Kini nga resipe nagtawag alang sa mamulak nga mga chives, nga gitawag usab nga mga bulak nga chives sa China o mga bulak nga bulak. Kini nga mga popular nga Chinese delicacy dili gasto, ug usahay kini anaa sa sanga sa produkto sa mga lokal nga supermarket ingon man sa mga grocery sa Asia.
Ang lansis sa niini nga sayon nga pinggan mao ang dili overcook sa mga chives. Maayo kini sa tanan gikan sa noodles ngadto sa isda o mga prawns. Nag-alagad 2 ngadto sa 4.
Wala ba mahibalo kung unsa kining tanom nga balili sama sa hitsura? Ania ang usa ka hulagway sa pagpamiyuos nga mga chives .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 bunches pagpamiyuos chives
- 2 ka kutsara nga light soy sauce
- 2 ka sabaw nga sabaw sa manok o tubig
- 1/2 ka asukal nga asukar
- 2 ka kutsara nga peanut o utanon nga lana alang sa stir-frying
- 1 teaspoon nga cornstarch nga sinaktan sa 4 teaspoons nga tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasi ang mamulak nga bulak ug habwahe. Guntinga ang diagonal ngadto sa 2-pulgada nga mga piraso (gamit ang mga putot).
- Gabunon ang soy sauce , sabaw nga manok ug asukar. Paggahin.
- Heat wok sa medium-high heat. Idugang ang lana, pag-agas sa mga kilid. Sa diha nga ang lana init, idugang ang mga bulak nga chives. Pag-uswag sulod sa mga 1 ka minuto, hangtud nga kini mahimong hayag nga lunhaw.
- Ibutang ang mga chives sa mga kilid sa wok. Idugang ang sarsa sa tunga. Idugang ang cornstarch / water mixture sa sarsa, pagpadali dayon aron mapadako.
- Sagola ang sarsa uban sa mga namulak nga chives, magluto hangtud nga ang sarsa nagluto, apan dili mag-overkake. Pag-alagad dayon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 80 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 494 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |