Mga Bino, Beer, Cocktail, Whiskey, ug Tea Pairing Ideas alang sa imong Holiday Dinner
Ang Turkey mao ang nag-unang kurso alang sa panihapon sa Thanksgiving Day ug daghang uban pang mga espesyal nga okasyon sa tibuok tuig. Samtang ang pagkaon lami kaayo, nahuna-huna ba nimo nga ang mga ilimnon mao ang pinakamaayo nga mag-alagad? Kung ikaw usa ka tig-inom sa alak, usa ka hinigugma sa serbesa, o nangita alang sa pipila ka mga cocktail, whiskey, ug mga sugyot sa tsa, kami adunay pipila ka maayo nga panimpla alang sa panihapon sa turkey.
Mga Alak alang sa Imong Turkey
Ang usa ka maayo nga baso sa bino ug tradisyonal nga Thanksgiving nga pagkaon mag-uban.
Mapasalamaton, adunay daghan nga mga kapilian nga mahaum sa halos matag alingagngag kon bahin sa pagpakig-uban sa atong paborito nga mga bino nga adunay pabo.
Alang sa mga mahiligon sa red wine, ang Pinot Noir usa ka paborito nga panahon ug maayo nga katarungan. Ang ubos nga sangkap sa tannin nagtugot niini nga maayo ang pagtan-aw sa karne sa pabo ug sa mga seasonal nga bahin.
Ang mga hinigugma sa puti nga bino dili masayop sa usa ka Riesling o usa ka Sauvignon Blanc . Ang mga herby, yutan-on nga mga kinaiya nga makita sa daghang Sauvignon Blanc naghimo sa usa ka hingpit nga katimbang sa puno sa punoan nga punoan sa tanom nga utanon ug maayo nga mga patatas.
Beer alang sa imong Turkey
Ang kombira sa Thanksgiving hingpit usab alang sa beer . Ang pagkaon adunay tanan nga lami nga mahanduraw mao nga kon maghunahuna ka nga mag-ipil sa usa ka serbesa nga adunay turkey o bisan unsang langgam, kinahanglan usab nga hunahunaon ang tanan nga ubang mga pagkaon nga lagmit nga magauban niini. Ang serbesa nga imong gipili kinahanglan nga komplikado apan dili kaayo nga kini mokontrol sa tanan nga mga lami.
Ang usa ka maayong pagpili mao ang Saison , usa ka estilo sa makausa-dili makit-an nga nakabaton og kusog nga pagbag-o sa milabay nga katuigan.
Si Saison naggikan sa habagatang Belgium ug karon popular sa mga craft brewer kinsa kanunay nga nagsul-ob niini isip seasonal sa tingdagdag.
Makita nimo nga ang maong serbesa usa ka dato, komplikado nga ale nga puno sa panakot ug mga nota sa adunahan, ulahing panahon nga bunga. Gituyo kini nga hubag mao nga kini nagdala usab sa paghikap sa pagkaluyang. Kini dili lamang usa ka maayong kauban alang sa mga pagkaon sa holiday table apan kini usa usab ka nindot nga palata cleanser.
Cocktails alang sa imong Turkey
Tingali ang labing tukma nga cocktail, pareho sa pangalan ug palami sa profile, alang sa full-course nga panihapon sa turkey mao ang Thanksgiving cocktail . Bisan unsa nga mga panamit nga imong gipili alang sa imong langgam, ang kombinasyon sa niini nga ilimnon nga dry gin ug vermouth, matam-is nga apricot brandy, ug lemon juice pares nga hingpit uban sa lami nga pabo. Kini naghimo sa duha nga labing maayo nga aperitif ug usa ka makapalagsik nga tigpamuhi sa panahon sa pagpangaon.
Ang Gin usa gayud sa imong mas maayo nga mga kapilian alang sa tradisyonal nga Thanksgiving dinner. Ang mga tanom sa espiritu makadugang sa dimensyon sa imong alingagngag apan kini usab igo nga kahayag aron mahimong magtinabangay sa nagkalainlain nga mga pinggan. Kung anaa ka sa usa ka pinch, ang kasaligan nga gin ug tonic mao ang labing maayo nga kalan-on alang sa bisan unsang pagkaon, bisan kini adunay turkey o dili.
Kung dili ka fan sa gin, adunay laing mga cocktail nga perpekto alang sa Thanksgiving . Gikan sa usa ka brandy pear cobbler ngadto sa usa ka taas ug makapahupay nga vodka ug cider, ang pagsagol sa usa ka impresibo nga ilimnon makadugang sa kalipay sa holiday.
Whiskey alang sa imong Turkey
Ang usa ka mubo nga baso sa whiskey usa ka talagsaon nga pagdugang sa bisan unsang turkey nga panihapon. Ang pagpangaon sa usa ka lami nga bourbon o scotch sa tunga-tunga sa mga pinaon mahimo gayud nga moabli sa imong alingagngag ngadto sa mga lami sa pagkaon, gusto nimo nga mapugngan kini.
Ang usa ka mubo nga pagbu-bu sa usa ka tudlo o duha sa usa ka magtiayon nga dako nga ice cubes kinahanglan nga moagi kanimo sa pagkaon. Sa pagkatinuod, kini ang panahon sa pamilya ug dili nimo gusto nga mag-tipo ug magbutang og derbo sa dyutay nga espiritu.
Alang sa bourbon, ang usa ka butang nga puno sa lasa sama sa Booker o bisan unsa nga high-proof ug nagkinahanglan og gamay nga tubig mahimong usa ka maayong pagpili. Kon ang whiskey sa Tennessee mao ang imong butang , kuhaa kini nga holiday aron mag-upgrade sa smoky caramel ug pinauga nga mga bunga sa Gentleman Jack. Aduna bay usa nga diha sa lamesa nga usa ka fan sa rye? Hatagi ang Templeton o WhistlePig a ibubo tungod kay ang ilang panakot daku sa bisan unsang sinugba nga karne.
Ang Scotch usa ka maayo nga kauban alang sa bisan unsang pagkaon ingon man ug usa ka espesyal nga okasyon nagkinahanglan alang sa usa ka espesyal nga botelya. Alang sa usa ka malts, pagtapot sa super smooth, not-smoky whiskeys. Ang usa ka Speyside sama sa bisan unsa gikan sa The Glenlivet usa ka maayo kaayo nga pagpili.
Sa gilapad nga bahin sa panit, halos tanan nga mag-ipon nga maayo sa kombira. Hunahunaa ang pag-upgrade, bisan pa. Kung, pananglitan, ikaw gigamit sa Johnnie Walker Red Label , pagkuha og usa ka botelya sa Black Label. Ang kalainan sa gasto dili mahinungdanon, apan ang lami nga pagtilaw usa ka mas maayo nga angay alang sa usa ka panihapon nga imong gisulayan.
Teas alang sa imong Turkey
Importante nga wala namo gibalewala ang dili alkoholikong ilimnon. Ang tsa sama usab nga haum sa usa ka maayong pagpares sa pagkaon sama sa bisan unsa nga ilimnon ug kini usa ka butang nga ang tanan sa lamesa makatagamtam.
Ingon sa usa ka kinatibuk-an nga lagda, ang itom nga tsa mao ang imong pinakamaayo nga kapilian alang sa panihapon sa turkey Alang sa usa ka malinis ug limpyo nga palata, pagpili og black tea nga Ceylon (Sri Lanka) . Kini nga mga tsa sagad kaisug sa medium tannins ug nota sa spice ug lemon.
Kung gusto nimo ang usa ka butang nga dili kaayo dali, adto uban ang Darjeeling ikaduha nga pag-flush (o gipili ang ting-init sa Darjeeling). Kini kasagaran adunay usa ka komplikado nga palami uban sa malalangon nga mga batasan sa Muscat grape ug stonefruit. Sa laing paagi, ang "Oriental Beauty" oolong adunay usa ka hamis, dato ug matam-is nga bunga nga daghang mga tawo nga ganahan sa turkey.