Ang lutu nga Cantonese gikonsiderar nga pinakamaayo sa mga lutu nga rehiyon sa China. Ania ang popular nga mga resipe sa restaurant sa Cantonese ug mga lutuing luto sa balay.
01 sa 10
Karne nga May SyringIning mga Insek ginaluto ang pagkaon sa karne sa oyster sauce. Getty Images / Doug Armand Ang usa ka classic Cantonese dish - ang snow peas ug carrots gikaon uban sa karne sa usa ka sarsa nga may laslas nga oyster. Ang sarsa sa oyster nagpalambo sa kinaiyanhong lami sa karne.
02 sa 10
Ang Broccoli Uy sa Sysce nga OysterKini nga resipe nagtawag alang sa brokuli nga Chinese ( Gai Lan ), nga adunay usa ka talagsaon nga lami nga lami nga kombinasyon nga maayo sa sarsa sa oyster. Kung wala kini, ayaw kabalaka - ang resipe usab maayo nga gigamit sa regular nga broccoli o Chinese greens sama sa bok choy.
03 sa 10
Gikuha nga mga Dugos nga Duga sa SpareribsAng mga sparerib sa Cantonese bantog sa tibuok kalibutan. Niini nga resipe, ang mga gusok gi-marinated sa usa ka matam-is ug mahilig nga kombinasyon sa dugos, hoisin sarsa , sarsa sa oyster, toyo ug nahugno nga ahos, ug dayon gipahid sa dugos panahon sa pagluto.
04 sa 10
Karne nga May TomatoAng usa ka classic Cantonese home-cooked dish - ang kamatis giluto nga may karne nga gi-marinated sa sarsa sa oyster. Ang usa ka gamay nga asukar nagatabang sa pagbalanse sa gamay nga acidic nga lami sa mga kamatis.
05 sa 10
Karne ug Peppers sa Black Bean SauceAng laing pananglitan sa Cantonese home-cooking - karne sa baka ug tam-is nga campanilla nga lutu nga giluto sa usa ka lami nga black bean sauce. Hingpit ingon nga usa ka nag-una nga pagkaon o bahin sa usa ka paniudto nga multi-course.
06 sa 10
Sweet ug Sour Pork, Restaurant StyleDinhi ang popular nga pinggan sa kan-anan, nga may duha ka karne sa dughan kaduha alang sa dugang nga crispiness ug giputos sa usa ka tangy sweet ug sour sarsa nga gihimo uban sa pinya juice ug ketchup.
07 sa 10
Salt and Pepper Shrimp (Salt ug Pepper Prawns)Kini nga pinggan naghimo sa usa ka maayo nga appetizer o main course. Ang tudling nga mga panudlanan sa shrimp sa kalan-on maoy usa ka nindot nga kolor nga orange, ug adunay grabe nga panapton, samtang ang halang nga panimpla nagdugang sa dugang nga palami. Ang pagbiya sa mga kabhang sa pagpanalipod sa karne sa udlan sa sulod, aron kini magustohan kaayo.
Dili usa ka manok sa duga? Hinuon sulayi ang pagpalihok sa fried Salt ug Pepper Shrimp .08 sa 10
Ang Cold Cooked Chicken (Soy Sauce Chicken)Paggamit sa usa ka tibuok nga manok nga fryer, usa ka pagsagol sa lami nga tinuod nga panimpla nagpahulam sa sangkap sa sarsa sa kini nga paborito sa pamilya nga resipe.
09 sa 10
Pagpamulak Chives PagpanglutoAng mga delicate flowering chives kasagarang mabatyagan sa mga produkto sa mga lokal nga supermarket (ug siyempre, mga merkado sa Asia). Ang lansis sa niini nga sayon nga pinggan mao ang dili overcook sa mga chives. Maayo kaayo kini sa isda ug kinhason.
10 sa 10
Cantonese Steamed ChickenAng mga pino nga itom nga uhong sa pinulongang Chinese makadugang sa usa ka yutan-ong lami sa niini nga sayon aron sa paghimo sa steamed nga manok Usa ka maayong pagpili alang sa mga pagkaon sa pamilya.