Ang pumpkin mantikilya ug pecans naghimo sa usa ka extra-special nga muffin, hingpit alang sa pagkapukan ug tingtugnaw nga mga brunches ug holiday parties.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga asukar
- 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 1/2 ka kutsara nga baking powder
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 2 teaspoons cinnamon (gibahin)
- 2 ka dako nga itlog
- 1 tasa nga pumpkin butter (mga 12 ounces)
- 1/3 tasa nga canola oil
- 4 ka kutsarang gatas (o tunga-tunga ug tunga)
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 tasa pecans (tinadtad ug gibahin nga gamit)
- 1/4 ka tasang brown sugar
- 1/2 teaspoon nga kaningag
Unsaon sa Paghimo Niini
- Grasa ug harina nga muffin nga mga lamesa o linya uban sa muffin / cupcake nga mga papel. Heat oven ngadto sa 325 °.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang asukar, harina, soda, baking powder, asin, nutmeg, ug 1 1/2 teaspoons sa cinnamon.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, hugpong ang mga itlog, pumpkin mantikilya, lana sa canola, gatas o tunga-tunga ug tunga, ug banilya. Idugang ngadto sa uga nga mga sagol, pagpalihok hangtud maayo ang pagkasagol. Pag-agas sa 3/4 nga tasa sa mga tinadtad nga pecans.
- Pun-i ang mga tasa nga muffin nga mga 2/3 nga puno. Gabunon ang nahabilin nga 1/4 nga tasa sa pecans sa nahabilin nga 1/2 teaspoon nga cinnamon ug 1/4 nga tasang brown sugar. Isablig sa usa ka gamay sa ibabaw sa matag muffin.
- Magaluto sulod sa mga 30 minutos, hangtud nga muffin magbalik balik kon hinay nga mahikap sa usa ka tudlo.
Dugang nga mga Resipe
- Pumpkin Cream Keso nga Muffins
- Pumpkin Chocolate Chip Muffins
- Pumpkin Muffins
- Cranberry Pumpkin Muffins
- Pumpkin Corn Muffins
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 185 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodium | 184 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |