Sa panahon nga init ang panahon, ang salad sa pasta mahimong usa ka dugang nga pagdugang sa bisan unsang barbecue, piknik o bugnaw nga pagkaon. Kining klasiko nga vegetarian ug Vegan nga Italyano nga pasta salad nga resipe puno sa daghan nga mga utanon, busa kini sustansya ug lamian. Gigamit ang usa ka pre-made salad sa Italy, kining dali ug sayon nga panadya sa pasta salad sa salad usa ka dako nga pagkaon sa dihang nangita ka sa usa ka resipe alang sa usa ka mainit nga pan nga bahin sa panahon o main course.
Nangita alang sa dugang nga mga ideya alang sa unsay dad-on ngadto sa usa ka vegetarian o vegan potluck o piknik? Kadaghanan sa mga tawo magdala sa usa ka tradisyonal nga pagkaon sama sa usa ka vegetarian pasta salad o usa ka vegetarian nga patatas nga salad ug adunay daghang mga salad sa bean usab. Hapit ang bisan unsang dessert nga dessert kanunay nga pag-abi-abi, ug, ang katapusan nga vegan potluck nga among giadtoan, nagdala kami og vegan spring rolls ug sila nahisama sa usa ka flash (sa nahibal-an, kami kinahanglan nga naghimo og duha ka batch!).
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka copa nga panaksan, bow tie o corkscrew pasta
- 2 ka copa nga broccoli, tinadtad
- 1 tasa cauliflower, tinadtad
- 1 ka tasa nga ginunting nga presko nga mga uhong
- 1 6-ounce mahimo ang mga artichoke nga mga kasingkasing, gihumol ug tinadtad
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
- 1 tasa
- Pagsulud sa Italy nga salad
- 3/4 nga kopa nga itom nga itom nga olibo
- 1 tomato, tinadtad
- 1 alpaca, tinadtad
Unsaon sa Paghimo Niini
- Magluto sa pasta sumala sa mga direksyon sa package. Pag-ilalom ug hugasi ang bugnaw nga tubig. Pag-ilalom maayo.
- Kung dili nimo gusto ang hilaw nga mga utanon sa imong pasta salad, mahimo nimo nga hugawan una ang broccoli ug cauliflower.
- Sa usa ka dako nga panaksan nga salad, isagol ang linuto nga pasta gamit ang broccoli, cauliflower, uhong, mga kasingkasing sa artichoke ug sibuyas.
- Ihubag ang pagsinina, dayon tabunan ug pahugasan sa 4 ka oras.
- Sa dili pa mag-alagad, isablig ang salad sa mga itom nga olibo, tinadtad nga tamates, ug avocado.
Mag-alagad ingon nga usa ka kilid nga sud-an sa imong sunod nga piknik o sa usa ka mainit nga adlaw nga ang pagbarug sa usa ka mainit nga kalanon dili kapilian.
* Mga Nota ni Cook
- Kung gusto nimo nga ipainom ang broccoli ug cauliflower sa dili pa kini dugangan sa pasta salad, magsugod pinaagi sa pagpuno sa usa ka kaldero nga adunay pipila ka pulgada nga tubig ug pagbutang sa basket nga steamer sa ibabaw sa tubig. Hinumdomi: Ang tubig dili kinahanglan nga makahikap sa ubos sa basket sa steamer, o ibubo nimo ang brocholi ug cauliflower imbis nga paligiron kini. Simmer ang tubig sa medium-high heat, unya dugangi ang mga utanon. ug pangtabon, pagpanguhon sulod sa 2 o 3 ka minutos, hangtud nga malumo na kaayo.
- Kon ikaw vegan o pag-alagad sa niini nga pinggan ngadto sa mga vegans, siguruha nga basahon ang listahan sa mga ingredients sa salad dressing nga imong gamiton sama sa pipila ka mga botelya nga Italyano nga mga panapton nga adunay keso ug busa dili angay nga moalagad sa mga bisita.
Nangita ka ba og dugang vegetarian ug vegan cold pasta salad recipes? Gikan sa fruity pasta salad ngadto sa creamy ug savory, adunay pasta salad recipe alang sa matag okasyon ug matag lami:
- Asparagus Pasta Salad Recipe
- Olive ug Feta Pasta Salad Recipe
- Sweet Sweet Baked Beans ug Pasta Salad Recipe
Recipe nga gipahiangay sa The Compassionate Cook Cookbook .
Source:
Christensen, E. (2016, Septiyembre 26). Unsaon pagluto broccoli, 5 pamaagi. Gikuha sa Disyembre 4, 2016, gikan sa kitchn, http://www.thekitchn.com/how-to-cook-broccoli-5-ways-167323