Chilean Bread Rolls o Pan Amasado

Ang Pan amasado usa ka paborito sa Chile - usa ka komportable nga pagkaon nga susama sa mga homemade biscuit o mga pancake. Kini nga mga rolyo maoy humok ug malumo - halos nagkahilis sa imong baba. Sila sayon ​​kaayo nga himoon ug lami nga gibutang sa mantikilya, avocado, o pebre (Chilean salsa) . Nalingaw sila sa pamahaw, o uban sa kape o mainit nga tsokolate isip bahin sa usa ka hapon nga panihapon ( merienda o kausa ).

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga gatas
• 1/2 nga tasa nga tubig
• 1 teaspoon nga asukar
• 3 ka kutsara nga mantikilya
• 3 ka kutsara ang mubo
• 2 teaspoons aktibo nga mamala nga lebadura
• 1 ka asin nga asin
• 3 1/2 ka copa nga hinimo nga harina
• 1 itlog (alang sa paghugas sa itlog)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang gatas, tubig, asukar, ug mantikilya sa usa ka gamay nga saucepan ug kainit sa ubos nga kainit hangtud nga ang mantikilya ug ang mubo nga sugnod nagsuka lang.
2. Pagbalhin sa sinagol ngadto sa usa ka nagtindog nga mixer nga gipaangay sa attachment sa minasa.
3. Isablig ang lebadura sa mainit nga (dili init) nga gatas / mantekilya ug ibutang sulod sa 5 minutos.
4. Pagdugang og 1 ka harina nga harina ug pag-mix maayo.
5. Idugang ang nabilin nga harina, 1/2 nga tasa sa usa ka higayon, ug magpa-as hangtud nga ang minasa mao ang hamis ug stretchy, mga 5-7 ka minuto. (Dugangi ang dugang nga harina kung ang minasa malagtok o dugangi og dugang nga tubig kon ang minasa sobra ka uga).

1. Ibutang ang minasa sa usa ka pan nga gatas. Tabuni ang hugot nga gamit sa usa ka tualya ug himoa nga ang minasa motubo sa usa ka mainit nga dapit hangtud kini magdoble sa kadaghanan.
2. Bahina ang minasa ngadto sa 12 ka piraso. I-roll ang matag piraso ngadto sa usa ka hamis nga bola.
3. Ibutang ang mga bola sa minasa nga pipila ka mga pulgada sa usa ka greased nga linuto sa kalaha. Pasag-uli ang mga bola sa minasa nga hinay-hinay pinaagi sa palad sa imong kamot.
4. Pukpok ang itlog nga adunay 1 ka kutsarang tubig ug isulat ang mga rolyo sa paghugas sa itlog.
5. Tabuni sing malip-ot ang mga rolyo sa plastic wrap kag patindugon sila sa 45 minuto sa isa ka oras.
6. Haina ang hurno sa 400 F. Sa dili pa lutoon ang mga rolyo, hiktinga ang matag usa nga gamay sa usa ka tinidor sa 3 ka mga dapit. Brush rolls pag-usab uban sa itlog paghugas kon gusto.
7. Ipaubos ang temperatura sa hurnohan ngadto sa 350 F ug magaluto sa mga rolyo sulod sa 20-25 ka minuto o hangtud nga kini mahayag nga bulawan nga brown.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	127
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	32 mg
Sodium	147 mg
Carbohydrates	8 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)