Mahulog ang mga Prutas ug mga Utanon

Pangitaa kini nga mga prutas ug mga utanon sa mga merkado sa mag-uuma ug paghimo sa mga departamento alang sa labing maayo nga palami (ug labing dako nga bili) sa panahon. Siyempre nga mga tanom ug mga petsa sa pag-ani sa mga produkto sa pagkapukan magdepende, siyempre, sa klima sa imong rehiyon. Tan-awa kining mga giya sa panagtigum sa estado alang sa dugang mga detalye.

Sayop nga panahon? Tan-awa ang ting-init , tingpamulak , tingtugnaw , o kinatibuk-ang mga giya sa panahon alang sa sunod nga tuig.

Ang mga mansanas usa sa mga bunga nga nakalimtan sa mga tawo sa usa ka panahon. Apan nahimo nila ug sa Amihanang Hemispera, sila na-ani sa ulahing ting-init pinaagi sa pagkapukan.

Ang mga artichokes makamugna og usa ka ikaduha, mas gamay nga tanum sa pagkapukan (ang una nga pag-adto sa palibot sa tingpamulak ) nga adunay mga gagmay nga mga medium artichokes.

Ang Arugula usa ka mabugnaw nga panahon nga panit nga lunhaw nga gitanom sa nagkalainlaing mga panahon sa nagkalainlaing mga dapit (tingtugnaw sa mainit nga klima, sa ting-init sa mga bugnaw) apan nagatubo sa daghang mga dapit panahon sa tingdagdag.

Ang mga beet anaa sa panahon sa kasarangang mga klima nga mahulog sa tingpamulak, ug magamit gikan sa pagtipig sa kadaghanan sa tuig sa bisan diin. Ang mga lab-as nga beets kasagarang gibaligya sa ilang mga utanon nga gilakip gihapon.

Ang Belgian Endive kasagaran "napugos" sa pagtubo sa artipisyal nga kondisyon. Ang ilang tradisyonal nga panahon (sa diha nga mitubo sa kaumahan ug natabonan sa balas aron sa pagpalong sa kahayag), sama sa tanan nga mga chicories mao ang ulahing pagkapukan ug tingtugnaw.

Ang brokoli mahimong motubo sa tibuok tuig sa kasarangang mga klima, mao nga nahikalimtan nato kini bisan sa usa ka panahon.

Kini mas tam-is, dili kaayo mapait ug hait kon itanom sa mas bugnaw nga mga temperatura sa pagkapukan sa kadaghanan sa mga klima.

Ang broccoli rabe, rapini usa ka mas mapait, dahon nga utanon kay sa iyang ig-agaw, broccoli, apan ganahan sa susama nga nagtubo nga mga kondisyon.

Ang Brussels sprout motubo sa usa ka stalk, ug kon makita nimo kini nga ibaligya nga paagi kini mo-igo kanila - kini molungtad sa usa ka gamay nga mas taas kay sa higayon nga kini giputol.

Ang cabbage hayag ug kagul-anan sa dihang ang mga hilaw ug mga mellows ug gipatam-an ang mas dugay nga lutoon. Ang mas bugnaw nga panahon sa panahon nga kini anihon, ang mas tam-is nga kini mahilig sa pagtilaw (kini nga epekto gitawag nga "yelo nga gihagkan").

Ang mga carrot ginatanom matag tuig sa mga dapit nga kasarang. Dili kasagaran nga mga matang ang anihon sa panahon sa natural nga panahon sa carrot, nga sa ulahing bahin sa ting-init ug sa pagkapukan. Ang tinuod nga baby carrots-dili ang gibag-ong mga bersyon sa mga regular nga carrots nga gibaligya nga "baby carrots" sa mga bag sa mga grocery store-anaa sa tingpamulak ug sayo nga ting-init. Ang mga lokal nga mga carrot nga mitubo sa kasagaran makuha gikan sa pagtipig hangtud sa sayo nga tingtugnaw bisan sa mga mas bugnaw nga mga klima.

Ang cauliflower mahimong motubo, ani, ug ibaligya sa tibuok tuig, apan sa kinaiyanhon usa ka bugnaw nga tanum sa panahon ug sa labing maayo sa pagkapukan ug tingtugnaw ug ngadto sa sayo sa tingpamulak.

Ang celeriac / celery nga gamot mao ang labing maayo sa mas bugnaw nga mga bulan sa tinghunlak, tingtugnaw, ug sayo sa tingpamulak (gawas sa bugnaw nga mga klima, diin makita nimo kini panahon sa ting-init ug sayo nga pagkapukan).

Ang celery mao ang labing maayo sa pagkapukan , uban sa pag-ani niini nga nagpadayon sa tingtugnaw sa mainit ug temperate nga mga klima.

Ang Chard sama sa tanang mga utanon nga lutoon, ang chard mahimong pait kon kini init kaayo. Ang Chard motubo sa tibuok tuig sa kasarangang mga lugar, labing maayo nga anihon sa ulahing ting-init o sayo nga pagkapukan sa mas bugnaw nga mga dapit, ug mahulog sa tingpamulak sa mas init nga mga rehiyon.

Ang mga Chicory mao ang bugnaw nga mga tanom sa panahon nga moabut ngadto sa panahon sa ulahing pagkapukan (ug sa katapusan anaa sa temperate nga mga klima hangtud sa sayo sa tingpamulak).

Ang mga Chiles ang labing maayo sa katapusan sa ting-init ug ngadto sa pagkapukan. Ang mga pinatuyong chiles, siyempre, anaa sa tibuok tuig.

Cranberries , lumad sa North America, ug ani sa New England ug sa Upper Midwest sa pagkapukan.

Ang Curly Endive (Frisée) usa ka chicory, sa labing maayo sa pagkapukan ug tingtugnaw.

Ang Edamame mga lab-as nga soy beans - pangitaon sila sa ulahing ting-init ug pagkapukan.

Ang talong (sayo nga pagkapukan) moabut sa panahon sa pagtapos sa ting-init, apan ang hayag nga sinaw nga bug-at nga pagbati nga mga tanom magpabilin sa panahon nga maayo ngadto sa pagkapukan.

Ang Escarole usa ka chicory sa labing maayo sa pagkapukan ug tingtugnaw.

Ang natural nga panahon ni Fennel gikan sa pagkapukan hangtud sayo sa tingpamulak. Sama sa labing bugnaw nga mga tanom sa panahon, ang tanom nga bolts ug nag-usab sa pait sa mas mainit nga panahon.

Ang mga igos adunay usa ka mubo nga ikaduhang panahon sa ulahing pagkapukan (ang una nga pag-ani moabut sa ting-init) sa husto nga panahon alang sa Thanksgiving.

Ang ahos maoy lain nga butang nga nakalimtan nga adunay usa ka panahon; Ang lab-as nga ahos anaa sa tambok, labing tam-is nga labing maayo sa ulahing bahin sa ting-init ug pagkapukan.

Ang mga ubas (sayo nga pagkapukan) mahinog ngadto sa katapusan sa ting-init diin sila labing maayo; ang pag-ani nagpadayon sa pagkapukan.

Ang mga liso sa lunhaw tambok nga labing tam-is ug labing malumo sa panahon sa ilang natural nga panahon, gikan sa tunga-tunga sa ting-init ngadto sa pagkapukan sa kadaghanan nga mga rehiyon.

Ang Green Sibuyas / Scallions gitikad sa tibuok tuig sa temperate nga mga klima.

Ang mga tambal sa mga putol-putol nga matang anaa nga lab-as sa pagkapukan - pangitaa ang mga binugkos nga rosemary, parsley, thyme, ug sage.

Ang kahayopan mao ang labing maayo sa pagkapukan ug tingtugnaw. Sama sa daghan kaayo nga mga gamut nga mga utanon , bisan pa, kini maayo nga pagkupot ug kasagaran anaa sa maayo nga porma pag-ayo sa tingpamulak.

Ang Jerusalem Artichokes / Sunchokes mga brown nubs nga morag mga gagmay nga piraso sa sari-sari nga ginger. Pangitaa ang lig-on nga tubers nga adunay hapsay, panit nga tan sa tinghunlak ug tingtugnaw.

Ang Kale nahisama sa tanang dagko nga pagluto nga utanon - mas bugnaw ang panahon nga kini matam-is.

Ang Kohlrabi (ulahing bahin sa tinghunlak) moabut sa panahon sa katapusan sa pagkapukan apan magpabilin sa iyang matam-is nga labing maayo ngadto sa tingtugnaw.

Ang labaw pa kay sa 1 1/2 ka pulgada ang gilapdon nga adunay malisud nga mga sulod nga bahin. Ang puno nga mga dahon nga lunhaw kinahanglan tanum nga presko - likayan ang mga panit sa mga lumboy.

Ang lemongrass motubo diha sa mainit ug tropikal nga mga dapit ug sa kasagaran anaa nga presko sa US paingon sa tunga-tunga sa pagkapukan.

Ang lettuce (sa mas mainit nga mga klima), sama sa uban nga mga utanon, pagbalanse ug pagbalhin sa mapait nga panahon sa panahon nga mainiton ang panahon, nga naghimo niini nga panahon sa usa ka dapit sa tibuok tuig sa US. Mahimo usab kini nga motubo diha sa mga low-energy greenhouses sa mas bugnaw nga mga klima pinaagi sa tingtugnaw.

