Padayon sa ting-init nga moagi sa pagkahulog uban niining mga Seasonal Produce Items
Ang pagkapukan dili panahon sa pagsalikway sa grill. Uban sa mas bugnaw nga mga gabii ug daghan kaayong mga seasonal nga pagkaon nga mag-ihaw, karon na ang panahon sa paghaling sa mga sunog ug pagluto. Ang pagkapukan mao ang panahon sa mas maliputon nga mga utanon nga hingpit alang sa pagluto. Ang kalabasa , talong , tam-is nga patatas , ug mga carrots tanan ang adunay kakapoy nga makahawid sa hilabihan nga kainit samtang nakabenepisyo sa lami nga mahimong itagana sa grill. Bisan ang gas o uling, ang grill naghatag sa dagkong mga lami samtang nagtutok sa natural nga lami sa mga seasonal nga prutas ug utanon.
Sama sa ilang mga katumbas sa utanon, ang mga bunga sa pagkapukan, ilabi na ang mga mansanas ug mga peras mga katingad-an sa grill. Ang taas nga kainit sa kadaghanan sa mga gas ug uling nga mga yunit magadala sa mga natural nga sugars ug pakusgon ang ilang mga lami. Naghimo sila og dagkong mga panam-is ug mga tambal alang niining panahon sa tuig, ug tungod kay sila magluto dayon, sila mohimo sa hingpit human sa panihapon nga mahimo nga andamon ug lutoon sa mga minuto.
Kanunay nga mangita alang sa lig-on ug presko nga produkto sa pagkapukan . Samtang ang kadaghanan niini nga mga pagkaon adunay usa ka maayo nga estante sa kinabuhi, sila labing maayo nga gisugba sa kinapungkayan sa bag-o. Tinuod kini ilabi na sa mga prutas ug mga carrot. Kon mahitungod sa pag-ut-ut, magluto hangtud nga malomo. Ang mga sobrang matang sa prutas ug utanon dili kaayo maayo ug dili maayo ang pagtambong sa makausa. Busa ipaubos ang oras sa pagluto ug sundon kining talagsaong mga resipe nga gihatag sa ubos.
01 sa 10
Sweet Potato NachosIhagis ang Iron Sweet Potato Nachos sa Grill. Sabrina Baksh Dili lamang kini nga mga puthaw nga tam-is nga patatas nga nachos nga maayo, apan usab daghan kaayo. Kini nga resipe nagtawag alang sa steak, apan mahimo nimo ipuli ang dughan nga dahon sa manok, tofu, o makadugang sa nagkalainlaing matang sa sinugba nga utanon ngadto sa mix. Samtang kini nga resipe gidisenyo alang sa lami nga halok sa charcoal grill, kini mahimong giandam sa usa ka gas unit, sa sulud nga grill, sa ibabaw nga kalan o hurno. Pag-alagad kini sa imong sunod nga panagpundok, sporting event, o kamping nga biyahe.
02 sa 10
Talong Flatbread Uban sa Kanding nga Keso VinaigretteFoodcollection / Getty Images Ang pagkapukan labi ka daghan sa garden nga gipananom nga talong. Kung nakita nimo ang imong kaugalingon nga nabahaan sa usa ka dako nga pag-ani sa talong, nan kini kinahanglan nga sulayan ang resipe. Simple, rustiko, ug hinanduraw nga kini mahimo nga mahimong usa ka nag-unang pagkaon o giputol ngadto sa mas gagmay nga mga hiwa ug mag-alagad kauban sa vinaigrette sa kanding nga kanding.
03 sa 10
Smoked PumpkinSabrina S. Baksh / Bahin sa BBQ Inc. Kini usa ka pamaagi alang sa pagpanigarilyo ug pagluto nga pumpkins aron gamiton sa bisan unsang butang gikan sa sabaw, topping pasta, o sa paghimo sa dako nga manabako nga pumpkin pies. Ang labing maayo nga bahin mao ang mga pumpkins nga mahimong aso sa halos bisan unsang matang sa charcoal grill o smoker kon adunay usa ka.
04 sa 10
White Wine Grilled Pears Dessertfilonmar / Creative RF / Getty Images Kini nga mga pears mahimo nga lutoon sa ibabaw sa ibabaw nga balabag, o ibilin sa grill alang sa hinam-is samtang ikaw mokaon sa puno nga kurso. Sila adunay usa ka gamay nga matam-is nga palami ug mahimong nag-alagad uban sa usa ka scoop sa vanilla ice cream o sa ibabaw sa caramel o chocolate salsahan.
05 sa 10
Acorn Squash uban sa Asiago nga KesoWestend61 / Getty Images Kini nga sinugilanon nga kalabasa nga kalabasa naghimo sa usa ka dako nga bahin sa pan alang sa halos bisan unsang butang. Mahimo nimo silang andamon ug ibutang kini sa ibabaw nga dulong o sa kilid sa imong grill, ug hikalimtan ang tanan niini hangtud nga ikaw andam sa pagkaon.
06 sa 10
Grilled RatatouilleJim Norton / Getty Images Kini usa ka lami nga gisudlan nga vegetarian recipe nga puno sa palami ug naghimo sa lami nga pagkaon. Ang Ratatouille usa ka tradisyonal nga resipe sa Pranses nga ginama gikan sa katapusang mga butang nga giani gikan sa tanaman.
07 sa 10
Puno sa Butternut SquashBahin sa BBQ Inc. Ang Butternut Squash mao ang base alang sa tanang matang sa mga resipe. Pinaagi sa pagluto niini sa naninigarilyo kini nagpalit sa usa ka bag-ong sukod sa mga lami. Ang smoky nga palami sa niini nga kalabasa makahimo sa bisan unsang pagkaon nga kini gigamit sa tanan nga mas maayo. Labaw sa tanan, mahibal-an nimo kung unsa kini ka sigarilyo. Kini usa ka maayo nga resipe alang sa charcoal grill ingon man usab ang usa ka gipahinungod nga hinabako dili gikinahanglan.
08 sa 10
Utanon nga Quinoa Pilafvanillaechoes / Getty Images Usa ka himsog nga resipe sa bisan unsang oras sa tuig. Kini nga quinoa pilaf mahimo nga mahimong usa ka pinggan sa panit sa mga karne ug seafood o magsilbi nga main course. Ang sinugba nga kalabasa ug mga beet makadugang sa usa ka nindot nga caramelized nga palami sa pinggan. Omit o pagpakunhod sa bahin sa keso sa feta aron mohaum sa imong gusto.
09 sa 10
Citrus-Brown Sugar Glazed CarrotsWestend61 / Getty Images Dali ug sayon ang pag-ihaw sa mga carrot, apan kon gusto nimo nga makadugang sa usa ka lami kinahanglan nimo nga baste kini. Kining sugaryong glaze nagpadayon sa katapusan aron kini dili masunog, apan kini mohimo sa pipila ka mga maayong karne nga mga karot.
10 sa 10
Cinnamon ApplesBahin sa BBQ, Inc. Ang mga mansanas hingpit alang sa grill. Ang ilang kalig-on sa kainit ug sa natural nga sugars caramelize sa usa ka dato, matam-is nga palami. Kining sinugba nga mansanas nga mansanas hingpit alang sa pagkapukan o tingtugnaw. Mahimo nimong serbi kini nga hiniwa sa pie o uban sa usa ka scoop sa vanilla ice cream, nga nag-agas sa mainit nga caramel. Paghupay sa pagkaon sa labing maayo!