Ang bag-ong mga igos nabantog kaayo, nga huyang. Pinaagi sa gamay nga pagluto kanila sa usa ka spiced syrup, imong giusab ang mga delikadong bag-ong mga igos nga molungtad apan usa ka adlaw o duha ngadto sa labi ka punoan, mas lawom nga panimpla, mas dugay nga mga pagkaon.
Hinumdumi nga kini usa ka labing nindot nga paagi sa paggamit sa dili kaayo-matam-is nga-matam-is nga mga igos, ilabi na sa brown nga mga igos sa igos , tungod kay kini naluto sa usa ka matam-is nga syrup. Pag-alagad sa mga igos ug sa ilang mga syrup sa ilang kaugalingon - o, mas maayo pa sa akong mapainubsanong opinyon, sa ice cream nga adunay dakong epekto. Sila usab maanyag kauban sa yano, unsweetened nga yogurt (sama sa pamahaw o panam-is), gikaon ngadto sa oatmeal o uban pang mainit nga mga lugas, o bisan sa mga pancake o mga waffles (nahibal-an ko kini sa pagputol niini). Kini nga mga igos nga linuto nga mga igos hilabihan usab ka nindot nga duyog sa mga karne nga nakabenepisyo gikan sa usa ka matam-is nga hapak sama sa baboy, itik, o karnero.
Alang sa dugang masami nga mga paagi sa paggamit sa bag-ong mga igos, tan-awa ang 10 Easy Fig Recipes .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 12 ka bag-ong igos
- 1/2 nga tasa nga asukar
- 1/2 cinnamon stick
- 2 ngadto sa 3 ka tibuok cloves (optional)
- 2 ngadto sa 3 ka itom nga peppercorns (opsyonal)
- 1 ngadto sa 2 ka tibuok nga mga cardamom pods (opsyonal)
- 2 allspice berries (opsyonal)
- 1/4 ka kutsara nga bag-o nga grated nutmeg (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Dad-a ang asukar ug 1 ka tasa nga tubig sa usa ka simmer sa usa ka medium nga saucepan (kini kinahanglan nga igo nga igo aron sa paghupot sa tanan nga mga igos). Pag-aghat kon gikinahanglan aron matunaw ang asukar. Idugang ang katunga sa punoan sa cinnamon ug bisan unsang mga panakot nga imong pilion nga gamiton (o tanan niini!) Ug pag-simmer sa syrup sa mga 10 minutos.
- Guntinga ug ibalhin ang mga sanga gikan sa mga igos; ibutang ang mga igos sa syrup. Pagminyo og mga 5 minutos. Indi ka magluto sing madugay, ukon maguba ang tanan.
- Kuhaa ang mga igos gikan sa syrup ug pabukala ang mga igos ug syrup sa gilain sulod sa mga 15 ka minutos (kon mobiya ka sa mga igos, kini hinay-hinay ug magsugod nga mahulog sa usa ka gamay, busa kung maayo kana, ibilin kini!).
- Sa higayon nga ang usa ka gamay nga cooled sa, palabihan ang syrup, isalikway ang mga panakot, ug ibubo ang syrup balik sa mga igos.
Gigamit ang mainit nga bunga sa igos-kini tinuod nga luscious sa niini nga punto-o ang tindahan, gitabonan ug gipabugnaw, sulod sa mga 2 ka semana (tingali kini molungtad na, apan ang mga igos madugangan ug mas humok sa paglabay sa panahon, ug sila magsugod sa pagkapukan gawas sa usa ka gamay human niana). Ganahan kong ibutang ang mga higos sa usa ka garapon nga bildo ug ibubo ang syrup sa ibabaw niini aron ibutang sa fridge-nga ingon niana nga makita nako kini ug hinumdum nga gamiton kini sa dili madugay kaysa sa ulahi!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 263 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 2 g |