Kaming tanan pamilyar sa jingle: "Duha ka mga karne nga patatas, espesyal nga sarsa, keso sa lettuce, atsara, sibuyas, sa sesame seed bun!" Ug ang "espesyal nga sarsa" mao gayud ang nakapahimo niini nga hamburger sa McDonald usa ka Big Mac, dili ba? Buweno, karon dili na kinahanglan mo paingon sa bulawan nga mga arko alang sa kini nga fast food phenomenon-uban niini nga resipe, mahimo nimo kining gihanduraw sa balay!
Kining "top-secret recipe" sa tinuud gikan sa Handbook sa McDonald's Manager nga gimantala niadtong 1969. Gituyo kini nga gamiton lamang sa usa ka emerhensya kung ang mga tindahan nahurot sa pre-made sauce. Tungod sa kahadlok sa uban pang mga burger chain nga nakat-on sa resipe ug naggamit sa sarsa sa ilang mga restawran, kini nga panid sa handbook daling gikuha. Apan, ulahi na kaayo-ang resipe sa usa ka paagi nahuman, gipahibalo sa publiko pagkasunod tuig, ug na-abut na sukad.
Gawas pa sa giimprinta nga mga sangkap nga nagpalapad sa pampublikong domain, sa 2016 ang McDonald ni nakahukom nga ibaligya ang limitadong gidaghanon nga mga botelya (mga 4,000) sa "secret sauce" sa 40 Australian McDonald's. Ang matag botelya gibaligya sa $ 4.95 matag usa ug gibaligya dayon sa 15 minutos lamang. Kini sa tinuud ang ikaduha nga higayon nga ang chain-fast food nga naghalad sa sud-an nga sudlanan nga Down Under-duha ka tuig ang milabay ang kompaniya nakahukom sa pag-auction sa "secret sauce" nga mga botelya aron sa pagpataas sa salapi alang sa Ronald McDonald charity, nga adunay mga bids nga nagsugod sa $ 18,000.
Suwerte, kini nga resipe dinhi libre! Ug naglangkob sa mga sagol nga mahimo namong mapalit sa tindahan. Ang orihinal nga resipe naglakip sa mga pakisayran sa mga produkto nga brand-name; Kung gusto nimo nga usbon ang eksaktong pormula, nan kini mao ang paagi sa pag-adto, apan siyempre, ang uban pang mga ginahimo usab madawat. Sa usa ka punto, ang McDonald's nakahukom nga ibaligya ang uban nga mga produkto nga brand-name ug himoon ang sarsa gikan sa kinuldasan, mao nga kon tan-awon nimo ang ilang website makita nimo ang "espesyal nga sarsa" nga lista sa sangkap adunay mga butang sama sa propylene glycol alginate, sodium benzoate, ug calcium disodium EDTA, aron paghingalan sa pipila lamang sa mga preserbatibo nga karon usa ka bahin sa resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 nga tasa nga salad dressing (sama sa Miracle Whip)
- 1/4 nga cup mayonnaise
- 3 ka kutsara nga French salad dressing (Wishbone brand)
- 1/2 ka kutsara nga matam-is nga serbesa (Heinz brand)
- 1 1/2 ka kutsara nga dill pickle relish (Vlasic o Heinz brand)
- 1 teaspoon nga asukar
- 1 ka kutsarita nga uga, minced sibuyas
- 1 teaspoon puti nga suka
- 1 ka kutsaritang ketchup
- 1/8 ka asin nga asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka medium medium-safe nga sudlanan, isagol ang tanan nga mga sangkap.
- Microwave sa taas nga gahum sulod sa 25 segundos, ug pagpalihok pag-usab.
- Pagtabon ug pag-refrigerate labing menos usa ka oras sa dili pa mag-alagad. Ang salsahan magpabilin sa refrigerator sulod sa 2 ka semana.
Miracle Whip Vs. Mayonnaise
Kung ikaw usa ka fan sa Kraft Miracle Whip dressing o dili, walay pagduhaduha nga kini adunay dako nga bahin sa paghatag niini nga sarsa niini nga signature tang.
Kung gikinahanglan, hinoon, mahimo nimo gamiton ang tanan nga mayonnaise, apan ang resulta nga lami mahimong lahi. Ang Miracle Whip adunay mas ubos nga lana kay sa mayo (aron ang usa ka produkto nga pagaisipon nga mayonnaise kini kinahanglan nga 65 porsyento nga lana sa utanon) ingon man usa ka tam-is ug halang nga lami.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 67 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 144 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |