Tradisyonal ug Kontemporaryo nga Chilean Cuisine
Ang Chile adunay talagsaon nga linutoan. Ang mga tradisyon sa mga taga-Uropa ug lumad nga mga nasod dunay dakong impluwensya sa modernong pagkaon sa Chile. Ang Chile nailhan tungod sa talagsaon nga pagka-dagat, pagpangaon sa karne (naghunahuna sa Patagonia), stews ug pasteles , empanadas , mais, beans, patatas, exotic tropical fruit ( lucuma ug chirimoya ), pisco , ug maayo nga mga wines.
Alang sa usa ka kaswal nga tigpaniid, ang pagkaon sa Chile tingali susama sa pagkaon sa Peru. Bisan tuod ang duha ka nasod adunay susamang nagtubo nga klima ug geograpiya, ang linuto sa Chilean gilain ug kini talagsaon. Ang Peruvian nga pagkaon mahimong makatagamtam sa usa ka us aka trendiness karon, apan ang Chilean nga linuto adunay daghan nga ihalad.
01 sa 05
Chilean Appetizer, Snack, ug Street Food
JB / Wikimedia Commons Ang empanada , nga usa ka pastry nga puno sa pino (usa ka kombinasyon sa stewed beef ug sibuyas) o queso (keso) usa ka klaseng Chilean appetizer, snack ug street food. Ang gisundan sa pagkasikat mao ang tanang matang sa tamales, ug mga sandwich nga sama sa palta , tomate y palmito nga hinimo sa avocado, kamatis, ug mga kasingkasing sa palma.
- Empanadas Fritas de Queso - Fried Cheese Empanadas Recipe
- Empanadas de Pino - Beef Empanadas Recipe
- Humitas - Fresh Corn Tamales Recipe
02 sa 05
Chilean Breads and Sandwiches
Hallullas - Chilean nga Biscuits. Marian Blazes Kon maglakaw ka sa usa ka panaderya sa Chile, tingali mahingangha ka sa katingad-an nga mga porma ug ang kamatuoran nga ikaw nag-alagad sa imong kaugalingon ug nagbayad sa timbang. Ang tinapay sa Chile gikonsiderar nga pipila sa pinakamaayo sa kalibutan nga naimpluwensyahan sa French, Spanish ug German colonizers. Ang mosunod nga mga resipe nagrepresentar sa pipila sa labing komon ug ilado nga mga matang.
03 sa 05
Chilean Salads, Sides, ug Salsas
Pebre - Chilean Chile Pepper Salsa. Marian Blazes Ang mga salad sa Chile, mga kilid, ug mga salad gihimo uban sa presko nga mga utanon ug prutas. Ang uban mga halang, ang uban salty ug ang uban mga tam-is. Ang labing popular nga Chilean salad mao ang ensalada chilena nga ginama sa mga sliced sibuyas, hiniwang mga kamatis, suka, pagsul-ob sa lana, cilantro, ug asin.
04 sa 05
Mga Pangunahing Sanga sa Chile
Charquican - Stew sa Chilean Beef. Marian Blazes Ang paniudto kasagaran mao ang kinadak-ang pagkaon sa adlaw, ug duha ka pangunang mga pagkaon ang sagad nga gihatagan. Sa gagmay nga mga lungsod, ang mga negosyo suod sa hapit tulo ka oras aron ang mga tawo makapauli ug makakaon niining dakong panihapon uban sa ilang mga pamilya ug magdala sa usa ka siesta (tuldok).
Ang usa ka tradisyonal nga pagkaon sa Chile nga naglangkob sa pastel de choclo , usa ka "pie" nga gama sa mais, utanon, manok, ug karne, ug nag-alagad uban sa ensalada chilena (tan-awa sa ibabaw).
- Charquican - Chilean Beef Stew Recipe
- Pastel de Choclo - Recipe sa Karne ug Mais
- Carne Mechada Chilena Recipe
05 sa 05
Chilean Desserts
Silang Chilean-style Sopaipillas - Pumpkin Fritters. Marian Blazes Ang pipila sa mga labing popular nga mga dessert sa Chile ug mga pastry puno sa mga donut nga puno sa jelly, pastry puno sa pastry, pormag-sungay nga pastry nga pastry, pinong pastry, rolled crepes, sopaipillas (fried dough) ug churros (fried donut sticks) . Daghang mga panam-is nga naimpluwensyahan sa mga espesyalista sa Espanyol ug Uropa.