Kini usa ka simple nga paghimo sa resipe alang sa sarsa sa mustard sa dugos alang sa ham. Kini nagdugang sa tonelada sa dagkong mga lami sa ham. Gamita kini ingon nga usa ka ituslo o usa ka glaze alang sa imong sunod nga ham nga panihapon.
Mga Sugyot Alang sa Pag-andam sa Ham
Andam nga mohimo og epic ham? Samtang ikaw tingali maghunahuna nga kini naglangkob lamang sa pagpainit sa karne, adunay daghan nga nag-andam sa usa ka flavorful, juicy ham. Kini nga mga tip makatabang:
- Lakaw alang sa kinadak nga palami . Susiha ang marka aron sa pagsiguro nga ang hamon walay dugang nga mga duga o tubig. Ang label kinahanglan lang nga basahon ang "ham." Gusto nimo nga likayan ang usa nga "dugang nga tubig" o "natural juices." Mahimo kini makalutaw sa natural nga palami sa karne.
- Palita ang hustong matang sa ham . Ang matang sa ham roast nga imong makita sa mga lamesa sa bakasyon nailhan isip usa ka ham nga siyudad. Kini nga mga pre-cooked ug mahimo nga aso. Siguroha nga ang marka nag-ingon "andam sa pagkaon."
- Ipain kini ug hinay . Aron magluto sa hamon, ibutang kini sa usa ka pan nga linuto sa kalaha. Dayon tabonan kini og foil hangtud nga kini panahon sa pag-glaze sa ibabaw. Ang ubang mga tawo magdugang sa usa ka bino o tubig sa kalaha aron makadugang sa usa ka gamay nga umog, nga makalingkawas sa dihang ang hamon anaa sa hudno alang sa taas nga panahon.
- Glaze kini - apan sa husto nga panahon . Human ang ham nga pagpainit sa usa ka panahon ug kini mga 120 F, himoa nga mas init ang kainit. Ibutang ang hamon uban sa glaze ug unya magaluto alang sa mga 10 minutos. Human niana, pag-glaze kini pag-usab ug broil sa hamon alang sa pipila ka mga minuto hangtud nga caramelizes ug ang mga panit crisps. Ang glazing kinahanglan nga mokabat og mga 15 minutos sa tanan, ug mahimo lamang sa katapusan sa proseso sa pagluto.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3/4 nga kopa
- Ang estilo sa Dijon nga mustasa (o
- Mainit nga mustasa )
- 1/3 tasa dugos
Unsaon sa Paghimo Niini
- Gabunon ang mustasa ug dugos sa usa ka panaksan, nga hingpit nga gisagol.
- Ibutang sa daplin sa ham ingon sa usa ka ituslob, o pag-glaze sa ham nga una, sa panahon o pagkahuman sa pagluto niini nga sagol.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 76 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |