Ang John Collins usa ka lami nga bourbon sour drink nga hingpit alang sa bisan unsang okasyon. Kini naghimo sa usa ka maayo nga adlaw-adlaw nga sipper nga mahimong ibubo sa pipila lamang ka minuto. Kini usa usab ka nindot nga paagi sa pagpakita sa imong paborito nga whiskey sa simple, makapahayahay nga estilo.
Kini usa ka taas nga bersyon sa Whiskey Sour . Gawas sa soda ug yelo (ug tingali pipila ka mga tweaks dinhi ug didto), ang mga collins ug sour kaayo sa halos parehas nga ilimnon . Kini naghimo nga sayon kaayo sa paghinumdom sa duha niining mga popular nga mga resipe, nga ang tanang mga bartender kinahanglan mahibal-an kon unsaon sa pagsagol .
Dili gyud ka masayop sa bisan unsang bourbon sa John Collins. Pilia ang imong paborito o kuyog sa usa nga adunay dako, talagsa nga lami. Ang Basil Hayden , Wild Turkey, ug Dry Fly Washington Bourbon 101 mao ang tulo ka dagkong mga kapilian nga mahimo nimo nga hunahunaon, bisan unsa nga whiskey ang buhaton.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ounces
- whiskey (bourbon)
- 1 onsa nga lemon (duga sa)
- 1/2 onsa
- yano nga syrup
- 2 ounce
- club soda
- Gidibuho:
- Maraschino cherry
- Gidibuho:
- orange nga panit
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibubo ang bourbon, lemon juice, ug syrup sa bildo sa collins nga puno sa ice cubes.
- Pag-ayo-ayo .
- Tuktok sa club soda.
- Pagdayandayan uban sa usa ka cherry ug orange slice.
Mahimo usab nimong uyogon kini nga ilimnon. Sa pagbuhat sa ingon, pagsiguro sa usa ka pagsagol nga lata sa ibabaw sa baso ug ihatag ang pagsagol usa ka dali nga pag-uyog sa wala pa idugang ang soda.
Dugang nga mga Sugyot sa Paghimo sa usa ka Dakong John Collins
Ang Bourbon kasagaran gipalabi alang sa John Collins bisan kini mahimo usab uban sa ubang mga estilo sa whiskey .
Ang Canadian, rye, ug mga blended whiskey ang tanan nga popular nga mga kapilian.
Ang Irish whiskey usa ka posibilidad ug gusto nimo nga mahimong mapilion kung gusto nimo gamiton ang Scotch. Ang usa ka maayo nga blotos nga Scotch nga sama kang Dewar mahimong labing maayo tungod kay kini usa ka gamay nga mas neutral kaysa sa daghan sa uban nga mga tatak, ilabi na ang usa ka malts.
Sa tanan nga 'Inumin ni Collins, adunay duha ka mga batakang kapilian alang sa pagmugna sa maasim nga bahin.
- Himoa kini nga lab-as nga lemon juice ug yano nga syrup ingon sa resipe sa ibabaw.
- Ibalik ang duha nga mga sangkap sa usa ka presko nga humot nga mix (o commercial sour nga anaa sa kadaghanan nga mga tindahan sa bino).
Aron mahuptan ang maayong balanse sa ilimnon, kini labing maayo nga gamiton ang lab-as nga gipuga nga lemon juice . Pinaagi sa pagbulag sa matam-is ug sa maas, mas dunay ka kontrol. Gusto nimo kana, ilabi na samtang mag-eksperimento ka sa mga whiskey tungod kay mahimo nimo nga i-adjust ang duha ka mga elemento aron mahaum ang bino nga imong gibubo sa higayon.
Unsa ka Lig-on ang John Collins
Gibanabana nga ang kalig-on sa usa ka highball sama sa John Collins lisud tungod kay ang gidaghanon sa soda nga gibubo mao ang wala mahibal-an. Sa aberids, gigamit ang 2 ounce nga soda aron mapuno ang bildo, bisan pa kini mahimong mas daghan o mas ubos ang gibuhian sa bartender ug ang gidak-on sa bildo.
Kon kita mogamit sa usa ka 80-proof whiskey ug mag-ihap sa 2 ounces sa soda, unya ang John Collins adunay alkohol nga sulod sa mga 11% ABV (22 nga pruweba) . Kung gusto nimo kini nga diyutay nga mahuyang o mas lig-on, dugangi ang dugang nga soda o whiskey sumala niana.
Padayon sa Pagtuon sa Collins Family
Adunay daghang mga 'Collins' nga mga ilimnon nga nagkalainlain tungod sa base nga ilimnon nga gigamit ug silang tanan maayong mga ilimnon nga sag-ulohon.
Aron mahinumduman ang kalainan tali ni John ug Tom Collins, akong gihunahuna ang "John" isip macho whiskey drinker (usab ang song ni Jimmy Dean nga "Big Bad John ") ug kauban ni "Tom" uban ni Old Tom Gin .
Ang Vodka Collins sayon nga mahinumduman tungod kay ang ilimnon sa pagpili anaa diha sa ngalan. Sa susama, mahimo nimong mahinumduman nga ang Juan Collins adunay tequila base tungod kay Juan ang katumbas sa Espanyol sa ngalan nga John.
Ang formula sa Collins sayon nga hinumdoman:
- 1 1/2 nga bahin Base sa Alak
- 1 ka bahin Sour
- 1/2 bahin Matam-is
- Nag-una sa Soda
- Nag-alagad sa yelo sa usa ka highball glass
Siyempre, ang mga ratios nga mag-usab gamay nga gibase sa espiritu, apan kini makapatapos kanimo.
Gikan didto, mahimo ka magdugang sa mga sangkap sa bisan unsang resipe sa collins aron makahimo sa usa ka bag-ong ilimnon. Pananglitan, ang American Collins nagdugang sa mga cherry ug blueberries sa Tom Collins ug sa Lavender Sapphire Collins mipili sa usa ka syrup nga gi-lavender. Umari ka sa tingpamulak, siguradong kinahanglan nga sulayan ang Rhubarb Collins nga nagpakita sa usa ka bag-ong rhubarb syrup batok sa gin background (bisan ang whiskey makalingaw usab).
Dad-a ang imong mga collins gikan didto. Ang mga posibilidad mao ang walay katapusan ug kini usa ka tonelada nga makalingaw aron makita kung unsa ang imong mahimo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 156 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 15,523 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |