Kini nga cake sa chocolate mao ang hingpit nga gidak-on alang sa usa ka panam-is sa pamilya, ug sayon ang pag-andam ug pagluto. Ang cake ug ang yano nga chocolate glaze pareho nga hinimo sa powder nga kakaw.
Pag-alagad sa cake uban sa usa ka scoop sa ice cream alang sa usa ka talagsaon nga lamian nga panam-is.
Kaugalingon
Wacky Cake
Mayonnaise nga Cake May Opsyonal nga Frosting
Lima ka Minuto nga Chocolate Cake
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga tasa (4 ka onsa) nga mantikilya, gihumok
- 1 1/2 ka tasa nga asukar
- 3/4 teaspoon nga asin
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 1/4 nga kutsara nga baking powder
- 2/3 tasa nga unsweetened cocoa powder
- 3 ka dako nga itlog
- 1 1/4 ka copa
- all-purpose nga harina, 5 1/2 ounces
- 3/4 nga gatas sa tasa
- Chocolate Glaze:
- 6 ka kutsara nga mantikilya
- 1/4 ka tasa nga walay kape nga powder nga cocoa
- 1/4 nga gatas sa tasa
- 2 tasa nga asukar sa confectioners
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4). Grasa ug harina nga usa ka 9-by-5-by-3-pulgada nga tinapay o spray nga may usa ka linuto nga pan nga may harina nga adunay itlog.
- Pukpok ang asukar ug mantekilya hangtud nga maayo ang pagkasagol. Uban sa mixer sa ubos nga katulin, idugang ang asin, vanilla extract, baking soda, baking powder, ug kakaw. Pag-mix hangtud nga sinagol.
- Idugang ang mga itlog, us aka usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang.
- Idugang ang mga un-tersiya sa harina ug katunga sa gatas ug isagol sa ubos nga gikusgon hangtud nga gisagol. Pagdugang og usa nga ikatulo nga bahin sa harina ug ang nahibilin nga gatas ug isagol hangtud maayo ang pagkasagol. Idugang ang nabilin nga harina ug isagol hangtud kini sagolon. Ayaw pagpalabi.
- Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga tinapay nga pan ug ibutang nga parehas.
- Magaluto sulod sa mga 60 ngadto sa 65 ka minutos, o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisal-ut sa sentro mogawas nga limpyo.
- Kuhaa sa usa ka tornilyo nga pabugnawan sa kalaha sulod sa 10 minutos. Pag-ayo sa pagtangtang sa cake gikan sa kalaha ug bug-os nga pabugnawan sa usa ka gulong.
- Glaze ang cake uban ang chocolate glaze (mga direksyon sa ubos) o katugnaw sama sa gitinguha. O mag-alagad sa mga hiwa uban sa prutas ug latigo nga cream o ice cream.
Chocolate Glaze
- Isuksok ang asukal sa mga confectioner ngadto sa usa ka panaksan ug isalikway.
- Sa usa ka saucepan sa ubos nga kainit, matunaw ang mantekilya. Pag-boisk sa powder nga cocoa ug gatas ug padayon sa pagluto ug pagpalihok hangtud nga matig-a.
- Kuhaa ang sagol nga chocolate gikan sa kainit ug itusok ang asukar sa confectioners. Manipis nga adunay dugang nga gatas, kon gikinahanglan, o dugangan ang dugang nga sugar sa confectioners kung gusto ang usa ka mas mabug-at nga icing.
- Ipakatap o tunawon ang mainit nga glaze sa cooled cake.
- Sa dihang lig-on ang glaze, pagtabon sa cake nga may foil o plastic wrap. Tipigi ang mga salin sa temperatura sa kuwarto sulod sa 3 ngadto sa 4 ka adlaw o pag-refrigerate sulod sa 1 ka semana. Ang dili unfrosted cake mahimo nga maputos ug frozen o hangtod sa 6 ka bulan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 367 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodium | 328 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |