Kini nga Greek recipe nga zucchini pie o pitas usa ka pangunang pagkaon sa Gresya tungod kay gigamit niini ang mga utanon ug mga sambog sa panahon. Ang usa ka slice of pita nga adunay salad mahimong paniudto o panihapon o bisan usa ka snack sa hapon.
Kini nga pita wala maglakip sa Phyllo nga minasa o bisan unsa nga tinapay. Kini sayon ra nga magtipun-og ug magaluto ug mahimong mag-init o sa temperatura sa lawak.
Susiha ang among uban nga mga greek nga zucchini nga mga resipe sa ubos!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8-10 medium nga zucchini, gipanitan ug giputolputol
- 2 ka sibuyas nga sibuyas, dughan
- 1 leek, puti nga bahin lamang, diced
- 1/2 ka tasa nga lab-as nga parsley, minced
- 1/2 ka tasa nga presko nga mint, minced
- 3/4 lb. Feta cheese, nahugno
- 3 ka itlog
- 1/4 tasa nga lana sa oliba (dugang pa alang sa pan)
- 1/2 nga tasa nga breadcrumbs, (dugang pa alang sa pagwagtang sa tasa)
- asin ug paminta sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat ang oven ngadto sa 350 degrees.
Ibutang ang zucchini sa usa ka colander ug lightly asin. Pinaagi sa paggamit sa usa ka plato, pagtabon sa zucchini ug sa pagdugang sa pipila ka gibug-aton sa squeeze sa mga sobra nga liquid. Himoa nga kini molingkod sulod sa mga tunga sa oras aron mahubas.
Kaina ang lana sa oliba sa usa ka kutsara ug gamita pag-ayo ang mga sibuyas ug sibuyas hangtud nga ang mga sibuyas mga translucent.
Pagsagol sa tanan nga mga sagol sa usa ka dako nga panaksan. Mahayag nga grease ang usa ka 9X12 rectangular pan o usa ka mas dako nga round pan uban sa lana sa oliba.
Isablig ang usa ka layer sa mga mumho sa tinapay sa pan. Idugang ang sagol, ug patas ang nawong aron kini mahitabo.
Magaluto nga makita sa 350 ka grado sulod sa 30-40 ka minuto o hangtud nga ang tumoy sa pita magsugod sa paghimo sa bulawan nga brown. Himoa kini nga pabugnawon sa diyutay sa dili pa ihirma.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 300 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodium | 515 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 10 g |