Ang muffins makalingaw ug sayon buhaton. Dugang pa, ang mga bata makatabang sa pagsagol ug pagbutang sa batter ngadto sa mga tins. Kini nga resipe yano kaayo nga himoon ug ang mga sagol sayon nga makita.
Pagtaas: 1 dosena.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
- 3 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 3 ka kutsara nga asukar
- 3 ka kutsara nga lana sa utanon
- 1 teaspoon nga purong vanilla nga kinuha
- 1 dako nga itlog (gaan nga gikulata)
- 1 tasa nga buttermilk
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat hudno sa 400 F.
- Paggiok og 12 ka tasa nga muffin nga tin.
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina, baking powder, asin, ug asukar.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang lana sa utanon, banilya, itlog, ug buttermilk.
- Idugang ang mga sangkap sa likido sa panaksan nga uga nga mga sangkap. Dali-dali nga sagolon ang mga sagol, siguroha nga dili mag-mix.
- Pun-a ang tagsa ka muffin nga tasa nga may dos-tersiya sa batter.
- Magaluto sa 400 F sulod sa 20 minutos o hangtud mahuman. Himoa nga ang mga muffin mobugnaw sa lata nga muffin sa mga 10 minutos. Ipataas ang mufin sa usa ka kutsara ug mag-alagad uban sa mantikilya.
Mga Tip sa Pagkaon sa Muffin:
- Wala bay buttermilk? Gamita kini nga resipe sa buttermilk .
- Himoa ang usa ka baking powder nga kapuli pinaagi sa paghiusa sa 1 ka kutsarita nga baking soda ug 2 teaspoons nga cream sa tartar. Kini mopuli sa 1 ka kutsara nga baking powder nga gitawag sa niini nga resipe.
- Paliton ang baking powder sa gagmay nga mga gidaghanon kon dili ka mag-igo sa usa ka daghan. Ang pagkalubog sa bake mawad-an sa iyang potensyal sa paglabay sa panahon.
- Paggamit og kutsara aron makuha ang mga muffins gikan sa mga lata nga tasa. Kung ang mga muffin moipon sa lata, magdalag usa ka kutsilyo nga mantikilya sa mga kilid sa mga muffin.
- Ang sulud sa itlog mahimong gamiton sa dapit sa itlog.
- Adunay usa ka gatas sa uga nga gatas sa pagkakabig sa gatas . Gamita kini aron mahibal-an kon pila ka uga nga gatas ang idugang sa tubig kon ilisan ang gatas sa resipe.
- Ang gatas mahimong pulihan sa soy gatas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 120 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 290 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |