Bisan kon talagsa ka maghunahuna sa pagsagol sa lab-as nga mga prutas ug mga utanon, kini nga classic nga Moroccan salad kinahanglan nga anaa sa imong kinahanglan nga sulayan ang listahan. Ang mga panit sa pusod sa panit giputol ug gisagol sa grated carrots, orange flower water ug lemon juice. Bisan tuod ang mga oranges mag-usik ug magpagawas sa ilang kaugalingon nga duga, ang dugang nga bag-ong gipuga nga orange nga juice mahimo nga gisagol sa salad alang sa sobrang makatas nga katam-is.
Sa diha nga ang paghimo, sa plano sa pagtugot sa usa ka tunga sa oras o labaw pa nga pahulay nga panahon alang sa salad sa chill. Pag-alagad sa salad ingon nga starter, side dish o ingon nga usa ka makapadasig nga follow-up sa usa ka main course.
Sulayi usab ang popular nga Carrot sa Morocco ug Orange Juice.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka dako nga bag-ong mga carrot (mga 1 lb.)
- 3 o 4 ka dako nga mga pusong pusil (mga 2 lb.)
- Opsyonal: usa ka dugang 1 o 2 kahel, alang sa juicing
- 2 ka kutsara nga asukar, o sa pagtilaw
- 1 1/2 ka kutsarang kolor orange nga bulak, o sa pagtilaw
- 1 sa 2 ka kutsara nga lemon juice
- Pinch nga asin
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Panit ang mga carrot ug pasinawon kini ngadto sa maayo kaayo nga mga hilo (akong gusto) o sa usa ka pulp.
2, Peel ang mga kahel ug tangtanga ang kutob sa mahimo pinaagi sa pag-scrape sa orange gamit ang kutsilyo Ibahin ang mga kahel ngadto sa mga hiwa, dayon puti ang mga hiwa ngadto sa 1/2 pulgada nga mga piraso.
2. Isagol ang mga carrots ug oranges sa nahabilin nga mga sangkap sa usa ka panaksan. Tilawi ug i-adjust ang asukar, lemon juice ug orange flower water ingon nga gitinguha.
3. Pagtabon sa salad ug pag-refrigerate sulod sa tunga sa oras o labaw pa aron tugutan ang salad nga makaginhawa.
4. Susiha ang salad sa dili pa mag-alagad. Kon kini uga kaayo alang sa imong gusto, pagsagol sa usa ka gamay nga dugang nga juice sa orange.
5. Kutsara ang salad ug juice ngadto sa tagsa-tagsa nga mga panaksan sa pagserbisyo ug pag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 179 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 153 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 3 g |