Polish nga Crab-Stuffed Salmon Pinwheels (Zrazy Łosos i Krab) Recipe

Kini nga resipe alang sa Polish nga crab-stuffed salmon pinwheels gitawag nga zrazy łosos i krab (ZRRAH-zih WOH-sohs ee KRAHB) .

Ang kasag ug uban pang mga kinhason kasagaran ubay sa baybayon sa Baltic Sea diin kini nga plato gipahimuslan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Crab Stuffing:
• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 1/4 nga tasa nga sibuyas (minced)
• 1/4 nga copa nga celery (minced)
• 1 teaspoon nga lemon juice
• 1 tasa nga karne sa karne (gisul-an, giluto)
• 1/2 nga tasa nga humok nga mga breadcrumb
• 1 ka dako nga itlog (gikulata)
• Gipauga ang 1/2 nga kutsarita
• Dill sagbot (o 2 teaspoons tinadtad
• presko nga dill )
• Alang sa Salmon:
• 1 1/2 ngadto sa 2 ka libra sa salmon (panit sa panit, gikuha ang mga bukog sa pin)
• Asin ug itom nga pepper sa pagtilaw
• Alang sa Pagluto:
• 1/4 tasa nga uga nga puti nga bino
• 2 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

Himoa ang Stuffing sa Crab

1. Sa usa ka medium skillet, sibuyas nga sibuyas ug celery sa mantikilya hangtud sa translucent. Kuhaa gikan sa init, cool ug pagbalhin ngadto sa usa ka medium nga panaksan.
2. Idugang ang duga sa lemon, karne sa crab, breadcrumbs, itlog, ug dill, maayo ang pag-mix.

Andama ang Salmon

1. Guntinga ang salmon ngadto sa duha ka mga hugpong. Panahon sa duha ka kilid sa asin ug pepper.
2. Ipakaylap ang crab stuffing sa matag piraso sa salmon (siguroa nga ipakaylap ang pagpuno sa mas mangitngit nga bahin sa salmon alang sa nicer presentation). Kung ikaw adunay nahabilin nga stuffing, gamita kini aron makahimo ka nga mga crab nga mga torta o mga gamit sa mga uhong.

1. Pagsugod sa mas lapad nga tumoy, pagbalhin sa salmon ngadto sa mga silindro. Tabuni ang plastic wrap ug refrigerate sulod sa usa ka oras o labaw pa aron mas sayon ​​ang paghilis.
2. Heat oven ngadto sa 400 F. Pinaagi sa usa ka hait nga kutsilyo , tipik sa salmon ngadto sa 1 1 / 2- to 2-inch nga bahin.
3. Gamay nga sinina nga usa ka baso nga linuto sa kalaha nga adunay spray sa pagluto. Ibutang ang mga pinwheels sa kaldero, guntinga ang kilid ug ibubo ang alak sa ilang palibot. Ibutang ang mga pinwheels nga mantikilya, tabonan nga hugasan uban sa foil ug pagluto 15 ngadto sa 20 minutos o hangtud mahuman.

Dugang nga naluto nga mga Recipe

• Ang Polish nga Beef Roulade Recipe : Zrazy, ingon nga kini nailhan sa Polish, komon nga nag-una nga kurso nga nag-date sa nobela sa ika-14 nga siglo. Adunay daghang mga matang nga adunay daghang nagkalain nga mga tambal, lakip na ang mga uhong, sauerkraut, mga herbal, mga breadcrumb uban horseradish, ug uban pa.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	671
Total Fat	39 g
Tulas nga Tambok	13 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	409 mg
Sodium	475 mg
Carbohydrates	12 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	62 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)