Pagpuasa ug sayon nga mga Paagi sa Pag-alagad sa mga Igos
Ang bag-o, hinog nga mga igos puno sa palami ug ingon nga malumo samtang ang adlaw dugay, ug sa ingon nagkinahanglan og gamay kaayo nga pagtamay. Sulayi kini nga napulo ka dali ug sayon nga "mga resipe" - ang pipila ka tam-is alang sa hinam-is ug pipila ka lamian alang sa mga appetizer - aron mapahimuslan ang lab-as nga mga igos kon kini anaa sa panahon.
01 sa 15
Bacon-Wrapped FigBacon-Wrapped Fig. Litrato ni © Molly Watson Kuhaa ang matag igos uban sa usa ka piraso nga bacon (kini maayo nga gamiton ang usa ka ad-ad sa bacon nga gilain sa gilay-on ug gibutang kini sa palibot sa higuera diha sa usa ka spiral - pancetta nga nagtrabaho nga nicely dinhi ingon sa kadugayon nga kini hilabihan nga nipis). Ibutang ang mga igos sa mga linuto sa kalaha ug sinugba, pabalhin kon gikinahanglan, hangtud nga ang bacon mahilum ug browned. Pag-alagad nga mainit.
02 sa 15
Mga Asukar nga Ginatisok sa AsinAsul nga Puga nga Ginatubo nga mga Igos. Litrato ni © Molly Watson Himoa nga usa ka slit sa kilid sa matag igos. Ang usa ka butang sa imong paborito nga asul nga keso ngadto sa fig - softer, creamier blues sama sa gorgonzola dolce labing maayo. Pag-alagad sa as-is, o brush igos uban sa canola o utanon nga lana ug ibutang sa usa ka mainit nga pan o sa usa ka mainit nga grill, turn sa makausa, pagluto hangtud nga ang mga igos nga mga init ug ang keso matunaw, mga 8 min nga total.
03 sa 15
Gibunggo nga mga Igos
Gibunggo nga mga Igos. Litrato ni © Molly Watson Ibutang ang mga kalahamon nga mga igos sa usa ka linuto sa kalaha. Ibutang sa usa ka gamay nga canola o utanon nga lana o nangatunaw nga mantikilya. Dali-dali hangtud nga ang mga punoan sa igos mag-bula ug magsugod sa brown sa mga kilid. Pag-alagad uban ang matam-is o lamian nga mga pagkaon. Alang sa usa ka sobra nga yano nga panam-is nga dessert, drizzle igos uban ang dugos sa wala pa mag-brook ug mag-alagad sa marscapone, creme fraiche , o ice cream.
04 sa 15
Fig & Pancetta Salad
Arugula Pancetta Fig Salad. Litrato ni © Molly Watson Idugang ang mga tinadtad nga mga igos ug tinadtad, lutoonan nga pancetta o bacon sa usa ka yano nga itanum nga lunhaw nga salad. Ang usa ka simple nga balsamic dressing mao ang maayong pagkapares-3 ka kutsara nga lana sa olibo nga adunay 1 ka kutsara nga balsamic nga suka, asin ug pepper nga madugang.
05 sa 15
Mga Igos sa SugaMga Igos Sa Spiced Syrup. Litrato ni © Molly Watson Paghimo ug spiced sugar syrup gamit ang 1 ka bahin nga asukal ngadto sa 2 ka bahin sa tubig; Pagdugang og usa ka cinnamon stick, orange zest, usa ka vanilla bean, tibuok cloves, star anise , o cardamom - bisan ang itom nga peppercorns mahimong magtrabaho dinhi. Dad-a sa usa ka hubag aron sa pag-dissolve sa tanan nga mga asukar. Bawasan ang kainit aron mapadayon ang kanunay nga simmer. Idugang ang tibuok o duha ka mga igos nga igos ug magluto mga 5 minutos. Kuhaa ang mga higuera, pabugnaw ang syrup, ug ibalik ang igos sa syrup (kon gusto nimo ang mga igos sa pagkabungkag sa usa ka gamay ug mahimo nga usa nga may syrup, ibilin kini samtang ang sagol nga pabugnawan). Pag-alagad sa ilang kaugalingon, apan kini nga mga igos kahibulongan sa ice cream . Sila magpabilin sulod sa daghang mga semana sa fridge.
06 sa 15
Fig CoulisFig Coulis. Litrato ni © Molly Watson Diha sa usa ka blender o kalan-on nga pagproseso, ang mga igos nga igos nga adunay usa ka pagsuka sa balsamic o sherry nga suka ug igo nga lana sa oliba aron mahimong ibubo ang puree. Pagdugang og asin ug bag-o nga itom nga pepper sa pagtilaw. Pag-init sa kainit ug pagserbisyo uban sa baboy, manok, itik, o pabo. Mahimo nimong ibilin kini nga kasarangan ug magamit pa ingon sa usa ka pagkaylap.
07 sa 15
Fig CrostiniFig Crostini. Litrato ni © Molly Watson Matahum nga magputol sa mga igos ug itabon sa usa ka drizzle sa balsamic nga suka ug asin sa pagtilaw. Himoa nga ang mga igos molingkod samtang imong guntingon ang mga hiwa sa baguette ug toast sila. Ibabaw ang toasts uban sa mga sagol nga igos ug sa usa ka gigaling o duha ka sa mga bag-o nga yuta itom nga pepper. Mahimo nimo masabtan ang usa ka gamay nga keso sa kanding sa una nga mga toast, kung gusto nimo, o mag-crumble sa pipila ka asul nga keso sa ibabaw kung kini nindot tan-awon.
08 sa 15
Mga Pinaka nga Mga IgosMga Pinaka nga Mga Igos. Litrato ni © Molly Watson Paghimo sa duha ka igos. Magtunaw sa usa ka kutsara o duha sa matag mantikilya ug dugos sa usa ka gamay nga frying pan ug ibutang ang mga igos, pagputol sa, sa pan. Magluto hangtud nga ang tanan mapuno ug ang mga igos magsugod sa brown sa usa ka gamay. Samtang sila magluto, kutsara ang nangatunaw nga mantikilya ug dugos sa ibabaw sa mga igos sa makausa o kaduha. Kuhaa ang mga igos gikan sa kalaha ug mag-alagad uban sa cream, whipped cream , yogurt, o ice cream sa kilid, kung gusto nimo.
09 sa 15
Mga Igos Uban sa Marscapone
Mga Igos Uban sa Marscapone. Litrato ni © Molly Watson Pagkaon o quarter nga mga igos us aka dugay ug mag-alagad uban sa gagmay nga mga dollop sa marscapone, crème fraîche, yogurt nga Greek, o sour cream sa ibabaw o sa kilid. Ang usa ka chiffonade nga mint o gamay sa lemon zest usa ka nindot nga paghikap.
10 sa 15
Mga Igos Uban sa Parmesan ug Balsamic
Mga Igos Uban sa Balsamic ug Parmesan. Litrato ni © Molly Watson Guntinga ang mga igos sa katunga o sa mga wedges. Ibutang sa usa ka plato nga may mga shavings nga keso sa Parmesan ug drizzle nga adunay taas nga kalidad nga balsamic vinegar o suka nga bunga. Ang pipila ka mga paglabay sa bag-ong yuta nga itom nga pepper maayo usab.
11 sa 15
Mga Igos Uban sa Kanding nga Keso ug Pine Nuts
Mga Igos Uban sa Kaba nga Kape. mariannehope / Getty Images Ang usa ka gamay nga sopa o duha ka bag-o, creamy goat cheese (aka chevre) ug uban pa nga toasted pine nuts makahimo alang sa usa ka dato, lami nga tambal kon itumon sa tam-is nga hinog nga mga igos.
12 sa 15
Mga Igos ug Berry
Mga Igos ug Berry. MAIKA 777 / Getty Images Ang tam-is nga mga igos natural nga adunay bag-o, hinog nga mga berry. Gamita kini ubus sa mga berries bisan asa nga moigo sa imong gusto: sa yogurt, uban sa granola, sa smoothie bowls .... Ang mga posibilidad walay katapusan.
13 sa 15
Mga Igos ug Ice Cream
Mga Igos ug Ice Cream. emmaduckworth / Getty Images Gawas man ang tinadtad ug gisablig sa usa ka sundae o giputol sa kwarto ug gibutang sa usa ka panaksan, ang mga igos ug ice cream usa ka natural nga kombinasyon nga natural.
14 sa 15
Mga Igos ug Yogurt
Mga Igos sa Yogurt. Westend61 / Getty Images Ang tam-is nga mga igos ug tangy nga yogurt usa ka masustansyang kombinasyon. Lakaw nga dagko uban sa protina nga giputos sa protina, sobra ka baga nga Greek nga yogurt-kini nagatindog nga nindot ngadto sa kadagaya sa mga igos.
15 sa 15
Mga Igos sa Antipasto nga Piraso
Antipasto Platter. Ang Picture Pantry / Getty Images Ang mga igos magdala sa usa ka maanindot nga maanindot nga mubong sulat ngadto sa bisan unsang antipasto platter, nga maghatag ug counter note sa salty meat ug creamy cheeses. Pag-alagad kanila sa bug-os, gilain, o gitagsa depende sa ilang gidak-on ug pila kanila ang imong nabatonan!