugyot nga ang chia seeds adunay usa ka papel sa pagpugong sa diabetes. (2)
Katingalahang mga Benepisyo
Ang mga liso sa Chia ilabi na nga dato sa mga tambok nga asido, protina, fiber, calcium, antioxidants, bitamina ug minerales. (3) Sila ubos sa cholesterol ug carbohydrates. Ang fiber nga nag-inusara lang sa usa ka onsa katumbas sa dul-an sa girekomendar nga panginahanglan matag adlaw! Ang mga liso sa Chia adunay mas taas nga sulod sa omega-3 kay sa liso sa lino, ug dili kinahanglan nga mahimong yuta, apan mahimong idugang direkta sa imong mga juiced nga pagkaon. Bisan tuod ang siyensiya wala pa matino kon ang chia usa ka lehitimo nga himan nga gibug-aton sa timbang, gituohan nga ang dugang gidaghanon, nga makatampo sa usa ka pagbati sa pagkapuno, ug ang kusog nga pag-uswag gikan sa chia mahimong makatabang sa pagkawala sa timbang.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Kamot sa Spinach
- 1
- Orange
- 2 handfuls sa
- Mga ubas
- 2 oz Chia Binhi
Unsaon sa Paghimo Niini
- Dili sama sa mga tanom nga lino, ang mga liso sa chia dili kinahanglan nga basihan aron mahilis kini.
- Maayo usab kini nga recipe sa smoothie.
- Ang pipila ka mga tawo nga duga (ug smoothie) sa tibuok orange - rind ug sa tanan! Mahimo nimo kini ug ang panit adunay daghan nga mga dugang nga sustansya, apan nakita ko kini nga mapait kaayo!