Kini nga lasagna nga primavera usa ka maayo nga resipe sa pagpangandam ingon nga kini mapundok ug ma-refrigerated sa gabii sa dili pa ikaw gusto nga moalagad niini. Ang mga sarsa ug dairy-free ricotta nga keso sayon ug dili mahal aron mahimo, apan ang kombinasyon nagmugna og usa ka langitnon, vegan nga panihapon nga panihapon. Ang mga salin maayo alang sa mga paniudto aron magtrabaho o mag-eskwela, usab!
Kini ang akong resipe alang sa Dairy-Free Ricotta , nga nagkinahanglan og pipila ka segundo aron mahimo ug tasty kaayo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Dairy-Free Cheese Sauce:
- 1/4 nga harina sa tasa
- 1/3 nga tasa nga nutritional yeast
- 1 ka asin nga asin
- 2 ka tasang almond milk
- 2 teaspoons cider suka
- Opsyonal: 1/2 ka lamesa nga lana sa olibo
- Alang sa White Sauce:
- 3 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1/3 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
- 1 ka dako nga clove nga ahos (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 3 ka tasang almond milk
- 2 ka mga bag / 20 onsa spinach (frozen apan hinayhinay ug ginapilit sa mga tisyu sa papel)
- 1/2 ka asin nga asin (dugang pa sa pagtilaw)
- Alang sa Lasagna:
- 1 ka lana nga lana sa oliba
- 8 ounces lasagna noodles
- 1 resipe dairy-free ricotta (tan-awa ang nota sa ulo)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 400 F.
- Himoa ang sarsa sa keso. Combine ang harina, nutritional yeast ug asin sa usa ka gamay nga saucepan off-kainit. Idugang ang ¼ nga kopa sa gatas sa almendras, pagpalihok sa usa ka kahoy nga kutsara hangtud ang sagol nga maayo nga pagkahiusa. Idugang ang nabilin nga gatas nga almendras, suka ug lana (kon gamiton), pagpalihok hangtud nga hapsay. Ibutang ang saucepan sa kainit nga kainit ug magluto, pagpadayon sa pagpadayon, hangtud nga ang sagol nga thickening, mga 4-5 ka minutos. Kuhaa ang kaldero gikan sa kainit ug ibutang.
- Himoa ang puti nga sarsa. Sa usa ka gamay nga saucepan, ipainit ang lana sa oliba sa kainit nga kainit. Pag-agas sa kanunay, idugang ang harina ug ahos ug magluto hangtud nga ang humok mokaon og gamay nga toasty, mga 2 ka minutos. Sa hinay-hinay idugang ang gatas nga almendras, nga nag-itsa hangtod nga ang sagol sagol. Pagdala sa sarsa sa usa ka hubag, pabalhin ang kainit ngadto sa ubos ug magluto hangtud nga ang sarsa mub-an, mga 4 ka minuto. Idugang ang spinach ug asin sa pagtilaw. Kuhaa ang kaldero gikan sa kainit ug ibutang.
- Sa kasamtangan, pagdala og daghang mga tasa sa salted water ngadto sa usa ka hubag sa usa ka medium-sized stockpot. Idugang ang lana sa oliba ug ang lasagna noodles. Magluto sa mga 2 minutos nga mas ubos kay sa instruksyon sa tiggama, ilabay ang mga noodles sa usa ka colander ug hugasan ang bugnaw nga tubig.
- Pagtigum sa lasagna. Ibubo ang gamay nga sarsa sa keso sa ubos sa usa ka 9 "x 13" nga sudlanan sa casserole. Ibutang ang usa ka layer sa mga noodles nga linuto sa ibabaw sa sarsa, gisundan sa usa ka gamay nga puti nga sarsa, nga gisundan sa dairy-free nga ricotta , gisundan sa laing layer sa noodles. Balika hangtud ang tanan nga mga noodles gigamit, pag-alternate sa puti nga sarsa nga adunay sarsa sa keso, pagtapos sa sarsa sa keso sa ibabaw. Magaluto lasagna hangtud sa bulawan nga brown sa ibabaw, mga 40 ka minutos. Pag-alagad sa kainit.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 162 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 508 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |