Ang usa ka mugbo nga shortbread nga tinapay mao ang base sa pagpuno sa pinya ug cream cheese, unya moabut ang ibabaw nga lubi ug pecans. Ang lubi makaabut nga toasty nga brown nga ingon sa mga lutuan nga magluto.
Kini usa ka dako nga panam-is nga pagluto alang sa usa ka espesyal nga okasyon, usa ka tsa, o pagtagad sa semana.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Crust:
- 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 12 ka kutsara nga mantikilya ((1/1 sticks), gamay nga mahumok)
- 1/2 nga tasa granulated sugar
- Dash asin
- Alang sa pagpuno:
- 12 ka onsa nga cream cheese, temperatura sa lawak
- 1/4 nga tasa granulated sugar
- 2 teaspoons vanilla
- 2 ka dako nga itlog
- 1 ka dako nga lata (20 ounces) nga nahugno nga pinya (maayo nga nahugasan)
- Alang sa Topping:
- 1 1/3 nga tasa (3 1/2 ounces) ang gipamutol nga sweetened coconut
- 1 tasa pecans (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 4 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
Hud nga hurno sa 350 F.
Ang gaan nga grasa usa ka 9-by-13-by-2-inch baking pan o kini mag-spray sa linuto sa kalaha nga spray.
Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina, 1/2 nga tasa nga asukar, ug dash sa asin. Uban sa usa ka pastry blender o fork, guntinga ang 12 ka kutsarang mantequilla hangtud nga nahugno. Ipakaylap ang parehas sa ubos sa giandam nga pan ug ipapilit ang mga kamot aron maporma ang usa ka layer sa crust.
Pagluto sa tinapay sa preheated oven sulod sa 12 ka minutos.
Pag-ilabay sa pinya sa usa ka colander; gigahin.
Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang cream cheese, 1/4 tasa nga asukar, banilya, ug mga itlog; Pukpok hangtud nga hapsay. Ipakaylap ang parehas nga ibabaw sa linuto nga tinapay, dayon iwisik ang hugpong nga nahugno nga pinya nga parehas sa ibabaw.
Sa usa pa ka panaksan, isagol ang lubi, pecans, ug 4 ka kutsarang puno sa mantikilya; isablig ang parehason sa layer sa pinya ug cream nga keso.
Magaluto sulod sa 20 ngadto sa 25 ka minutos, o hangtud nga ang kilat nga lubi ug ang pagpuno ibutang. Susihon gayud ang chill sa dili pa pagputol sa mga kwadro.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 200 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |