Pagtuon sa Mixologist sa Cocktail Flavor Pairings
Daghang mga prutas ang adunay natural nga mga higala nga porma: apple ug cinnamon, strawberry ug saging, cherry ug vanilla. Kami nahibal-an ug nahigugma niining mga pares tungod kay pamilyar sila ug gigamit namo sila sa tanang oras sa among pagkaon ug ilimnon. Apan adunay mas daghan didto ug ang pagkaplag sa bag-ong mga kombinasyon sa palami mao ang katunga sa makalingaw nga mga ilimnon.
Kung ikaw usa ka cocktail connoisseur, usa ka propesyonal nga bartender, o usa ka mag-uuma nga tig-ilimnon nga ilimnon, kini nga pagtuon sa mga pagparis sa palami usa ka bililhong kapanguhaan.
Kini gimugna sa European mixologist, si Humberto Marques nga nagpalambo sa mga creative cocktails nga adunay talagsaong mga lami sulod sa daghang mga tuig.
Ang Marques ' Eucalyptus Martini usa ka showstopper ug ang iyang Cranberry Peanut Buttered Hot Rum nga resipe usa ka kalipay sa tingtugnaw. Oo, eucalyptus, ug peanut butter ... kung wala kana kanimo, dili ko sigurado kung unsay buhaton.
Pagtuon sa Mixologist sa mga Pairings sa Panimpla
Dili lamang nga si Marques nalipay sa mga ilimnon nga may mga kasinatian sa tinuod nga lami sama sa iyang kaugalingong Kurfew sa Copenhagen, iyang gisusi ang mas maayo nga mga punto sa palami. Ang iyang pagtuon sa mga pagparis nga palami mao ang usa sa labing lapad nga gikan sa bisan kinsa nga indibidwal ug sa walay pagduhaduha nga talagsaon.
Ang pila nga mga lami sa prutas mas maayo sa uban ug daghan niining mga rekomendasyon makapahingangha. Pananglitan, sa imong hunahuna nga ang granada ug cucumber mahimong sagolon nga usa ka ilimnon? Ang kombinasyon sa saging ug kastanyas mitabok sa imong hunahuna?
Sa iyang ekstensibong pagtuon, si Marques misobra sa komon nga bunga sama sa apple, orange, ug berries. Gipakigbahin usab niya kanato ang iyang mga panghunahuna sa mas talagsaong mga bunga sama sa feijoa, persimon, ug tomatillo. Kini ang labing lisud nga mga sagol, ilabi na kon wala ka'y kasinatian uban kanila. Asa ka magsugod?
Kon Unsaon Paggamit ang mga Rekomendasyon nga Nagpasundayag
Ang cocktail nga kalibutan puno sa eksperimento. Kita adunay liboan nga mga sagol nga mapilian ug kini modala ngadto sa mas daghan nga mga posibilidad samtang kini gihiusa sa atong mga ilimnon. Kung gusto ka kung asa magsugod sa usa ka bag-o nga prutas o kung unsaon sa pagbuhi sa usa nga pamilyar kaayo, gamita ang pagtuon ni Marques aron mogiya kanimo sa usa ka direksyon.
Ang mga lami nakadula sa usag usa sa talagsaon nga mga paagi ug si Marques naghimo sa dakong bahin sa kahago alang kanato. Ang inspirasyon daghan sa niini nga lista, busa usisaa kini ug sulayi ang pipila sa mga parisan samtang nag-ugmad sa imong kaugalingong mga resipe sa cocktail. Mahibulong ka sa daghang mga resulta.
Kini nga giya dili limitado sa mga cocktail ug mixed nga mga ilimnon. Mahimo usab kini gamiton sa mga resipe sa pagkaon ug kung mag-ipil sa pagkaon uban sa mga ilimnon. Ang punto mao nga ang mga kombinasyon magkahiusa sa pagtrabaho ug kung unsa ang imong gipili nga buhaton kanila mao ang patas nga dula. Maglingaw-lingaw ug maglingaw-lingaw!
Paboritong nga mga Pairings sa Panit
Magsugod kita sa pagtuon sa mga kombinasyon sa palami uban sa pipila ka labing komon nga mga prutas. Kini ang mga bunga nga kanunay nga makita sa among mga ilimnon. Samtang kita naghunahuna nga nahibal-an nato kung unsa ang madahom, kanunay nga usa ka katingalahan nga paghulat.
Ang Apple nagtimaan sa: karamelo, cardamom, kastanyas, kanela, citrus, cranberry, currant, ginger, hazelnut, mango, maple, rosemary, walnut
- Susiha ang Apple Cocktail Collection
Apricot mga parisan nga maayo sa: almond, black pepper, caramel, cardamom, ginger, hazelnut, honey, orange, peach, vanilla, plum, Sauternes, wine
Ang mga sapin sa saging maayo: brandy, caramel, cherry, chocolate , cinnamon, kape, itom nga rum , ginger, hazelnut, honey, Madeira wine, mangga, molasses, papaya
- Susiha ang Banana Cocktail Collection
Ang Blackberry nagtimaan sa maayo: apricot, black pepper, champagne , cinnamon, citrus, hazelnut, lemon, uban pang mga berries, peach, plum, Port wine
- Susiha ang Blackberry Cocktail Collection
Ang mga blueberry nagtimaan sa maayo: lemon verbena, uban pang mga berry, cardamom, mangga, lemon, hazelnut, ginger, igos, lavender, uban pang citrus
Ang Cherry nagtanum og maayo sa: apricot, black pepper, chocolate, citrus, nectarine, peach, plum, Port wine, vanilla
- Pagkat-on mahitungod sa liqueur nga maraschino
- Pagkat-on mahitungod sa Cherry Heering Liqueur
- Ang Kamatuoran Bahin sa Maraschino Cherries
Ang coconut pairs maayo sa: saging, Brazil nut, caramel, chocolate, citrus, Kaffir leaf, lemongrass, pinya, uban pang tropikal nga prutas
Ang mga Cranberry nagtanum og maayo sa: apple, chocolate, cinnamon, citrus, mangga, mint, pear
Maayo ang mga parisan sa grape: brandy , chocolate, citrus, ginger, pasas
Grapefruit nga mga parisan nga maayo sa: basil, black pepper, caramel, citrus, mint, rosemary, thyme, tropical fruit, vanilla
Ang Lemon nagtimaan sa maayo: apricot, berry, black pepper, cardamom, cherry, citrus, ginger, nectarine, peach, plum, prickly pear, tropical fruit
Ang mga paris nga apog maayo sa: apple, berry, cherry, ginger, papaya, plum, strawberry, tropikal nga prutas
Ang mga melon nagtagbo nga maayo sa: berries, champagne, citrus, lemongrass, lemon verbena
Ang orange nga mga parisan maayo sa: mga almond, basil, berry, brandy, cherry, chocolate, cilantro, cinnamon, kape, cranberry, igos, ginger, grape, hazelnut, mint, nutmeg, persimon, pinya, vanilla
- Susiha ang Orange Juice Cocktail Collection
- Pagkat-on mahitungod sa mga opsyon sa liqueur nga orange
Pear nga mga pares nga maayo sa: almond, apple, caramel, chestnut, chocolate, cinnamon, citrus, ginger, hazelnut, Port wine, vanilla, walnut
Ang mga pinya sa pino maayo sa: basil, karamelo, cilantro, lubi, macadamia, rosemary, rum, tropikal nga prutas
Ang mga parras nga granada maayo sa: apple, citrus, cucumber, mint, tropikal nga prutas
- Susiha ang Collection sa Pomegranate Cocktail
- Pagkat-on unsaon paghimo sa imong kaugalingong grenadine
Ang raspberry nga mga parisan maayo sa: apricot, cinnamon, citrus, ginger, lemon, nectarine, uban pang mga berry, peach, plum, rhubarb, thyme, vanilla
- Susiha ang Collection sa Raspberry Cocktail
- Pagkat-on mahitungod sa Chambord Black Raspberry Liqueur
Ang strawberry nga mga paris nga maayo sa: apple, black pepper, chocolate, citrus, coriander, mint, rhubarb, vanilla
Ang Exotic Fruit Flavor Combos
Dili kaayo komon sa mga sinagol nga mga ilimnon, kini mahimong lisud mahibal-an kung asa magsugod kung makit-an nimo ang usa niini nga mga prutas. Tingali ilang makita ang merkado, apan giunsa nimo kini idugang sa usa ka cocktail? Dali ka nga makit-an nga kini usa ka bililhon nga giya sa pagsagol sa labi ka talagsaon ug dili kaayo gigamit nga mga bunga ngadto sa imong mga ilimnon.
