Ang tam-is ug maasam kaayo nga sarsa sa lutu nga Intsik. Samtang adunay daghang lainlaing mga paagi sa paghimo sa tam-is ug maasim nga sarsa - kini nga resipe mao ang estilo nga makita sa usa ka restawran sa Chinese (Cantonese). Uban sa niini nga resipe walay rason sa tindahan sa matam-is ug sa sour packets na, mahimo lamang sa paghimo sa imong kaugalingon sa balay! Kini nga sarsa dili lang alang sa pagkaon sa China, maayo usab kini sa mga butang sama sa chicken nuggets. Nganong dili sulayan kini sa usa ka hamburger? Kon ikaw nahigugma sa matam-is ug maasim imong madugang kini sa bisan unsa nga imong gusto.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 7 ka onsa nga tubig
- 3.5 ounces
- ketchup
- 3.5 ounces
- suka sa suka
- 3.5 ka ons rock sugar (Mahimo usab nimo gamiton ang caster sugar o demerara sugar apan ang sugar sa bato mas maayo alang sa lami)
- 1/2 ka tasang patatas nga starch (isagol sa 1 ka kutsarang tubig)
- Ang uban nga asin alang sa panimpla
Unsaon sa Paghimo Niini
- Idugang ang tanan nga mga sangkap sa saucepan ug ibutang nga parehas sa dili pa magsugod sa pagluto.
- Kinahanglan nga padayon mo nga pukawon ang sarsa aron mapugngan ang mga sarsa sa pagkuha og lumpy.
- Dad-a ang salsahan ngadto sa hubag ug ibalik ang kalayo ngadto sa labing ubos nga temperatura ug simmer hangtud nga ang sarsa nga panapton nga nahimo nga baga ug sticky. Dayon kini andam na. Mahimo nimo mapukaw ang pipila ka baboy o manok nga may utan ug ibubo ang sarsa.
- Kung dunay dugang nga sarsa, mahimo nimo kini ibutang sa usa ka uga ug limpyo nga sudlanan human kini pabugnaw ug ibutang kini sa fridge. Kasagaran, kini nga sarsa molungtad sa 7 ngadto sa 10 ka adlaw sa fridge.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 42 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |