Nagluto nga Haddock nga May Creamy Crab Sauce

Ang creamy crab nga salsahan nag-ayo niining simple nga linuto nga haddock. Ang sarsa usa ka batakang puti nga sarsa nga gihimo uban sa pagdugang sa mga berdeng sibuyas ug gipamutol nga linuto nga karne sa crab.

Pag-alagad sa nahukasan nga haddock uban sa lutoon o sinugba nga patatas ug mga steamed nga mga utanon.

Tan-awa usab
Haddock Newburg

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ngadto sa 1 1/2 ka libra nga haddock fillets
• 4 ka kutsara nga mantikilya
• asin sa pagtilaw
• pepper sa pagtilaw
• Alang sa Sarsa:
• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 2 ka kutsarang tanan nga katuyoan nga harina
• 3 green nga sibuyas (hinay-hinay nga ginunting)
• 2 teaspoons parsley (presko nga minar)
• 1 tasa nga tunga-tunga ug tunga (o light cream)
• 4 ngadto sa 6 ka ons crabmeat (lutoonan ug lutoon)
• asin sa pagtilaw (kosher)
• itom nga paminta sa pagtilaw
• Garnish: presko nga tinadtad parsley

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Heat hurno sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
2. Matunaw ang 4 ka kutsara nga mantekilya sa usa ka 11-by-7-inch baking pan. Ibutang ang mga haddock fillet sa usa ka layer, magbalik sa sinina uban sa natunaw nga mantikilya; isablig uban sa asin ug pepper.
3. Magaluto sulod sa 25 ngadto sa 30 ka minutos, o hangtud nga ang mga isda dali nga mawala sa usa ka kakha.
4. Samtang, sa usa ka saucepan, matunaw 2 tablespoons sa mantequilla sa medium-ubos nga kainit. Pag-agas sa harina hangtod nga hapsay ug bula. Padayon sa pagluto, pagpalihok, alang sa 1 ka minuto.

1. Idugang ang green nga mga sibuyas ngadto sa harina nga sagol nga duyog sa 2 ka kutsara nga parsley, dayon anam-anam nga pagpalihok sa tunga-tunga ug tunga. Padayon sa pagluto, pagpalihok kanunay, hangtud nga matig-a. Idugang ang karne sa alimango ug asin ug paminta, aron makatilaw. Pag-init.
2. Ibutang ang haddock sa usa ka pinggan o sa pag-alagad sa mga plato ug sa ibabaw uban sa crab salsahan.
3. Hosanayan uban sa lab-as nga tinadtad parsley, kon gusto.

Mga Sugyot sa Pagluto Isda

• Tugoti ang 4 ngadto sa 6 ka onsa nga isda sa matag isda.
• Sa diha nga ang pagputol sa usa ka dako nga punoan sa isda sa tunga, pagputol kini sa tunga-tunga nga pahulay imbes nga magpalayo.
• Kay bisan sa pagluto, kon ikaw adunay usa ka manipis nga "ikog" sa tumoy sa usa ka fillet, pil-a kini sa ilalum nga mao nga ang bug-os nga fillet mao ang usa ka bisan sa gibag-on.

Mahimo Ka Usab

Haddock uban sa Mushroom Cream Sauce

Panko Crusted Oven Fried Haddock

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	615
Total Fat	43 g
Tulas nga Tambok	25 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	207 mg
Sodium	894 mg
Carbohydrates	23 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	34 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)