Ang mga lamesa anihon sa mga semi-tropikal ug tropikal nga mga dapit sa ting-init ug ting-ulan.

Ang uhong (ihalas) adunay nagkalainlain nga mga panahon sa tibuok US Kadaghanan sa ihalas nga uhong gawas sa mga morel anaa sa panahon sa ting-init pinaagi sa pagkapukan.

Ang Okra (sayo nga pagkapukan) nagkinahanglan og kainit nga motubo, busa ang usa ka nindot nga taas, init nga ting-init sa mas init nga mga klima nagdala sa pinakamaayo niini. Pangitaa ang malig-on, dagtom nga mga bunga sa ulahing ting-init ug sayo nga pagkapukan.

Ang mga sibuyas nagagikan sa pagtipig sa tibuok tuig, apan ang kadaghan nga mga sibuyas maani sa ting-init sa ting-init.

Ang mga parsnips morag puti nga mga carrot ug adunay usa ka dako nga nutty nga palami. Pangitaa ang mga parsnip nga nipis , tungod kay ang mga fatter nga may tendensya nga adunay usa ka baga, kahoy nga kinauyokan nga kinahanglan imong putlon.

Ang mga peras adunay usa ka panahon nga midagan gikan sa tunga-tunga sa ting-init hangtod sa tingtugnaw, depende sa matang ug rehiyon.

Ang mga peppers (sayo nga pagkapukan) - ang matam-is ug halangon - gipanguha sa ulahing bahin sa ting-init ug sayong pagkapukan.

Ang mga persimmons magamit alang sa usa ka mubo nga bintana sa pagkapukan ug sa sayo nga panahon sa tingtugnaw - pangitaa ang mahayag, bug-at nga mga prutas.

Ang mga granada lamig lang sa mas init nga mga klima. Sila anaa sa panahon sugod sa Oktubre ug sa kasagaran anaa nga presko hangtud sa Disyembre.

Ang mga patatas dagko nga pagtipig sa mga utanon, apan ang kadaghanan sa mga matang nga gipang-ani sa pagkapukan.

Ang pumpkins mao ang labing komon nga winter squash ug moabut sa panahon sa Septyembre sa kadaghanan nga mga dapit.

Ang mga Quinces usa ka wala kaayo mapasalamaton nga prutas. Ang mahayag ug maaslom, quince jellies ug desserts usa ka pagkapukan ug sayo nga paborito nga tingtugnaw.

Si Radicchio , sama sa tanan nga mga chicories, ang radicchio mas matam-is ug dili kaayo mapait kon ang panahon lamian.

Ang mga radishes (tanan nga tipo) kusog nga nagtubo nga sila mahimong mapugas sa daghang mga higayon sa panahon sa nagtubo nga panahon sa kadaghanan sa mga klima. Ang pagkahulog nagtimaan sa katapusan sa panahon alang sa gagmay nga mga red radishes ug sa pagsugod sa panahon alang sa mas dako nga daikon-type nga mga radish.

Ang Rutabagas nailhan usab nga "yellow turnips" ug "Swedes." Sila usa ka matam-is, gahi nga gamut nga mga utanon nga hingpit sa mga lindog, giasal, o gibasa sa daghan nga mantekilya.

Ang mga sagbot ma-ani sa ulahing ting-init ug mahulog ug matam-is kon kini bag-o.

Ang mga liso sa pagprotekta mao ang mga liso nga mahimo nga pinauga nga mga liso apan dali nga magamit nga lab-as, ingon nga panitan nga mga liso , sa tunga-tunga sa ting-init ngadto sa sayo nga pagkahulog depende sa imong klima.

Ang spinach , sa pagkatinuod, adunay usa ka panahon. Kini magkalahi uban sa imong klima sa tibuok tuig nga mga temperatura, ting-init ug pagkapukan sa mas bugnaw nga mga dapit, mahulog sa tingpamulak sa mga rehiyon sa warmers.

Ang mga patatas sagad gibaligya ingon nga "yams." Maayo silang gitipigan ug mabatonan gikan sa lokal nga mga tinubdan sa tuig sa mas init nga mga dapit; gikan sa ulahing ting-init hangtud sa tingtugnaw sa ubang mga dapit

Ang mga tomatilya morag gagmay nga berde nga mga kamatis nga adunay pula nga berde nga papery.

Ang mga turnip adunay mahait apan hayag ug matam-is nga palami. Pangitaa ang mga turnip nga mabug-at alang sa ilang gidak-on.

Ang tingpamulak nga kalabasa sa tanan nga mga matang moabut sa panahon sa sayo nga pagkapukan ug sa kasagaran molungtad nga maayo ngadto sa tingtugnaw.

Ang Zucchini adunay panahon sa ting-ani gikan sa ting-init ngadto sa pagkapukan sa kadaghanan nga mga klima.