Ang Asian Pear maayo nga adunay mga almond, apple, black pepper, cinnamon, ginger, honey, macadamia, nutmeg, raisin, banilya
Ang dugo nga Orange nagsagol sa: almond, cardamom, chocolate, cinnamon, clove, igos, ginger, honey, uban pang citrus
Mga Currant, Black and Red, mga parisan nga maayo sa: cassis, chocolate, citrus, dark rum, Port wine, sloe gin
Elderberry nagtagbo maayo sa: apricot, igos, dugos, lemon, mandarin, uban pang mga berries, peach, plum
Ang mga Feijoa mga parisan nga maayo sa: saging, berry, cinnamon, citrus, mangga, banilya
Ang mga hugpong sa higanteng puno sa almond, black pepper, cinnamon, citrus, hazelnut, pear, Port wine, vanilla
Ang mga gooseberry magtapik sa maayo: citrus, hazelnut, honey, uban pang mga berry, puti nga tsokolate
Ang mga guava nga mga parisan maayo sa: citrus, lubi, huckleberry, dahon sa kaffir, pinya, strawberry, tropikal nga prutas
Ang mga kiwi nga mga parisan maayo sa: apple, saging, berry, cherry, citrus, coconut, mangga, tropikal nga prutas
Ang mga kumquat parehas og maayo: berries, cherry, chocolate, cinnamon, kape, persimmon, plum
Ang lychee nagtagbo nga maayo sa: citrus, ginger, gooseberry, tropikal nga prutas, vanilla
Ang mga pinulongan nga Mandarin maayo sa: cardamom, cherry, chocolate, cinnamon, kape, igos, ginger, nutmeg, tropikal nga mga prutas, vanilla, star anise
Ang mga mangga manga maayo sa: apple, banana, berries, caramel, citrus, coconut, melon, Sauternes, tropical fruits, vanilla
Ang mga kapayas adunay maayo nga mga: citrus, black pepper, apog, mangga, tropikal nga prutas
Ang mga persimon nga mga parisan maayo sa: apple , black pepper, cinnamon, citrus, kumquat, pear
Ang mga plum nagtimaan sa maayo: almond, cinnamon, citrus, chestnut, black pepper, hazelnut, honey, Port wine, vanilla
Ang Prickly Pear nga mga paris nga maayo nga adunay: citrus, apog, tomatillo, tropikal nga prutas
Ang mga rhubarb nagtagbo nga maayo sa: apple, apricot, berries, black pepper, citrus, ginger, nectarine, peach, plum, strawberry
Tomatillo mga parisan nga maayo sa: berries, citrus, mangga, prickly pear, tropikal nga prutas
Nut Flavor Pairings
Kasagaran, ang pagsiksik nimo sa pagsanay nagsugod dili sa usa ka bunga, apan sa usa ka nut ug nga sa kasagaran moabut sa porma sa usa ka liqueur , syrup, o uban pang mga sweeteners. Aron mausab ang mga rolyo, si Marques nagpalambo og pipila ka mga sugyot alang sa mga nutty flavors ug ang uban niini makahimo og makalingaw nga mga lami.
Ang mga almendras maayo sa: apple, apricot, saging, caramel, cherry, kape, igos, dugos, orange, peach, pear, plum
Ang mga parisan nga kordon maayo sa: apple, caramel, chocolate, kape , pear, vanilla
Ang mga itlog sa Hazelnut maayo sa: apple, apricot, saging, berry, caramel, cherry, chocolate, citrus, fig, mandarin, peach, pear, plum
Ang mga manok sa Walnut nga maayo sa: apple, apricot, saging, caramel, chocolate, cinnamon, nectarine, peach, pear, plum, rum
Mga Tambal, Mga Panakot, ug Daghang Kombinasyon sa Panit
Gawas sa mga prutas ug mga nut, gigamit usab namo ang pipila ka mga utanon ug utanon sa among mga ilimnon. Kini ang mubo nga lista sa mga kombinasyon sa palami ug sinugdanan lamang. Aron sa tinuud nga pagsuhid sa pagdugang sa mga hilba sa imong mga inumol nga mga ilimnon, basaha ang Marques 'Herbs and Spices sa Mixology . Usa kini ka maayo kaayo nga giya sa pagparis nga puno sa bililhong tambag.
Ang karot nga mga parisan maayo sa: anise , brandy, cinnamon, ginger, nutmeg, walnut
Ang Cilantro (coriander) mga parisan nga maayo sa: apricot, berry, cherry, citrus, nectarine, peach, plum, tropikal nga prutas
Ang ginger nagtanum og maayo: almendras, mansanas, apricot, saging, berry, Brazil nut, caramel, chocolate, citrus, coconut, grape, hazelnut, passion fruit, peach, pear, pinya, plum, tropikal nga prutas
Ang Kaffir Leaf nagtanom og maayo sa: saging, citrus, lubi, lemongrass, tropikal nga prutas, watermelon
Ang lemongrass nga mga parisan maayo sa: cherry, berry, citrus, coconut, ginger, guava, dahon sa kaffir, coconut, tropical fruit, vanilla