Unsa man ang mahitabo kung magdala ka sa usa ka high-proof nga sinudlan nga Scotch , nga gisagol sa pipila ka mga herbal cocoa flavors, ug gipauna kini sa usa ka shot sa lab-as nga carrot juice? Ngano, ikaw adunay usa ka Bugs Cutty cocktail, siyempre!
Kini nga talagsaon ug talagsaon nga cocktail gimugna ni Rob Krueger sa Brooklyn bar, Extra Fancy, ug kini usa ka makalingaw nga pag-eksperimento sa pagtilaw nga kinahanglan gayud nga imong paningkamutan nga motuo. Dili ko mosaad nga gusto nimo kini, apan usa kini ka engkwentro ug kitang tanan nagkinahanglan nga sa among mga ilimnon matag karon ug unya.
Ang Bugs Cutty dili lamang sa usa ka espikadong inumin nga juice sa carrot ug usa ka kahibulong sa pagparis sa palami. Nagsugod kini sa usa ka mabaskog nga Scotch, nagpaila kanimo ngadto sa herbal nga pagpares sa duha ka maanindot nga mga liqueur, ug nagdala sa pipila nga lab-as gikan sa tanaman nga palami .
Ang pamaagi nga ang reaksiyon sa Amaro Meletti ug Chartreuse batok sa kombinasyon sa whiskey ug carrot makapaikag ug makapahimsog sa ilimnon nga may mga balod sa hilba ug gani usa ka pahumot nga tsokolate gikan sa amaro. Ang katapusan nga paghikap mao ang itom nga paminta, nga nagdugang sa usa ka mas lalom nga sukod ngadto sa usa ka dinamiko na nga ilimnon.
Kon malingaw ka niini nga ilimnon, tingali gusto usab nimong sulayan ang lain nga Cutty Sark veggie cocktail, ang Ruby Queen.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ounces Cutty Sark Laraw nga Scotch Whiskey
- 1/2 onsa Amaro Meletti
- 1/2 onsa Yellow Chartreuse
- 1/2 onsa
- lemon juice (lab-as)
- 1 1/2 ounces
- carrot juice (presko)
- itom nga paminta sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibubo ang mga sangkap ngadto sa usa ka cocktail shaker nga puno sa yelo.
- Pag-uyog pag-ayo .
- Gipilit ang bildo sa collins nga puno sa bag-ong yelo .
- Galinga ang itom nga pepper sa ibabaw alang sa garnish.
Dugang nga mga Sugyot sa Paghimog Dakong Bugs Cutty
Ang Cutty Sark Prehibition Edition usa ka espesyal nga ekspresyon gikan sa bantog nga sinagol nga Scotch whiskey brand nga ginganlan pinasukad sa bantog nga kuripot nga barko. Gipamaligya sa 100 ka pamatuod, kini nga mas bag-o nga halad usa ka pasidungog sa Kapitan sa barko nga Prohibition-era, si William McCoy , nga naghimo sa iyang bahin sa pagpabilin sa kalidad nga pag-boo sa mga kamot sa mga Amerikano.
Kining inila nga smuggler mao usab ang inspirasyon sa likod sa hugpong sa pulong nga "The Real McCoy."
Si Amaro Meletti nagkinahanglan og usa ka gamayng katin-awan alang sa kasagaran nga nagpainom tungod kay kini dili usa ka kasagarang sangkap sa kadaghanan nga mga bar. Kini usa ka mapait nga digestif ( susama sa mas popular nga Averna ) nga gihimo sulod sa daghang siglo sa pamilyang Meletti sa Italy. Nailhan tungod sa ilang mga liqueur, ang amaro nga gihimo ni Meletti mao ang labing popular ug naggamit sa usa ka tinago nga resipe sa humot nga mga hilba aron makamugna og timaan nga porma nga, sa tinuud igo na, ang gusto sa chocolate.
Ang duga sa karot sayon ug dili gasto aron mapreso ang lab-as kon ikaw adunay maayong electric juicer nga makadumala sa mga utanon . Kung wala ka dunay juicer, ang juice sa carrot anaa sa kadaghanan nga mga grocery store ug usa ka maayo nga kapuli. Alang sa labing lami nga lami, siguroha nga malikayan ang mga blended juices tungod kay daghan nga mga juice sa carrot nga anaa usab naglakip sa citrus ug uban pang mga prutas.
Unsa ka Lig-on ang mga Bugs Cutty?
Ang mga ilimnon mas labaw kaysa mga dili alcoholic mixers sa Bugs Cutty, nga naghatag niini og usa ka nindot nga sipa. Kini nga ekspresyon sa Cutty Sark usa ka 100 ka pruweba, ang Yellow Chartreuse usa ka 86 nga pamatuod, ug ang Amaro Meletti usa ka 64 nga pamatuod. Uban niini nga mga tatak sa resipe nga gihatag, ang ilimnon mao ang husto sa palibot 22% ABV (44 pamatuod) sa makausa nga sinagol .
Recipe sa maayong kabubut-on: Rob Krueger kay Cutty Sark Scotch Whiskey
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 222 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 38 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |