Ang apil sa pulbos usa ka dili alkoholikong ilis sa duga sa apog . Kini mas tam-is ug susama kaayo sa usa ka liryo nga simple nga syrup, apan dunay pipila ka mga dugang nga mga sagol.
Kini nga resipe sa calibre duol sa sikat nga Rose's Lime Cordial, nga gikinahanglan alang sa Gimlet nga Gimlet . Sama kini ka sayon sama sa paghimo sa imong kaugalingong yano nga syrup .
Sa gawas sa Gimlet, mahimo nimo kining gamiton nga lory cordial sa daghang mga ilimnon, lakip ang usa nga gitawag usab nga Lime Cordial. Kini usa ka makalingaw ug makapahayahay nga homemade soda: ibubo lang ang mga 2 ounces nga cordial ngadto sa usa ka baso nga puno sa yelo, ibabaw sa soda o ginger ale ug pagpalihok.
Mahimong sulayan usab nimo ang paggamit niini nga kinaiya aron makadugang sa lami nga lami sa usa ka light beer. Kini susama kaayo sa usa ka Chelada ug usa ka makapalagsik nga alternatibo sa pagdugang sa usa ka apog kalabasa sa imong paborito nga beer sa Mexico.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka tasang tubig
- 3/4 nga tasa nga asukar
- 3/4 tsp
- citric acid
- 1/2 ka tsp tartaric acid
- 2/3 tasa
- presko nga pinuga nga lime juice (mga 5 ka dako nga limha)
- Ang puthaw nga 3 ka limes nga giputol
Unsaon sa Paghimo Niini
Sugyot: Ayaw kalimti nga ang imong mga limha makaabot sa temperatura sa lawak sa dili pa mag-juice! Makakuha ka og dugang nga duga gikan sa matag bunga kon imong sundon ang mga lagda: pagpainit kini, paligdi kini, putla kini .
- Pag-agos sa mga asido ug asukar.
- Tagsa-tagsa, pagdala sa tubig sa usa ka hubag dayon idugang ang sagol nga asukal.
- Pag-agas kanunay hangtud nga matunaw ang asukar.
- Kuhaa ang kainit ug dugangi ang duga sa apog ug panit ug ibutang ang maayo.
- Pabalikon ang kainit balik ug tugoti ang simmer sulod sa 1-2 ka minuto.
- Kuhaa gikan sa kainit, tabuni ug tugoti sa pagpabugnaw.
- Ibutang ang mga mix sa usa ka maayo nga-silyado nga sudlanan ug sa refrigerate gabii.
- Pabunok ang mga limpak nga apog ug ibubo ngadto sa usa ka walay sulod, limpyo nga botelya nga adunay hugot nga pagkalot.
- Ibutang sa refrigerator ug tugoti nga molingkod alang sa laing adlaw sa dili pa gamiton.
Padayon ang refrigerated.
Sugyot: Mahimo nimo makita ang citric acid sa daghang mga grocery stores ug tartaric acid online, sa home brew ug mga suppliers sa bino o natural nga mga tindahan sa pagkaon.
Buy Tartaric Acid sa Amazon.com
Pagkaon sa Homemade Lime Syrup
Ingon nga alternatibo sa lime cordial recipe, mahimo nimong laktawan ang mga acids ug maghimo sa usa ka dali nga lirikong syrup nga wala pay usa ka oras. Kini adunay sama nga lami ug ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang asukar, tubig ug duga sa apog. Sayon!
Ang mga acid gigamit ingon nga preserbatibo ug mga enhancer sa palami, busa dili ka mawala sa daghan. Apan, morekomendar gihapon ako sa pagdugang sa citric acid kon mahimo tungod kay kini mao ang sangkap nga makapahimo gayod sa lami nga pop (makita nimo kini nga gigamit sa halos matag soda).
Paliton ang Citric Acid sa Amazon.com
Sagol:
- 1 1/2 ka tasang tubig
- 1 tasa nga asukar
- 1/2 ka tasa nga lab-as nga gipuga nga juice sa apog
Pagpangandam:
- Dad-a ang tubig sa usa ka humok nga hubag sa usa ka saucepan.
- Idugang ang asukal ug juice.
- Pag-agas hangtud nga ang asukar hingpit nga matunaw.
- Pagpakunhod sa kainit, pagtabon ug pagkalaya sulod sa mga 15 ka minutos.
- Kuhaa gikan sa kainit ug tugoti nga pabugnawon.
- Botelya sa usa ka sudlanan nga adunay usa ka hugot nga pagtangtang sa panit ug ibutang sa refrigerator.
Naghimo sa mga 2 ka tasa.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 21 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |